Conocimientos tradicionales y prácticas de manejo del huerto familiar en una comunidad tlahuica del estado de México, México Margarita Cano Beatriz De.

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1 Conocimientos tradicionales y prácticas de manejo del huerto familiar en una comunidad tlahuica del estado de México, México Margarita Cano Beatriz De la Tejera H. Alejandro Casas Raúl García Barrios

2 Zona de estudio Introducción SAN JUAN ATZINGO, EDO. MEX.

3 San Juan Atzingo (SJA): comunidad tlahuica
Introducción San Juan Atzingo (SJA): comunidad tlahuica Población total de 1, 712 habitantes; distribuidos en 321 hogares organizados en cuatro barrios (INEGI, 2010). Fuerte sistema normativo organizado en tres niveles: civil, comunal y tradicional (Álvarez, 2005). La forma de tenencia de la tierra es comunal. Actividad económica principal: agricultura

4 Introducción Grupo étnico poco conocido, también llamados ocuiltecos o atzincas. Origen incierto. Probablemente descienden de los Colhuas que poblaron el mpo. de Ocuilan, Edo. Mex. en Actualmente sólo habitan en San Juan Atzingo, Santa Lucía y San José el Totoc, Edo. Mex. El 90% (596 personas) del total de hablantes de pijekak‘joo (familia otomangue) viven en SJA (INEGI, 2010). Sólo 26 personas de menos de 20 años lo siguen hablando (INEGI, 2000) . 3% de la comunidad maneja la lengua ritual denominada “Tlatol”.

5 Proyecto “San Juan” (2006-2011)
Estrategias campesinas e instituciones comunitarias: hacia Una propuesta agroecológica y de desarrollo local (De la Tejera et al.,2006) Estrategias campesinas e insituciones comunitarias Migración y agricultura Problemática del agua potable Estudios sobre el maíz Expresión plástica Y manejo de RN HF y migración Producción, reconversión, comercialización y transformación de nopal y chícharo

6 Estrategia de vida diversificada
Introducción Migración internacional Migración nacional Estrategia de manejo de RN diversificada Ganadería hongos bosque Servicios (taxis) (carpinterías y ecoturismo) HUERTO ACT. AGRÍCOLA DIVERSIFICADA Comercio Empleo asalariado Invernaderos Raspado magueyes

7 Diversidad de actividades económicas
Resultados Diversidad de actividades económicas Diversificación: la migración es una más de las actividades, pero no la primordial como ocurre en otras comunidades en donde las remesas llegan a significar hasta el 80% del ingreso. Las familias tienen en promedio 6.7 integrantes, lo que permite que se puedan diversificar las actividades sin que la ausencia de alguno de ellos dificulte el funcionamiento del hogar. Las actividades agrícolas siguen siendo muy importantes y la gente sigue sembrando tanto de manera comercial como para su atuconsumo, incluido el huerto. Fuente: Salazar, 2009

8 Introducción Tendencia en el periodo del trabajo de campo hacia la migración definitiva a EU y la inclusión de las mujeres en el proceso migratorio. Preocupación de las autoridades comunales por la intensificación de la migración. En particular efectos sobre cargos comunitarios y agricultura comercial.

9 Migración Introducción
50% aprox. de los ingresos en hogares rurales de los países en desarrollo provienen de remesas (De la Tejera-Hernández y García-Barrios, 2008) La intensificación de la migración en México está teniendo consecuencias tanto para las comunidades de destino como de origen (Arzate-Salgado y Vizcarra-Bordi, 2007). Sus consecuencias sobre el manejo de recursos naturales, en especial de los huertos apenas se ha comenzado a explorar (IDRC, 2007, Guerrero-Peñuelas, 2007).

10 La migración en SJA Incremento de la migración como respuesta, entre otros factores, a la falta de oportunidades y bajos precios de los productos agrícolas producidos dentro de la comunidad. n=822

11 La migración en SJA Introducción
Falta de oportunidades y bajos precios de los productos agrícolas producidos dentro de la comunidad. Se estima que 17.5% de la población total ha migrado y que el 47% de los hogares tienen al menos un integrante migrante (De la Tejera, et al., datos sin publicar). Migración inicial a destinos nacionales; albañilería, servicio doméstico (De la Tejera, et al., datos sin publicar). Migración de la última década a California, Carolina del N. y Washington, EU. al sector de servicios (De la Tejera, et al., datos sin publicar). 71% hombres con destino a EU (De la Tejera, et al., datos sin publicar). 62% migración (nacional e internacional) por periodos menores a 2 años (De la Tejera, et al., datos sin publicar). .

12 Los Huertos Familiares
Introducción Los Huertos Familiares Agroecosistemas tradicionales con alta diversidad de especies vegetales y animales. Estrategia familiar para la producción de alimentos y satisfactores para la familia. Producción de cantidades moderadas de una gran diversidad de productos con la menor cantidad de insumos externos. Disminución del riesgo y asegurar la producción en contextos de variabilidad ecológica, económica, social, etc. Función social y cultural importante: sitio de encuentro de vecinos y familia, reproducción de la cultura. Lugar de experimentación y domesticación de spp.

13 Introducción Sistemas dinámicos que evolucionan por la capacidad de adaptación de las familias que los manejan a las circunstancias cambiantes del entorno (Peyre et al., 2006, Wiersum, 2006 y Boege, 2008). La capacidad adaptativa puede disminuir si los cambios exceden la capacidad de las familias para sobreponerse a ellos. Procesos de transformación de sociedades agrarias organizadas en torno a la producción primaria hacia sociedades rurales diversificadas.

14 Pregunta de investigación
Introducción Pregunta de investigación ¿La emigración influye en los conocimientos y prácticas de manejo que las familias tienen de sus huertos? Objetivos particulares Documentar las prácticas familiares de diseño y manejo de los huertos, la asignación de roles y los cambios surgidos en ello por la participación de sus integrantes en el proceso migratorio. Evaluar el conocimiento que se tiene sobre las plantas del huerto de acuerdo al estatus migratorio individual, del hogar, edad y género. Hipótesis Habrá un cambio en el conocimiento tradicional sobre el huerto familiar asociado a la migración. Habrá cambios en las prácticas familiares de diseño y manejo de los huertos, así como en la asignación de roles por la participación de sus integrantes en el proceso migratorio.

15 Introducción Enfoque metodológico Metodología mixta. Combinación de herramientas cualitativas y cuantitativas. Triangulación metodológica. Inclusión de herramientas participativas.

16 Herramientas de colecta y análisis de datos
Introducción Herramientas de colecta y análisis de datos Inventario y colecta de especies perennes Estimación de curvas de rarefacción Análisis de conglomerados (similitud basada en datos de abundancia) Pruebas no paramétricas Entrevistas estructuradas y semi-estructuradas Observación participante Talleres participativos – grupos focales

17 Resultados II. Prácticas de manejo y conocimientos tradicionales sobre el huerto familiar Necesidad de entender a mayor detalle lo que estaba pasando en el huerto; para eso se planteo este capítulo

18 Huerto espacio femenino.
Resultados Huerto espacio femenino. Las principales prácticas de manejo son: abonado, deshierbe, riego, poda, trasplante, siembra y elaboración de cercados. No hubo diferencias significativas asociadas a la presencia de emigrantes en el hogar en cuanto a estructura, riqueza y abundancia en el huerto.

19 Resultados Razones intangibles para tener un huerto: belleza, tranquilidad, reflejo de una mujer cuidadosa, etc. En segundo término beneficios tangibles como proveedor de medicinas y alimentos. La medicina herbolaria es todavía muy utilizada en la comunidad. En tanto que los alimentos que se siembran en el huerto están más enfocados a satisfacer necesidades culturales y de “lujos” que a ser la base de la alimentación. No hubo diferencias significativas entre UD migrantes y no migrantes Tampoco se encontraron diferencias de uso asociadas a la migración. n= 33

20 Diferencias en el conocimiento tradicional
Resultados Diferencias en el conocimiento tradicional Se observó una tendencia a que las mujeres y las personas relacionadas con actividades primarias tienen un mayor conocimiento sobre las plantas medicinales del huerto, sobre todo en la edad adulta. Los emigrantes identificaron menos plantas medicinales que aquellos que no habían migrado. El que las mujeres sepan más en la edad adulta está muy relacionado al rol que desempeña la mujer al iniciar una familia: cuidar y atender a los hijos y la familia, cuidar el huerto, etc. La pérdida de conocimientos es importante. Los jóvenes saben muy poco sobre las plantas y esto podría aumentar ya que casi todos quieren salir de la comunidad para buscar trabajo. n= 20

21 Resultados Los jóvenes de entre 12 y 15 años tuvieron un menor conocimiento sobre las plantas que los adultos, particularmente de los mayores de 60 años. Los jóvenes no recordaron ningún nombre de las plantas en pijekak‘joo. n= 87

22 Devolución de la información: Catálogo y memorama de plantas medicinales del huerto

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24 Conclusiones CONCLUSIONES El huerto atzinca es un sistema vigente y heterogéneo enfocado a la satisfacción de necesidades intangibles aunque también cumple un papel importante en el abasto de medicinas, alimentos y otras necesidades de la familia. El uso de una metodología múltiple permitió un análisis más detallado y la comprensión de procesos asociados a la migración y su relación con los huertos. La ausencia de diferencias en las prácticas de manejo, asociadas a la presencia de migrantes en el hogar, es multi-causal. Entre los principales factores identificados están: Solidez de las instituciones comunitarias (pese a periodos conflictivos y de crisis). Fortaleza de las redes sociales que mantienen al emigrante dentro del proyecto comunitario. Diversificación de actividades económicas en donde la migración no es la única ni la principal.

25 Conclusiones A nivel individual se observó un proceso de pérdida de conocimientos asociado primordialmente a la edad, pero también a la migración y la ocupación económica. Es decir, esta diferencia existe, pero se mitiga a nivel de UD. Éste proceso de pérdida de conocimientos es reconocido por la comunidad. Se atribuye al desinterés de las nuevas generaciones y a la adopción de nuevas prácticas y conocimientos que en muchos casos se relacionan con el proceso migratorio. Sin embargo, las diferencias se deben más a la edad, relación con actividades primarias y género. Existe un proyecto comunitario escolar de rescate de saberes tradicionales que incluye el interés por el rescate del saber botánico tradicional: importancia de tejer proyectos con instituciones permanentes y consolidadas comunitarias como las escuelas.

26 Reflexiones La inclusión del componente participativo es indispensable para lograr propuestas conjuntas de acción. Importancia de la devolución de trabajos universitarios a la comunidad. Trabajos que sumen a los proyectos de la comunidad. Es importante la realización de trabajos en donde existan equipos interdisciplinarios que permitan tocar las diferentes aristas del proyecto y darles continuidad en el tiempo.