ISAAA: International Service for the Acquisition of Agri-Biotech Applications

Etiquetado y Trazabilidad Etiquetado basado en PRODUCTO o PROCESO por el que fue aprobado. UE y Brasil exigen etiquetado obligatorio en todo producto en cuya producción exista ingrediente GM. EEUU y Argentina: etiquetar solamente aquellos productos “sustancialmente diferentes” a sus pares convencionales. Canadá, deja a la cadena alimentaria la decisión del optar por el etiquetado. Disparidad respecto a niveles mínimos de presencia accidental de GM (Umbral). Más permisivos: Japón - 5%. Más restrictivos: UE, Brasil (0.9%, 1%). Sistemas de comercialización en 4 categorías: Libre Etiquetado Etiquetado Prohibición de Mercado Voluntario Obligatorio Ingreso Argentina Canadá Sistemas de Máxima restricción. detección. Dentro del ámbito de la OMC, el Codex Alimentarius (FAO), autoridad más destacada sobre salud alimentaria se encuentra abocado desde 1998 a armonizar posiciones comunes sobre etiquetado de alimentos derivados de la biotecnología.

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Sistema de Bioseguridad Se entiende por Bioseguridad, “la condición alcanzada mediante un conjunto de medidas destinadas a la protección de la salud humana, animal, vegetal y del ambiente con respecto a los riesgos conocidos y/o percibidos de una acción, pro- yecto o técnica, de acuerdo al estado actual de nuestros conocimientos”. Un sistema de bioseguridad debe incluir: un procedimiento administrativo (Ley o Reglamento) un mecanismo de toma de decisiones (análisis de riesgo) un sistema de intercambio de información con participación del público Dentro del marco regulatorio incluir un análisis de riesgo de impacto de uso de estos cultivos sobre el resto de las especies vivas, incluyendo los agroecosistemas, atendiendo caso por caso, según especie, lugar y tiempo espacial. UE, adoptó la política de no aprobar eventos, aún teniendo el visto bueno de los organismos científicos. Moratoria de facto. Brasil (Agosto 1999) prohibió la liberación al medio y comercialización de cultivo GM. Esto frenó más de 1000 variedades de semillas GM que habían sido aprobadas por CTN Bio (Comisión Técnica Nacional de Bioseguridad), no sometiendo a evaluación a estos GM, sea por inexistencia del sistema normativo o por inexistencia de interés al respecto.