Formando al líder de la agroindustria peruana VIII Reunión del Foro Regional Andino para el Diálogo y la Integración de la Educación Agropecuaria y Rural – FRADIEAR Beatriz Tubino Bardales 30.11.07

Contenido LIDERAZGO Liderazgo de la agroindustria peruana en un contexto global Pilares del liderazgo

Liderazgo Capacidad para influir positivamente sobre los demás

Liderazgo de la agroindustria peruana en un contexto global

Perú posicionándose como país agro exportador mundial Espárragos (tres presentaciones): 1º Café orgánico: 2º Páprika: 3º Mangos: 7º Alcachofa: 8º Paltas: 10º Uvas: 20º Generando más de 250,000 puestos de trabajo en su mayoría mujeres

PERU: EXPORTACIONES AGROPECUARIAS POR PRODUCTO (Millones US$ FOB) 1990-2007 Fuente: ADEX – PROMPEX - ADUANAS-MINAG-BCR 6

Destinos de las exportaciones 2006 - US $ FOB Fuente: PROMPERU

Participación exportaciones 2006 - US $ FOB Fuente: PROMPERU

Consumidor es más exigente CONFIANZA? es sano “inocuo”? Novedades ? PREOCUPACIÓN POR SALUD Nutrición Bajo en caloría ??? RESPONSABILIDAD SOCIAL : CUIDADO DEL PERSONAL Y MEDIO AMBIENTE NO HAY TIEMPO: PRÁCTICO PRECIO JUSTO MAS INFORMACION Procedencia Fecha expiracíón ORGÁNICO ? Supermercados concentran gran poder de negociación

Contexto global Sus socios: APECACAO APECAP APEM IPEH JNC PROCITRUS PROHASS PROLIMÓN PROLÚCUMA PROVID

Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo

PERU: VOLUMEN (Miles de TM NETAS) y VALOR (Millones US$ FOB) 1993 – 2006 Fuente: ADEX - ADUANAS Elaboración: inform@cción Fuente: Aduanas Elaboración: Informaccion

Ideas claves Desarrollo en la costa peruana (invernadero natural) Ecuador Colombia Desarrollo en la costa peruana (invernadero natural) Perú: la más alta productividad del mundo en varios cultivos Brasil Océano Pacífico Principal aeropuerto y puerto

Permanente innovación

Permanente innovación 2003 2006

Primer fundo certificado “BPA Local” ITE-TACNA 17 ABRIL 2007 Productor : Alejandro Cabana 4 Has

Permanente innovación Fitosanidad Soluciones de control de plagas aplicando control biológico y reduciendo el uso de agroquímicos Alternativas a la fumigación con bromuro de metilo 18

Retos Espárrago Fresco Alternativas a la fumigación: irradiación Proyecto: Planta de irradiación en Perú APHIS promueve la irradiación México, Brasil, Tailandia, India, cuentan con plantas de irradiación para frutas frescas

2002: Estudio de “Life Long Learning” Financiado por el Banco Mundial y la Comunidad Económica Europea COLOMBIA COSTA RICA REP. DOMINICANA BRAZIL JAMAICA PERU MEXICO Skill Acquisition in “High Tech” Export Agriculture: A Case Study of Lifelong Learning, Using the Example of Peru’s Asparagus Industry Se demostró: Esfuerzo principalmente privado Capacitación permanente y a todo nivel Logro: Personal especializado con mayor productividad Una de las razones de nuestro liderazgo Martin Carnoy, Tom Luschei ( Universidad de Stanford – EE.UU colaborador MINAG Perú )

Un poco de historia 50´s Inicio conservas espárrago blanco Norte 80´s Asociación de agricultores Ica promueve espárrago fresco verde con apoyo de AID-EE.UU 90´s Grandes inversiones privadas 1998 Inicio IPE 2002 Alcachofa y páprika costa escala comercial 2003 IPEH / AGAP 2007 Plan estratégico, visión: “Ser el gremio representativo de la industria hortícola peruana de exportación”

Gremio sin fines de lucro Socios : productores y exportadores de espárrago, alcachofa y Capsicum (páprika +pimiento piquillo ) Representatividad: 50 socios que representan 70% aprox. del área y exportaciones Autofinanciamiento Representatividad, transferencia de tecnología, compras conjuntas, investigación, promoción, responsabilidad social, otros

Asociatividad y alianzas estratégicas en el espárrago peruano Asociación Agricultores Ica Asociación Civil Frío Aéreo Asociación Importadores Espárrago Fresco Peruano - EE.UU APTCH Chavimochic La Libertad Facilitador y socio estratégico: gobierno APTCH : Asociación de Productores Agro exportadores Propietarios de Terrenos de Chavimochic ( APTCH ) Gremios transversales: Asociación de Exportadores – ADEX Asociación de Gremios Productores Agroexportadores del Perú - AGAP Instituciones cooperantes: BID, CAF, IICA, otros

Pilares del liderazgo

Pilares del liderazgo Ética Coraje Respeto Serenidad Capacidad Convicción

Capacidad Interpersonal Técnica Comunicación (saber escuchar) Dirección de equipos Resolución de conflictos “Coaching” Inteligencia emocional Técnica Conocimiento Intelecto Experiencia

Convicción Pasión por la causa Entrega, compromiso Actitud positiva Confianza, claridad Capacidad de inspirar a otros a seguir la misma dirección

Técnicas Idioma ingles ( mínimo ) Microsoft office a nivel usuario ( mínimo) Administración herramientas básicas (costos, contabilidad, finanzas) Presentaciones efectivas Proceso de exportación – importacion Normas legales relacionadas (Ley de Promoción Agraria) Ciencias agrarias (innovación permanente) Campo: Producción, Manejo Integrado de Plagas, identificación de plagas, Buenas Practicas Agrícolas, eficiencia, rendimientos Procesamiento: Post cosecha, tratamiento térmico, certificaciones (HACCP, BPM, otros)

Política de acercamiento de la academia con la vida privada Convenios con empresas, gremios para promover prácticas pre profesionales Identificación de necesidades para focalizar las tesis Visitas contínuas a campo y plantas de proceso (vender utilidad de visita) Otros

Formando al líder de la agroindustria peruana VIII Reunión del Foro Regional Andino para el Diálogo y la Integración de la Educación Agropecuaria y Rural – FRADIEAR Beatriz Tubino Bardales 30.11.07