Tema 1: La Química Biológica 2017 Area Química Biológica Curso: Bioquímica Tema 1: La Química Biológica 2017 Dra. Silvia M. Varas

La Química de los Seres Vivos Es la ciencia que explica los procesos vitales a nivel molecular. La Química Biológica Investiga las transformaciones químicas en los sistemas biológicos Bioquímica Total de reacciones químicas Metabolismo los seres vivos Catalizadores de las reacciones químicas Enzimas

Características distintivas de los organismos vivos: Un elevado grado de complejidad química y de organización microscópica Sistemas para la extracción, transformación y uso de energía del entorno. La capacidad para autorreplicarse y autoensamblarse Mecanismos para detectar y responder a las alteraciones en su entorno Las células son la unidades estructurales y funcionales de todos los organismos vivos.

Las células construyen estructuras moleculares

Cada tipo de macromolécula se construye a partir de subunidades simples

Ácidos Nucleicos Proteínas Unidades: Aminoácidos Unidades: Nucleótidos Macromoléculas Unidades: Aminoácidos Unidades: Nucleótidos

Hidratos de Carbonos Lípidos Polisácaridos Lípidos Simples Oligosáridos Disácaridos Monosácaridos Lípidos Simples Lípidos Complejos

Vitaminas Hormonas Integración metabólica Cofactores para acción de las enzimas para la síntesis de las macromoléculas

El metabolismo es la suma de todas transformaciones químicas que se producen en una célula u organismo. El metabolismo se produce por una serie de reacciones catalizadas enzimáticamente que constituyen las rutas o vías metabólicas.

Ruta o Vía Metabólica AB  C DE F  GP

Ruta o Vía Metabólica

El catabolismo es la fase de degradación del metabolismo en la que moléculas orgánicas se convierten en productos mas pequeños y sencillos (como CO2, NH3, ácido láctico, etc). El anabolismo, o rutas biosintéticas, los precursores pequeños se integran en moléculas mucho mayores y complejas como lípidos, polisacáridos, proteínas y ácidos nucleicos.

Ejemplos de Rutas o Vías Metabólicas

Ejemplo de Ruta Metabólica: La Vía Glicolítica

HOMEOSTASIA Es el mantenimiento de un estado estacionario dinámico mediante mecanismos reguladores que compensan los cambios en las circunstancias externas

Elementos del Organismo Humano Primarios: Oxigeno, Carbono, Hidrogeno y Nitrógeno Secundarios: K+, Na+, Cl-, Mg2+, Fe3+ y S Oligoelementos: I, Cu, Mn, Co, Zn, Mo

Compuestos Inorgánicos y Orgánicos Compuestos Inorgánicos: H2O, sólidos minerales Compuestos Orgánicos: proteínas, ácidos nucleicos, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, hormonas y pigmentos

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