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Á C I D O S Y B A S E S
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¡Vamos a empezar nuestro viaje!
¡Llegó la hora!
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“Probablemente no haya otro tipo de equilibrio tan importante
como el de ácidos y bases” B. M. Mahan y R. J. Myers
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Empezaremos a conocer a los...
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El término ácido es asociado con líquidos altamente peligrosos y corrosivos, razón que no es cierta del todo, ya que existen ácidos en una infinidad de frutas y verduras que no son propiamente corrosivos, o en medicamentos para el dolor de cabeza, como el ácido acetilsalicílico.
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SUSTANCIAS QUE AL DISOLVERSE EN AGUA LIBERAN IONES
HIDRÓGENO H+
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Son corrosivos para la piel
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Tienen sabor agrio
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Enrojecen ciertos colorantes vegetales
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Atacan a los metales desprendiendo
H2
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Disuelven sustancias
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Pierden sus propiedades al reaccionar con bases
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Ahora es el turno de las...
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Los términos base y álcali probablemente no nos resulten familiares, sin embargo, están presentes en productos de limpieza, en remedios contra las agruras o acidez como el bicarbonato de sodio, en las sales derivadas de la uva y los geles de aluminio o magnesio.
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SUSTANCIAS QUE AL DISOLVERSE EN AGUA LIBERAN IONES
HIDRÓXIDO OH-
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Son suaves y resbalosas
al tacto
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Tienen sabor amargo
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Son corrosivas con la piel
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Dan color azul a ciertos colorantes vegetales
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Precipitan sustancias disueltas con ácidos
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Disuelven grasas
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Pierden sus propiedades al reaccionar con ácidos
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BASES Tienen sabor amargo Suaves al tacto pero corrosivos con la piel
Dan color azul a ciertos colorantes vegetales Precipitan sustancias disueltas por ácidos Disuelven grasas Pierden sus propiedades al reaccionar con ácidos
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