Ecoeficiencia en Hoteles Universidad del Pacífico Lunes 04 de Octubre del 2010 Ing. María Luisa Espinosa T. Directora Adjunta del CER.

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1 Ecoeficiencia en Hoteles Universidad del Pacífico Lunes 04 de Octubre del 2010 Ing. María Luisa Espinosa T. Directora Adjunta del CER

2 Eficiencia ECOlógica Eficiencia ECOnómica ECOEFICIENCIA Meta o situación productiva/económica ideal respetuosa con el ambiente.

3 Usar: Menos Recursos Menos Energía Usar: Menos Recursos Menos Energía Positivo para el medio ambiente: Garantizar la sostenibilidad. Positivo para el medio ambiente: Garantizar la sostenibilidad. Positivo para la empresa: Reducción de costos de producción y operación. Positivo para la empresa: Reducción de costos de producción y operación. Generar bienes y servicios: A precios competitivos Satisfacción de necesidades Elevar la calidad de vida de la población Generar bienes y servicios: A precios competitivos Satisfacción de necesidades Elevar la calidad de vida de la población “Producir más con menos” Bases de la Ecoeficiencia “Producir más con menos” Metodología de operación: PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA

4 Huella de Carbono

5 ¿En qué aspectos puede ser Ecoeficiente un Hotel?

6 Visión del Programa Ecohoteles Ser el sector de servicios turísticos más competitivo del Perú y la Región en base a: una alianza público-privada que permita cumplir con los estándares nacionales e internacionales de servicios turísticos con calidad social y ambiental

7 Objetivo Aumentar la competitividad y prestigio empresarial del sector hotelero a través de la implementación de un modelo de gestión ecoeficiente, ambiental y socialmente responsable

8 Estrategia de Operativización y Productos Diagnóstico Recopilación de información Visita a las instalaciones Indicadores de desempeño base Recomendaciones Acciones para la minimización de costos e impacto ambiental: ahorros, inversiones, tasa de retorno Metas para la mejora del desempeño Programa de Producción Más Limpia Huella de carbono y Reducción

9 Hoteles participantes 1ra. Versión Abril 2009

10 Mejoras Potenciales-Caso 1

11 Huella de Carbono Huella de carbono 2008: 259 t CO 2 Emisiones por huésped-noche: 18,4 kgCO 2 Con la aplicación de recomendaciones de reducción de emisiones: Reducir el 18,2%

12 Mejoras Potenciales-Caso 2

13 Huella de Carbono Huella de carbono 2008: 1 737 t CO 2 Emisiones por huésped-noche: 48 kgCO 2 Con la aplicación de recomendaciones de reducción de emisiones: Reducir el 11,5%

14 Mejoras Potenciales-Caso 3

15 Huella de Carbono Huella de carbono 2008: 2 664 t CO 2 Emisiones por huésped-noche: 43 kgCO 2 Con la aplicación de recomendaciones de reducción de emisiones: Reducir el 9,4%

16 Mejoras comprobadas Enero 2009 Redujo el flujo de agua en las regaderas de habitaciones y del personal (10L/min). Reducción del volumen de los tanques –inodoros a 4 L/min. Instalación de focos ahorradores en diversas salas. Control de iluminación en el Lobby. Modificación de la temperatura del agua del aire acondicionado (de 7°C a 9°C) en invierno. Reducción en un 5% de consumo de agua. Reducción en un 5% de consumo de energía. Reducción en un 5% en la huella de carbono. Ahorro económico: US$ 22 000.

17 … las recomendaciones han sido de bastante utilidad y nos facilita la optimización de costos… …hemos identificado puntos críticos sobre todo en el uso de energía y agua, así como las acciones inmediatas para revertirlos de manera favorable para nuestros viajeros, la organización y el medio ambiente… Dennis Osorio Head of Ecology Inkaterra

18 …estamos muy satisfechos con las recomendaciones de ahorro que nos ha dado resultados inmediatos… …en general, fue una experiencia positiva ejecutada de manera muy profesional por parte del CER / GEA y sus expertos, muy recomendable para cualquier negocio… Thomas Henseler Hotel Manager Miraflores Park Hotel

19 Gracias María Luisa Espinosa T. mespinosa@grupogea.org.pe www.cer.org.pe www.grupogea.org.pe www.cer.org.pe www.grupogea.org.pe