Facultad de Ciencias Veterinarias

Presentación del tema: "Facultad de Ciencias Veterinarias"— Transcripción de la presentación:

1 Facultad de Ciencias Veterinarias
Oxidaciones Biológicas MSc. Bioq. María Bárbara De Biasio Cátedra de Bioquímica Facultad de Ciencias Veterinarias

2 Introducción Requerimientos Energéticos celulares
Fototrofismo y Quimitrofismo Oxidaciones  Graduales Importancia de Coenzimas

3 Oxidaciones Biológicas
Ganancia de oxígeno Oxidación Pérdida de e- o hidrógenos Pérdida de oxígeno Reducción Ganancia de e- o hidrógenos

4 Potenciales de Reducción

5 Cadena Respiratoria

6 el aceptor final de e- es el oxígeno  H2O
Cadena Respiratoria Hidrógenos y e-: equivalentes de reducción se transfieren juntos en etapas tempranas el aceptor final de e- es el oxígeno  H2O

7 Mitocondrias Estructura Mitocondrial

8 Mitocondrias

9 Sistemas de Transporte Mitocondrias
1.Lanzaderas de Glicerofosfato

10 Sistemas de Transporte Mitocondrias
2.Translocador ATP/ADP

11 AH2 + NAD+  A + NADH + H+ AH2 + NADP+  A + NADPH + H+
Transferencia de Equivalentes de Reducción X AH2 + NAD+  A + NADH + H+ X AH2 + NADP+  A + NADPH + H+

12 Transferencia de Equivalentes de Reducción

13 Transferencia de Equivalentes de Reducción

14 Cadena Respiratoria Componentes Flavoproteínas Centros Sulfoférricos Coenzima Q o Ubiquinona Citocromos

15 Cadena Respiratoria Componentes Flavoproteínas Tienen Flavina como grupo prostético

16 Cadena Respiratoria Componentes Centros Sulfoférricos Contienen hierro no hemínico, unido a azufre Fe 3+  Fe 2+

17 Cadena Respiratoria Componentes Coenzima Q o Ubiquinona No unida a Proteínas

18 Orden potencial de reducción creciente:
Cadena Respiratoria Componentes Citocromos Son hemoproteínas El Fe 3+ capta e- Hay varios tipos: a: a y a3 b: b566 y b562 c: c y c1 Orden potencial de reducción creciente: b566 - b562 - c1 – c - a – a3

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20 Cadena Respiratoria Complejos

21 Cadena Respiratoria Complejo I: NADH - Coenzima Q reductasa

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23 Cadena Respiratoria Complejo II: Succinato - Coenzima Q reductasa

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25 Cadena Respiratoria Complejo III: Coenzima Q – Cit C reductasa

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27 Cadena Respiratoria Complejo IV: Citocromo C oxidasa

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29 Fosforilación Oxidativa
Definición Sustrato NADH deshidrogenasa Otros Aceptores Agua

30 Cadena de Transporte de Electrones

31 ¿Cómo ocurre la conversión de E
liberada tras la transferencia de e- en la cadena respiratoria, en potencial de transferencia de fosforilos para la síntesis de ATP?

32 ADP + Pi  ATP + H2O Reacción Endergónica

33 Primeras Evidencias Partículas Submitocondriales

34 ATP Sintetasa

35 ATP Sintetasa

36 Mecanismos de Fosforilación Oxidativa
1953- Slater- Hipótesis Química 1964- Boyer- Hipótesis Conformacional 1961- Mitchell- Hipótesis Quimiosmótica

37 Mecanismos de Fosforilación Oxidativa
1961- Mitchell- Hipótesis Quimiosmótica

38 Acoplamiento de Transporte de Electrones y Translocación de Protones

39 Acoplamiento de Transporte de Electrones y Translocación de Protones
Hipótesis

40 Acoplamiento de Transporte de Electrones y Translocación de Protones
ATP Sintetasa

41 Hipótesis de la Máquina Rotatoria

42 NADH: 10 H+  3 ATP FADH2: 6 H+  2 ATP

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44 Fosforilación a Nivel del Sustrato
Transferencia Directa de Fosfatos al ADP Piruvato quinasa 2- PEP + ADP  Piruvato + ATP Transferencia Indirecta de Energía al ADP Succinato tioquinasa Succinil-CoA + GDP + Pi  Succinato + GTP + CoA-SH

45 Productos de Reducción Parcial de Oxígeno
Peróxidos de Hidrógeno Radicales libres Superóxidos Radicales libres Oxhidrilos

46 Productos de Reducción Parcial de Oxígeno
Radicales libres Oxhidrilos Son más reactivos

47 Productos de Reducción Parcial de Oxígeno
Efectos Nocivos Ruptura del ADN y modificaciones Oxidación de Grupos Sulfhidrilos Ataque de Ácidos Grasos Insaturados Pulmón y Cerebro

48 Productos de Reducción Parcial de Oxígeno
Mecanismos de Protección O2- + O H+  H2O2 + O2 Superóxido Dismutasa 2H2O2  2H2O + O2 Catalasa ROOH + 2GSH  GSSG + ROH + H2O Glutatión Peroxidasa 2H2O2 + 2GSH  2H2O + GSSG H2O2 + AH2  2H2O + A Peroxidasa

49 Muchas Gracias