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El maíz en Sinaloa: sus relaciones de intercambio. Productividad del nitrógeno fertilizante y del agua de riego ING. IGNACIO LAZCANO MARTINEZ Sinaloa,

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1 El maíz en Sinaloa: sus relaciones de intercambio. Productividad del nitrógeno fertilizante y del agua de riego ING. IGNACIO LAZCANO MARTINEZ Sinaloa, septiembre de 2012.

2 Principios El primer objetivo de la agricultura es alimentar a la comunidad humana. Así, los agricultores y el Estado, deben cumplir con este primer objetivo preservando la fertilidad de los suelos. No debemos olvidar que la tierra no pertenece al hombre, es el hombre que pertenece a la tierra.

3 INTRODUCCION En los EUA celebran anualmente un certamen para premiar plantaciones comerciales de maíz grano, que muestren las mayores productividades en términos de kilos por ha. Se aplican reglas rigurosas y las plantaciones se clasifican según las tecnologías usadas; por ejemplo: riego, temporal, labranza, etc.,

4 En el año del 2011, se obtuvieron, abreviando, los resultados siguientes: Categoría riego: 1er lugar: Sr David Hula, de Charles City, Virginia. Rendimiento: 26,927 kilos /ha Categoría temporal: 1er lugar: Indiana. Rendimiento: 20,210 kilos /ha.

5 Relaciones de intercambio del maíz grano y el nitrógeno fertilizante Con el amoníaco : AñoPrecio NH3 Costo kg/N Precio maíz Kg de N/T M % prec NH3-U 20022, Veces

6 El agricultor, en Sinaloa, compra en el año 2012, sólo el 69% de amoníaco que compraba en el 2002 con el valor de una tonelada de maíz. El precio del amoníaco en Sinaloa, se multiplicó 5.24 veces en el lapso del 2002 al El precio pagado al agricultor por el maíz en Sinaloa, se multiplicó sólo 3.6 veces en el lapso mencionado. Fuentes: AARC, A.C. APRODIFER, SA DE CV

7 Con la urea AñoPrecio/tonCosto/kg NPrecio Maíz $/ton Ton maíz compra Kg N % Veces

8 El agricultor en Sinaloa, compra en el año de 2012 con el valor de una tonelada de maíz, sólo el 70% de la urea que compró en el 2002

9 Niveles de produccion La cantidad de N absorbido por todo el cultivo Cultivo(toneladas)(Kg) Alfalfa Alfgodon (fibra) Arroz Cacao (grano) Café (pergamino) Caña de azúcar Maíz Maní Naranjas Pasto bermuda Pasto napier Sorgo Soya Tomates Trigo Yuca Las leguminosas obtienen la mayoría de su N del aire. Requerimientos de nitrógeno de varios cultivos. CORTESIA DEL IMF

10 MaterialRelación C/N Suelo superficial sin alterar10:1 Alfalfa13:1 Estiércol vacuno descompuesto20:1 Residuos de maíz60:1 Paja de cereales de granos pequeños80:1 Carbón mineral124:1 madera de roble200:1 Arbol de pino1000:1 Relación carbono- nitrógeno (C/N) de varios materiales orgánicos. CORTESIA DEL IMF

11 Cantidad de N kg/ha Producción relativa % Proteína % Efecto del fraccionamiento de la aplicación de N en el rendimiento relativo de maíz y en el contenido de proteína CORTESIA DEL IMF

12 Dosis de N kg7ha Método y forma de aplicación Rendimiento t7ha kg de maíz por kg de N a la siembra aplic. De 28 kg7ha (en el riego) a la siembra aplic. De 28 kg7ha (en el riego) Minesota, E.U. Efecto de la dosis y el fraccionamiento de nitrógeno en el rendimiento de maíz y en el uso eficiente del agua. CORTESIA DEL IMF

13 El nitrógeno incrementa el rendimiento de maíz en años húmedos y secos

14 Cantidad de N kg7 ha Producción de grano t/ha Eficiencia de uso del agua kg/mm H2O SecoHúmedoSecoHúmedo Respuestas de N Efecto del nitrógeno en el incremento del rendimiento del maíz en condiciones de clima humedo o seco. CORTESIA DEL IMF

15 Dosis de N kg/ha Rendimiento t/ha Eficiencia del uso del agua kg sorgo/mm H 2 O Texas, E.U. La aplicación de nitrógeno produce más grano de sorgo por mm de agua (datos promedio de 3 años) CORTESIA DEL IMF

16 EL FERTILIZANTE MEJORA EL USO DEL AGUA CORTESIA DEL IMF

17 EL NITRÓGENO INCREMENTA LA ABSORCIÓN DE OTROS NUTRIENTES POR LA PLANTA CORTESIA DEL IMF

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19 Dosis de N (kg/ha) Población plantas/ha Respuesta a N, t/ha Rendimiento (t/ha) 29, , , Respuesta a la población t/ha Tabla 9-1. El incremento de la densidad de siembra interacciona con dosis altas de N para elevar el rendimiento de maíz y la eficiencia de uso de N. CORTESIA DEL IMF

20 Figure 9-2. A mayor producción, mayor es la rentabilidad.

21 Rentabilidad en 120 hectáreas a diferente producción costo unitario Precios del maíz dólares/t (24,154)(14,777)(4,224)4,82914, (9,058)3,61916,89628,97342,110 Numeros entre parénteis indican pérdida Tabla 9-5.Influencia del rendimiento y del costo unitario de producción en la rentabilidad; 120 ha, dos precios de maíz.

22 Figura 9-3. Rendimientos altos de maíz ayudan a reducir el cos¬to unitario de producción (Datos de Illinois, E.U.).

23 Dosis óptimas del N para maíz, kg/ha Precio del maízPrecios del N, dólares/kg Dólares/t Tabla 9-7.Las dosis óptimas de nitrógeno cambian muy poco con la fluctuación de los precios del maíz y los del fertilizante (Datos de E.U). CORTESIA DEL IMF

24 Dosis de N kg/ha Rendimiento t/ha Incremento t/ha Retorno neto por el N adicional $/ha Retorno /$ de N (9.60)(0.60) Cálculos basados en los siguientes precios: maíz = 100 $/t; N = /kgE.U. Tabla 9-13.Retorno económico de la fertilización con nitrógeno en maíz. CORTESIA DEL IMF

25 Figura 9-6.Influencia del precio del maíz, costo de producción y rendimientos en las zonas de rentabilidad. CORTESIA DEL IMF


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