Gestión de calidad en la fabricación discreta (227) SAP Best Practices

Objetivo, ventajas y etapas clave del proceso En este escenario se tratan las actividades de inspección de calidad durante el proceso de producción. Las actividades de calidad son necesarias tanto cuando la fabricación de un producto es propia como cuando la producción implica trabajo externo en el cual un subcontratista efectúa parte del proceso de producción. Ventajas Dos subescenarios cubren la aceptación y el rechazo de mercancías o la aceptación y el rechazo del trabajo externo respectivamente. Los avisos de calidad se utilizan para realizar un seguimiento de los problemas de calidad e iniciar otras acciones, como la renovación o el rechazo. Etapas clave del proceso Gestión de calidad para la entrada de mercancías de la orden de fabricación Gestión de calidad con análisis que acompaña al proceso Gestión de calidad para la entrada de mercancías del trabajo externo Se cubre la aceptación y el rechazo tanto de mercancías como del trabajo externo

Aplicaciones SAP requeridas y roles de usuario Enhancement package 6 for SAP ERP 6.0 Roles de usuario Planificador de producción Jefe de almacén Especialista de calidad

Descripción detallada del proceso Gestión de calidad en la fabricación discreta Gestión de la calidad para órdenes de fabricación: Se contabiliza la entrada de mercancías para la orden de fabricación propia. Se contabiliza el material en el stock con control de calidad y se crea un lote de inspección. El especialista de calidad registra los resultados de la gestión de calidad y crea una decisión de empleo. Si se aceptan las mercancías, se contabilizan en el stock de libre utilización. Si se rechazan las mercancías, se genera un aviso de calidad y se contabilizan en el stock bloqueado. El proceso termina con la finalización del aviso de calidad.

Descripción detallada del proceso Gestión de calidad en la fabricación discreta Gestión de calidad para el trabajo externo: Una vez realizada la actividad de gestión calidad correspondiente, se lleva a cabo un control de calidad (análisis que acompaña al proceso). El especialista de calidad registra los resultados de la gestión de calidad y crea una decisión de empleo. Si se acepta el trabajo interno, el resto del proceso de producción puede continuar. Si se rechaza el trabajo interno, se genera un aviso de calidad y se detiene el procesamiento del resto de la orden de fabricación hasta que se haya resuelto el problema de calidad. Parte de la orden de fabricación requiere que un subcontratista externo procese el producto. Una vez terminado el proceso, se contabiliza una entrada de mercancías y se crea un lote de inspección para el trabajo externo. Si se acepta el trabajo externo, el resto del proceso de producción puede continuar. Si se rechaza el trabajo externo, se genera un aviso de calidad y se detiene el procesamiento del resto de la orden de fabricación hasta que se haya resuelto el problema de calidad. El proceso termina con la finalización del aviso de calidad.

Gestión de la calidad (QM) en la fabricación discreta (1 de 2) Diagrama Gestión de la calidad (QM) en la fabricación discreta (1 de 2) Evento Orden de fabricación Jefe de almacén Contabilización de la entrada de mercancías Orden de fabricación Especialista de calidad Inspección de calidad Registro de las decisiones de empleo Aceptación de mercancías fabricadas Traslado de stock a libre utilización Rechazo de mercancías fabricadas Creación de aviso de calidad Traslado de stock a stock bloqueado Finalización de aviso de calidad

Gestión de calidad (QM) en la fabricación discreta (2 de 2) Diagrama Gestión de calidad (QM) en la fabricación discreta (2 de 2) Evento Orden de fabricación Jefe de almacén Contabilización de la entrada de mercancías Pedido de subcontratación Especialista de calidad Inspección de calidad Registro de las decisiones de empleo Aceptación de fabricación propia Inspección de calidad Registro de las decisiones de empleo Aceptación de trabajo externo Rechazo de fabricación propia Rechazo de trabajo externo Creación de aviso de calidad Creación de aviso de calidad Finalización de aviso de calidad Finalización de aviso de calidad Planificador de producción Fabricación contra stock: fabricación discreta (145) Trabajo externo (150)

Leyenda Símbolo Descripción Comentarios Símbolo Descripción Banda: identifica un rol de usuario, como comprador o gerente de ventas. También puede identificar una unidad o un grupo organizativo, más que un rol específico. El resto de símbolos del flujo de procesos de esta tabla van en estas filas. Dispone de todas las filas necesarias para cubrir todos los roles del escenario. La banda de roles contiene tareas comunes de ese rol. Eventos externos: contiene eventos que comienzan o terminan el escenario, o que tienen una influencia en la sucesión de eventos del escenario. Línea de flujo (sólida): indica la secuencia normal de etapas y la dirección del flujo en el escenario. Línea de flujo (punteada): indica el flujo de tareas utilizadas con poca frecuencia o condicionales en un escenario. Esta línea también puede llevar a documentos que forman parte del flujo de procesos. Conecta dos tareas en un proceso de escenario o un evento sin etapas. Actividad empresarial/Evento: identifica una acción que lleva hacia o fuera del escenario, o bien un proceso externo que tiene lugar durante el escenario. No corresponde a una etapa de tarea del documento. Proceso de unidades: identifica una tarea que se cubre por etapas en el escenario. Corresponde a una etapa de tarea del documento. Referencia de proceso: si el escenario hace referencia a otro escenario en su totalidad, escriba el número y nombre en este nivel. Referencia de subproceso: si el escenario hace referencia a otro escenario en parte, escriba el número y nombre del escenario, así como los números de etapas en este nivel. Decisión del proceso: identifica una decisión/punto de inflexión, que supone una elección que debe realizar el usuario. Las líneas representan varias opciones que surgen de distintas partes del diamante. No suele cor-responder a la etapa de tarea del documento, sino que refleja una elección que debe tomarse tras la ejecución de una etapa. Símbolo Descripción Comentarios de utilización Al siguiente/Desde el último diagrama lleva a la página siguiente/anterior del diagrama. El diagrama de flujo continúa hasta la página siguiente/anterior. Impresión/Documento: identifica un documento, informe o formulario impreso. No corresponde a la etapa de tarea en un documento, sino que se utiliza para reflejar un documento generado por una etapa de tarea; esta forma no tiene líneas de flujo hacia fuera. Resultados financieros reales: indica un documento contable financiero. Planificación de presupuesto: indica un documento de planificación de presupuesto. Proceso manual: cubre una tarea realizada de forma manual. No suele corresponder a una etapa de tarea de un documento, sino que se utiliza para representar una tarea realizada de forma manual, como la descarga de un camión en el almacén, que afecta al flujo del proceso. Versión/Datos existentes: este bloque cubre datos facilitados desde un proceso externo. No suele corresponder a una etapa de tarea en un documento, sino que esta forma representa datos que provienen de una fuente externa; este paso no tiene líneas de flujo entrantes. Decisión de aprobado/no aprobado del sistema: este bloque cubre una decisión automática tomada por el software. No suele corresponder a una etapa de tarea del documento, sino que se utiliza para representar una decisión automática realizada por el sistema y que se realiza tras la ejecución de una etapa. <Función> Conexión de diagrama Impresión/ Documento Externo al sistema SAP Resultados financieros reales Actividad empresarial/ Evento Planificación de presupuesto Proceso de unidades Proceso manual Referencia de proceso Versión/ Datos existentes Referencia de subproceso Decisión del proceso Decisión aprobado/no aprobado