Universidad Autónoma de Chiapas Facultad de Ciencias Químicas Extensión Ocozocoautla Biología celular Unidad I. Macromoléculas biológicas Carbohidratos Lípidos Proteínas Ácidos nucleicos Ocozocoautla de Espinosa Chiapas; Agosto de 2017

Objetivo específico: El alumno será capaz de caracterizar las macromoléculas biológicas así como su importancia en la organización celular.

MACROMOLÉCULAS Carbohidratos Lípidos Proteína Ácidos Nucleicos

¿Cómo se encuentra conformado el ser humano?

Bloques Estructurales de las macromoléculas Bloques estructurales de los organismos MONÓMEROS POLÍMEROS COMPLEJOS Aminoácido Proteína Monosacárido Carbohidratos Nucleótido Ácido Nucleico

Carbohidratos Las biomoléculas más abundantes de la naturaleza. La mayoría de los carbohidratos contienen: La fórmula general es: (CH2O)n carbono Hidrogeno Oxígeno

monosacárido disacárido Clasificación oligosacárido Polisacáridos Carbohidratos Principal fuente de energía que puede liberarse en forma utilizable por los tejidos corporales Función Esqueletos de carbono que pueden reacomodarse y formar nuevas moléculas esenciales para estructura y funciones biológicas

Estructuras Sacarosa Glucosa Glucógeno

Lípidos son sustancias naturales que no se disuelven en agua, realizan un conjunto extraordinario defunciones en los seres vivos. Diversas clases de lípidos son componentes estructurales importantes de las membranas celulares .

Componentes estructurales de las células Funciones protectoras Ácidos grasos Triacilgliceroles Clasificación Ésteres de ceras Fosfolípidos Esfingolíoidos Lípidos Isoprenoides Componentes estructurales de las células Funciones Almacenes de energía Funciones protectoras

Estructuras Fosfolípidos Ácido Graso

Transporte Protección Transporte Funciones Regulación Movimiento Proteína Primaria Secundaria Clasificación Terciaria Cuaternaria

Grupo funcional -NH2 Amino -COOH Carboxilo

Aminoácidos Arginina ácido glutámico Glutamina Valina Histidina Serina Tirosina Prolina Lisina treonina Alanina Cisteína Ácido aspártico Asparganina Glicina Isoleucina Leucina Metionina fenilalanina Triptofano

Estructuras Secundaria Primaria

Estructuras Cuaternaria Terciaria

Ácidos nucleicos Son biopolímeros de elevado peso molecular, formados por otras subunidades estructurales o monómeros denominados nucleótidos, enlazados entre sí por el grupo fosfato. Su función primordial es almacenar y transmitir la información genética, proceso que es la base para poder mantener la identidad de los organismos, sus características como especie, y las variaciones entre los individuos de la misma especie. (Merino y Noriega, s.f)

Acido Nucleico Base nitrogenada Grupo fosfato Azúcar Pirimidinicas Ribosa Desoxirribosa Purinas RNA DNA

Las Bases Nitrogenadas son las que contienen la información genética Purinas Pirimidinicas

Nucleosidos La unión de una base nitrogenada a una pentosa da lugar a los compuestos llamados Nucleósidos

Nucleótidos Están formados por la unión de un grupo fosfato al carbono 5’ de una pentosa. A su vez la pentosa lleva unida al carbono 1’ una base nitrogenada

DNA El Acido desoxirribonucleico es un polinucleotido de doble cadena, cuya misión es conservar la información genética. (Garrido et al, 2006)

Contiene la instrucción necesario para la formación de proteínas Tiene la capacidad de replicación Contiene toda la información genética

RNA El Ácido Ribonucleico se forma por la polimerización de ribonucleótidos, los cuales se unen entre ellos mediante enlaces fosfodiéster. Dirige la síntesis de aminoácidos Tipos de RNA 𝑅𝑁𝐴 𝑚 𝑅𝑁𝐴 𝑡 𝑅𝑁𝐴 𝑟

RNA mensajero RNA transferencia Constituyen entre el 2 y el 5% del total del RNA Se forma a partir de la cadena de DNA en el proceso de transcripción Función: Copiar la información genética del DNA y llevarla desde el núcleo hasta los ribosomas para sintetizar las proteínas con los aminoácidos que aporta el RNA transferente. RNA transferencia Decodifican la información acarreando al aminoácido correspondiente (Mandal, 2012)

RNA ribosomico Ayuda al ARNm y el ARN de transferencia a unirse para formar la cadena polipeptídica.

Referencias Mandal, A. (2012). Tipos de RNA. News Medical Life Sciences. Merino Pérez, J., & Noriega Borgue, M. J. (s.f.). Ácidos Nucleicos. Recuperado el 18 de Septiembre de 2017, de http://ocw.unican.es/ciencias-de-la-salud/fisiologia-general/materiales- de-clase-1/tema-1.-introduccion-al-estudio-de-la-fisiologia/Tema%207A- Bloque%20I-Acidos%20Nucleicos.pdf Teijón, J. M. (2014). ADN y ARN. En Fundamentos de Bioquímica Estructural. Madrid : Editorial TEBAR.