Producción y aprovechamiento de bellotas Fernando Pulido Instituto de la Dehesa Universidad de Extremadura Jornadas Técnicas de la Dehesa. Ciudad Rodrigo,
1 ¿la finca produce mucha o poca bellota? 4 ¿qué está reduciendo la producción? 5 ¿se puede reducir la pérdida por aborto? 2 ¿por qué varía tanto de unos años a otros? 7 ¿se incrementa con la poda? 6 ¿cuánto se incrementa con tratamiento de plagas? 3 ¿depende de la densidad del arbolado? 8 ¿en qué medida la aprovecha el ganado? 10 ¿cuál es el precio de un kilo de bellota? 9 ¿se puede predecir la producción?
1 ¿la finca produce mucha o poca bellota?
2 ¿por qué varía tanto de unos años a otros? Economía de escalas Ajuste a recursos Umbral de acumulación
3 ¿depende de la densidad del arbolado? Aclarado No aclarado
4 ¿qué está reduciendo la producción? “Sequía”: 71 Daños: 29 “Sequía”: 90 Daños: 10
>>
5 ¿se puede reducir la pérdida por aborto?
Sequía natural Sequía aumentada
6 ¿cuánto se incrementa con tratamiento de plagas? Numerosas fuentes de incertidumbre
…traditional pruning at different intensities fails to substantially increase acorn production – so much so that heavy pruning tends to decrease it. …Therefore, the most immediate general recommendation for land owners and managers is to re- approach their exploitation of dehesas by applying the principle of minimum intervention in accomplishing their pursued aims… 7 ¿se incrementa con la poda?
8 ¿en qué medida la aprovecha el ganado?
9 ¿se puede predecir la producción? Polen circulante
Actividad vegetal
¿cuál es el precio de un kilo de bellota? 0,1 euro/kg
0,4 E/k para cebo 2,5 E/k para vivero 6 E/k para cocina