La Comisión de Cultura de la FCA Presenta

3ª Fiesta del Cordero a la Estaca a la Estaca Viernes 24 de Octubre de 2008 Declarada de Interés Institucional Resolución C.D. Nº 5.240/08

Con el atractivo principal del: 3er. Concurso de Asadores de corderos a la estaca

Una fiesta única en la provincia donde se conjugan tradiciones y rescate de costumbres autóctonas en el singular arte de asadores criollos a la estaca, siendo el cordero principal atractivo gastronómico.

Esta Fiesta se realiza en el parque de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER sito en el Km 10 - Ruta Prov Oro Verde - Paraná

Ud. podrá degustar deliciosos corderos al asador y a la estaca.....

Estos cortes y presentaciones de platos son objeto de evaluación por el jurado del concurso de asadores a la estaca

En la primera Edición, año 2006, participaron en el concurso Seis equipos integrados por representantes de los distintos estamentos de la FCA

En la 2ª edición – Año 2007 – participaron Diez equipos

Un jurado de expertos evalúa: -Vestimenta -Utensillos -Estrategias -Estrategias para asar - Punto y uniformidad de cocción - - Sabor y aroma - Presentación del plato

Equipo ganador: Jorge Vicentin Hernán Rossi Jorge Alvarez 1º Premio 1º Premio 1º Concurso 1º Concurso Año 2006 Año 2006

Equipo ganador: Matías Gadea Héctor Monti Francisco Olivero 1º Premio 1º Premio 2º Concurso 2º Concurso Año 2007 Año 2007

Habrá variados números artísticos, danzas y canciones

Todo en un ambiente de sana camaradería y con servicio de cantina

Además se pueden degustar exquisitos platos como paellas y otras variaciones con base de cordero

La Comisión de Cultura de la FCA con autoridades y alumnos han estado presentes promocionando la Fiesta del Cordero a la Estaca en los siguientes eventos provinciales

1ª Exposición Ovina en Entre Ríos Cerrito 2007

Oro Verde Expone

1ª Expo Micro Emprendedores Paranaenses Junio 2008

Participe Ud. también de la gran Fiesta de la comunidad universitaria de la FCA Docentes, graduados, alumnos y no docentes dan marco a un evento que ya es marca registrada en nuestra provincia de Entre Ríos

Autoridades, la Comisión de Cultura y todos los estamentos de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER, invitan a toda la comunidad a participar de la 3ª Fiesta del Cordero a la Estaca y Concurso de Asadores Los esperamos el Viernes 24 de Octubre de 2008 !!

Copyright HMonti/08