EL SUELO, SU ORIGEN Y FORMACIÓN. Células vegetales Vacuola: Formación de gran tamaño que almacena sustancias de reserva. Núcleo: Limitado por una doble membrana porosa que engloba al jugo nuclear. Mitocondrias: Formadas por una doble membrana. Ricas en enzimas que se utilizan en la degradación de los carbohidratos. Plastos: Estructuras características de las plantas verdes, como los cloroplastos. Contienen clorofila y son de color verde, donde se realiza la fotosíntesis. Retículo endoplásmico / ribosomas: Extensa red de membranas a la que están asociados los ribosomas. Enlazan químicamente los aminoácidos para constituir las proteínas.

Tejidos Embrionarios Tejidos vegetales Los tejidos se integran por una serie de células asociadas para realizar una determinada función al servicio de la planta. Se distinguen los tejidos embrionarios y los definitivos. - Tejidos embrionarios o meristemos Están constituidos por células en constante división (membrana fina y núcleo grande). Se distinguen dos tipos: - -Primarios: Derivan del cigoto y se situan en las puntas de la raíz y del tallo. Gracias a ellos las plantas crecen en longitud. - Secundarios: Derivan de células adultas o especializadas que se transforman de nuevo en células embrionarias. Los responsables del crecimiento en grosor de la raíz y tallo son el cambium y el felógeno. El cambium situado en el cilindro central origina hacia el interior capas de tejido leñoso (xilema) y hacia fuera capas de tejido liberiano (floema). El felógeno está situado en la corteza, y origina hacia dentro parenquima cortical y hacia fuera suber.

TEJIDOS DEFINITIVOS - - Tejidos protectores Protegen a la planta de los agentes externos. - Epidérmico Recubre hojas y tallos. - Suberoso Formado por células muertas suberificadas que aislan térmicamente. - Tejidos conductores - Xilema: Conduce la savia bruta o ascendente. - Floema: Conduce la savia elaborada o descendente. - Tejidos de sostén Sirven para dar consistencia a la planta. - Esclerenquima Formado por células muertas. - Colenquima Formado por células vivas. - ParenquimasSus células tienen función de tipo químico o de almacén. - Parenquima asimilador o clorofilico Alberga a los cloroplastos fotosíntesis. - Parenquima de reserva Almacena diversos productos nutritivos. - Parenquima acuífero En las plantas xerofitas se encarga de almacenar agua. - Tejidos secretores Formados por células que segregan sustancias.

Esquema Celula Vegetal CELULA VEGETAL NUCLEO RETÍCULO ENDOPLÁSMICO

Organos Vegetales

Hojas

Flores Graminea s Leguminos as

Principales fenómenos fisiológicos Fenómenos básicos DenominaciónDescripciónCaracterísticas Difusión Propagación de una materia a través del agua (gases). La velocidad de difusión es directamente proporcional a la temperatura V = T e inversamente proporcional a la concentración de la materia V = 1/  C  Ósmosis Movimiento de solutos a través de una membrana semipermeable. Se sigue la dirección de mayor a menor concentración (potencial osmótico). Imbibición Captación de líquidos cuando el medio que los rodéa tiene menor contenido hídrico. Lleva consigo un aumento de volumen (potencial mátrico).

Transpiración (pérdida de agua) transpiración absorción Factores externos que afectan a la velocidad de transpiración Efecto sobre los estomas Aumento de iluminaciónApertura Aumento de la temperaturaApertura Aumento de la concentración de CO 2 del aireCierre Aumento de la concentración de O 2 del aireCierre Aumento de la humedad atmosféricaCierre Aumento de la humedad del sueloApertura

Absorción de nutrientes Absorción pasiva a) a)Difusión libre: Proceso por el que se incorporan iones procedentes de la solución del suelo al volumen exterior de las membranas celulares (el apoplasto), conocido como espacio libre de los tejidos. Esta absorción inicial es muy rápida, se completa en minutos y a continuación sigue una fase de absorción lineal que puede durar varios días. b) Intercambio iónico: Las superficies celulares intercambian iones con la solución del suelo por predominar las cargas negativas en las paredes celulares (grupos carboxilo -COO-). Fundamentalmente se trata de intercambio catiónico. Se logra una mayor absorción que cuando actúa únicamente el mecanismo de difusión libre. c) Flujo en masa: Es el resultado de la corriente de agua hacia la planta generado por la transpiración y por tanto, supone el arrastre pasivo de iones de la solución del suelo. Todos estos mecanismos de absorción pasiva se hacen sin gasto de energía metabólica de la planta.

Transporte Activo iones membrana membrana membrana (a) (b) (c) Transportadores Complejo ión– transportador Teoría de los transportadores

Transporte Activo Bomba de citocromos MEBRANA EPIDÉRMICA EXTERIOR DE LA PLANTA INTERIOR DE LA PLANTA PLANTA NO 2 - SO 4 H - ( citocromo oxidado) NO 3 - Cit.Fe +3.NO 3 liberación anión CO 3 H - captación reducción NO 3 - PO 4 H 2 - oxidación Cit.Fe +3 (aniones de la (citocromo reducido ) solución del suelo)

Transporte de nutrientes en el interior de la planta - Presión hidrostática - Presión atmosférica XILEMA (leño) frutos HOJAS (fotosíntesis) yemas FLOEMA (liber) Potencial hídrico negativo positivo - Absorción pasiva : Nutrientes en espacios libres - Transporte activo: Nutrientes en espacios citoplasmáticos raíces

Fotosíntesis 1ª fase (fase energética) La energía lumínica interceptada por los cloroplastos es utilizada para romper las moléculas de agua, con lo que se forma oxígeno molecular, energía (en forma de ATP) y poder reductor (en forma de NADPH = nicotinamida adenín dinucleótido fosfato). H2O + Energía (luz) = O2 + ATP + NADPH 2ª fase (fase oscura) El ATP y NADPH formados se utilizan para reducir el CO2 (bióxido de carbono) y formar carbohidratos (CH2O), no depende de la luz (asimilación de C atmosférico). CO2 = CH2O + H2O La ecuación general: CO 2 + 2H2O + Energía (luz) = (hidratos de carbono) CH2O + H2O + O2

Vias de fotosintesis Para esta segunda fase se describen dos vías de fotosíntesis: a) Vía del ciclo de CALVIN o del C3, en la mayor parte de la especies de climas templados: CO 2 + RIBULOSA DIFOSFATO  2 ACIDO FOSFOGLICÉRIDO (3 átomos de carbono) b) Vía del ciclo de HATCH-SLACK o del C4, en muchas gramíneas de zonas tropicales y áridas: CO 2 + FOSFOENOLPIRUVATO OXALACETATO (4 átomos de carbono) (4 átomos de carbono)  En el ciclo C3 hay fotorrespiración, en donde más del 50% del carbono fijado por la fotosíntesis se respira inmediatamente y, por tanto, hay menor fijación biológica y menor rendimiento que en el ciclo C4.

Crecimiento y desarrollo En el proceso de crecimiento de los vegetales podemos distinguir tres fases:  Primera fase de crecimiento lento, en donde existe un equilibrio entre los hidratos de carbono y las proteínas.  Segunda fase de crecimiento rápido, en donde se produce un aumento de la cantidad de hidratos de carbono dentro de planta.  Tercera fase mantenimiento y declive, en donde se produce un aumento de los hidratos de carbono estructurales (celulosa, lignina, etc) sobre los no estructurales (azúcares).