Impulso a la producción y consumo Presentación Pastoral Social Impulso a la producción y consumo del Amaranto como grano estratégico de México, para el combate de la pobreza y la desnutrición. Octubre 2008

1. Misión México Tierra de Amaranto A.C. es una organización no lucrativa que trabaja con integridad, responsabilidad y compromiso social, busca que el amaranto se conozca y se utilice como estrategia para abatir la desnutrición y la pobreza en nuestro país, generando una cultura de desarrollo y sustentabilidad que involucre a los diferentes sectores de la sociedad. Octubre 2008

2. ¿Por qué el amaranto? Octubre 2008

2. ¿Por qué el amaranto? Octubre 2008

2. ¿Por qué el amaranto? Octubre 2008

3. Objetivos Generales Octubre 2008 2.1 Rescatar, enaltecer y difundir la cultura del amaranto en México. 2.2 Promover el cultivo del amaranto de traspatio. 2.3 Promover los cultivos comerciales, desarrollando una red estatal de productores de amaranto. 2.4 Vincular a las instituciones de investigación científica del país con el trabajo en campo. 2.5 Integrar la industria, gobiernos, sector salud, y organizaciones sociales, para unir esfuerzos y acciones. Octubre 2008

3. Objetivos Generales Octubre 2008

3. Objetivos Generales Octubre 2008 9 Parcelas

3. Objetivos Generales Octubre 2008 * Dr. Manuel Soriano, Dra. Paulina Barba de la Rosa, Dr. John Délano, Dr. Eduardo Espitia, Dr. Benito Manrique de Lara, IGES.

3. Objetivos Generales Octubre 2008 Estados de la República Mexicana invitados: Junio 2008: Promoción Guanajuato b) Talleres de Capacitación Jalisco Michoacán Nuevo León Edo. de México D.F. Morelos c) Inicio Proyecto 2005 – 2006: a) Taller Científico Querétaro Oaxaca Tehuacán Michoacán 2007: Promoción Jalisco Edo. de México b) Talleres de Capacitación Chiapas Oaxaca Morelos c) Inicio Proyecto Guanajuato Octubre 2008

3. Objetivos Generales Octubre 2008

3. Objetivos Generales Octubre 2008

3. Objetivos Generales Octubre 2008

3. Objetivos Generales Octubre 2008

4. Logros de México Tierra de Amaranto a junio de 2008 y Proyección 2008 – 2010 (continuidad y crecimiento) Octubre 2008

2005 – 2006 Consolidación 2 municipios 16 traspatios Apoyos de organizaciones: Gubernamentales 2 municipios DIF Estatal 16 traspatios Científicas UNAM CINVESTAV 0 proyectos de investigación 0 ha de cultivos comerciales Particulares 100 beneficiarios indirectos (personas) Aprox. Familia Délano, Deborah Presser, Don Lorenzo Servitje, IGES, San Miguel de Proyectos Agropecuarios 36 beneficiarios directos (familias) Aprox. Con sueldo: 3 área operativa ½ área admva. Estructura organizacional Voluntarios: 8

2007 6 municipios 246 traspatios 3 proyectos de investigación 10 ha de Apoyos de organizaciones: 2007 Gubernamentales 6 municipios DIF Estatal Gob. Edo. Qro. UAQ SEDESOL SEDEA 246 traspatios Científicas UNAM INIFAP CINVESTAV IPICYT 3 proyectos de investigación 10 ha de cultivos comerciales Particulares Familia Délano, Deborah Presser, Don Lorenzo Servitje, IGES, Kellogg‘s, San Miguel de Proyectos Agropecuarios, Bimbo, Fundación Merced, Osteo Implant, Clínica Querétaro, Greñitas 738 beneficiarios indirectos (personas) Aprox. 246 beneficiarios directos (familias) Aprox. Con sueldo: 3 área operativa ½ área admva. Estructura organizacional Voluntarios: 8

A junio de 2008 8 municipios 404 traspatios Apoyos de organizaciones: Gubernamentales 8 municipios DIF Estatal, Gob. Edo. Qro., UAQ, SAGARPA, SEDESOL, SEDEA, SEDESU Estatal 404 traspatios Científicas UNAM, INIFAP, CINVESTAV, IPICYT, INNSZ 5 proyectos de investigación 42 ha de cultivos comerciales Particulares 1,428 beneficiarios indirectos (personas) Aprox. Familia Délano, Deborah Presser, Don Lorenzo Servitje, IGES, Kellogg‘s, San Miguel de Proyectos Agropecuarios, Bimbo, Fundación Merced, Osteo Implant, Clínica Querétaro, Greñitas 475 beneficiarios directos (familias) Aprox. Con sueldo: 8 área operativa 4 área admva. Estructura organizacional Voluntarios: 8 * 9 con recursos de SAGARPA y 3 con recursos de SEDESOL

A diciembre de 2008 9 municipios 750 traspatios Científicas Apoyos de organizaciones: Gubernamentales 9 municipios DIF Estatal, Gob. Edo. Qro., UAQ, SAGARPA, SEDESOL, SEDEA, SEDESU Estatal 750 traspatios Científicas Centro de Beneficio Creación UNAM, INIFAP, CINVESTAV, IPICYT, INNSZ 75 ha de cultivos comerciales 5 proyectos de investigación Particulares Familia Délano, Deborah Presser, Don Lorenzo Servitje, IGES, Kellogg‘s, San Miguel de Proyectos Agropecuarios. Bimbo, Fundación Merced, Osteo Implant, Clínica Querétaro, Greñitas 2,633 beneficiarios indirectos (personas) Aprox. 878 beneficiarios directos (familias) Aprox. Con sueldo: 11 área operativa 5 área admva. Voluntarios: 8 Estructura organizacional * 12 con recursos de SAGARPA y 3 con recursos de SEDESOL

2009 11 municipios 1,000 traspatios Científicas Centro de Beneficio Apoyos de organizaciones: 2009 Gubernamentales 11 municipios DIF Estatal, Gob. Edo. Qro., UAQ, SAGARPA, SEDESOL, SEDEA, SEDESU Estatal 1,000 traspatios Científicas Centro de Beneficio Consolidación UNAM, INIFAP, CINVESTAV, IPICYT, INNSZ 150 ha de cultivos comerciales 8 proyectos de investigación Particulares Familia Délano, Deborah Presser, Don Lorenzo Servitje, IGES, Kellogg‘s, San Miguel de Proyectos Agropecuarios. Bimbo, Fundación Merced, Osteo Implant, Clínica Querétaro, Greñitas 4,350 beneficiarios indirectos (personas) Aprox. 1,450 beneficiarios directos (familias) Aprox. Con sueldo: / 14 área operativa / 8 área admva. 3 Centro de Beneficio / 6 consultores externos Estructura organizacional * 31 con recursos de SAGARPA y Kellogg’s

2010 15 municipios 1,250 traspatios Científicas Centro de Beneficio Apoyos de organizaciones: 2010 Gubernamentales 15 municipios DIF Estatal, Gob. Edo. Qro., UAQ, SAGARPA, SEDESOL, SEDEA, SEDESU Estatal 1,250 traspatios Científicas Centro de Beneficio Expansión UNAM, INIFAP, CINVESTAV, IPICYT, INNSZ 300 ha de cultivos comerciales 10 proyectos de investigación Particulares Familia Délano, Deborah Presser, Don Lorenzo Servitje, IGES, Kellogg‘s, San Miguel de Proyectos Agropecuarios. Bimbo, Fundación Merced, Osteo Implant, Clínica Querétaro, Greñitas 6,450 beneficiarios indirectos (personas) Aprox. 2,150 beneficiarios directos (familias) Aprox. Con sueldo: / 14 área operativa / 8 área admva. 3 Centro de Beneficio / 6 consultores externos Estructura organizacional * Con recursos de SAGARPA y Kellogg’s

4. Proyección 2008 – 2010 (continuidad y crecimiento) Octubre 2008

5. Impacto del proyecto Octubre 2008

“México Tierra de Amaranto”... 6. Visión “México Tierra de Amaranto”... Será una frase que represente orgullo, responsabilidad y cuidado por lo que es legítimamente mexicano. México será reconocido mundialmente por la manera en que logra su seguridad alimenticia, generando oportunidades crecientes de sustentabilidad y desarrollo. El amaranto será reconocido por todos los mexicanos como el grano estratégico que pinta de colores nuestros campos y los llena de fortaleza. Octubre 2008

Hay que tentar al futuro con el corazón... Octubre 2008