Tema 3 La materia, cómo se presenta

1.La Materia ¿Qué es la materia? Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio. Dentro de la materia, se podrá diferenciar una de otra por sus propiedades características

La materia se clasifica según el siguiente esquema Sistema material MezclasSustancias puras Homogéneo Heterogéneo ElementosCompuestos

Sustancias puras activa_materia/curso/materiales/indice.htm - Son las sustancias que sólo tienen un componente. - Aquella materia cuya composición no cambia, no pueden separarse por procedimientos físicos, únicamente por procesos químicos Sistema material Sustancias puras ElementosCompuestos

Elementos Son las sustancias puras que no se pueden separar en otras más sencillas (Tabla periódica de los elementos) Cada elemento tiene un símbolo Hidrógeno (H) Calcio (Ca) Oxígeno (O) Oro (Au) Carbono (C) Plata (Pt) Hierro (Fe) Alumnio (Al)… Muchos de los objetos que te rodean están hechos de estos elementos : hierro, alumnio, cobre, plata, oro…

Compuestos Son las sustancias puras que se pueden separar en otras más sencillas pero al hacerlo dejan de ser ellas mismas Estos son ejemplos de algunos de los compuestos que seguro que conoces muy bien Al calentar el azúcar salen dos sustancias nuevas: agua y carbono pero entonces el azúcar deja de ser azúcar. El agua se descompone en oxígeno e hidrógeno pero al hacerlo el agua deja de ser agua. La sal se descompone en cloro y sodio pero entonces la sal deja de ser sal.

Mezclas Aquella materia que resulta de la combinación de varias sustancias puras y se pueden separar empleando procesos físicos Sistema material Mezclas Homogéneo Heterogéneo

Separación de los componente de una mezcla Mezclas heterogéneas DecantaciónFiltraciónCentrifugación

Decantación

Filtración

Centrifugación

Separación de los componente de una mezcla Mezclas Homogéneas EvaporaciónCristalización Destilación

Solubilidad ¿Cuánta cantidad de azúcar podremos disolver en agua? Esto es un propiedad característica, se le denomina solubilidad de una sustancia y es la cantidad máxima de soluto que se puede disolver en un disolvente determinado Diluida Concentrada Saturada

La solubilidad de una sustancia depende de la temperatura y esto se estudia mediante las curvas de solubilidad a-¿Cuál es la sal más soluble a 70 °C? b- ¿Cuál es la sal menos soluble a 30°C? c - ¿Cuál es la solubilidad del sulfato de cobre (II) a 60°C? d - ¿Qué cantidad de sulfato de cobre (II) se puede disolver en 200 mL de agua 60°C?