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La tortuga “Damaso” visita Santiago del Estero

Santiago del Estero Características Sociales y Culturales

Leyendas Existen muchas leyendas, pero solo tomaremos una de las más arraigadas y transmitidas por la población…

El sacháyoj O Es el numen protector de los árboles. Vive en las profundidades de la selva bajo la figura de un hombre, se alimenta de frutas y animales silvestres. O Su aparición con sus gritos, que semejan los golpes de hacha, atrae al hachero para alejarlo de sus semejantes y hacerlo perder. O Sólo quien no conozca la existencia del sacháyoj le toma por un hombre y va hacia él. O Esta figuración mítica del numen tutelar del bosque, es de una moral ejemplificadora que tiende a evitar la destrucción del árbol y de los productos de la selva.

Fiestas populares En varias zonas de la provincia existen fiestas religiosas alrededor de una imagen, que sin estar todas reconocidas por la Iglesia, se han convertido en parte de la identidad del santiagueño. “La tortuga” visita esas fiestas…

Comidas regionales O En todos los pueblos las costumbres se diferencian en cuanto a la lengua, la música, la vestimenta e incluso la alimentación. O Las comidas se consideran no sólo como comida, sino como elemento de festejo y reunión, de alegrías y tristeza...

Platos típicos

Algunos platos que representan la vida cotidiana y/o festiva de los santiagueños son el charqui, la añapa, el patay, el bolanchao, la chuchocka, la amcka, el locro, el chipaco y la tortilla entre muchos otros…

El Chipaco O Tiene forma de torta de unos 25 cm. de diámetro y se caracteriza por su corteza morena y dorada, muy quebradiza por la cantidad de grasa y chicharrón molido.

Artesanías

O Trabajos en madera, lana y metal. Todas ellas marcadas por los colores de los montes y la aridez de su tierra. Todas ellas marcadas por los colores de los montes y la aridez de su tierra. O Otras artesanías que se producen en la provincia son la alfarería y el trabajo en cuero…

Música

O Los religiosos también introdujeron los instrumentos que hoy son característicos del folklore como el arpa el violín, la guitarra y el bombo.

Danzas

O Las danzas folklóricas de Santiago del Estero surgieron de los españoles pero se arraigaron en estas tierras como expresión genuina del pueblo santiagueño. O Su danza es alegría y movimiento…!!!!