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Mercado de Frutas Tropicales Estados Unidos de America Foro Internacional de Agronegocios Frutas Tropicales Elaborado por: Mario Pfaeffle.

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1 Mercado de Frutas Tropicales Estados Unidos de America Foro Internacional de Agronegocios Frutas Tropicales Elaborado por: Mario Pfaeffle

2 Características Importantes del Mercado de Frutas Tropicales USA Restricciones fitosanitarias importantes Grados y estándares de calidad del USDA Mercado en crecimiento para mayoría de frutas tropicales. Potencial de crecimiento crossover Grados de calidad impuestos por el mercado Trilogía clave: competitividad, calidad, consistencia

3 Tamaño del Mercado de USA:000TM Fruta19992002% crecim. Banano4,2523,915 -8.0 Mango22126319.0 Piña38547724.0 Papaya8210730.0 Plátano2342360.1 Limón Persa23729625.0 Melón Cant.8358927.0 Sandía1,5881,6494.0 Otros Tropic23026917.0

4 Mercado del Mango : 000 TM creció 42,000 TM en 4 años Origen19992002% crecim. Brasil1336176.0 Ecuador1122100.0 Guatemala9.59.61.0 Haiti9.18.4-7.0 México164 0.0 Perú112082.0 Los demás2.62.911.5

5 Mercado de Piña 000 TM creció en 92,000 TM en cuatro años Origen19992002% crecim. Hawaii98.570,5-20.0 Costa Rica22634151.0 Ecuador518260.0 Honduras3420-41.1 México182328.0 Los demás3.84.210.0

6 Mercado de Papaya 000 TM creció 25,000 TM en cuatro años Origen19992002%crecim. Hawaii121742.0 Belice411175.0 Brasil36100.0 Costa Rica0.60-100.0 México596815.0 R. Domini.1.22.5108.0 Los demás1.92.05.0

7 Mercado de Limón Persa 000 TM creció en 59,000 TM en cuatro años Origen19992002% Crec. Florida200.4-98.0 El Salvador 0.050.61,100.0 México21526021.0 Los demás 1.61.25-22.0

8 Mercado melones cantaloupe 000TM creció en 57,000 tm en cuatro años Origen19992000% Crecimi. USA315478163.0 Costa Rica8414775.0 R. Dominic.3626-28.0 Guatemala10080-20.0 Honduras849715.0 México21460-72.0 Nicaragua2.53.644.0

9 Mercado de Sandía 000 TM el mercado creció 61,000 TM en cuatro años Origen19992002% crecim. USA1,2941,3937.6 Costa Rica6717.0 R. Dominic.110.0 Guatemala1.23.8216.0 Honduras5.4 0.0 México27723617.0 Panamá4.03.0-25.0

10 Otros Tropicales 000 TM el mercado ha crecido en 39,000 TM en cuatro años Origen19992002% crecim. Costa Rica81889.0 R. Dominic.33356.0 Ecuador0.34.41,366.0 Jamaica8.0 0.0 México8310020.0 Nicaragua3.65.039.0 Panama6.78.019.0 Thailandia4.46.241.0 Los demás9.614.349.0

11 Frutas Tropicales Orgánicas Mercado mainstream Oportunidades para banano, piña, mango, papaya Mercado orgánico en crecimiento 20% anual desde 1990. Diferencial de precio con respecto a frutas convencionales

12 Tamaño del Mercado Orgánico USA El mercado orgánico creció de US$1,000 millones en 1990 a US$7,800 millones en el 2000 y llegará a US$20,000 millones en el 2005.

13 Potencial del Mercado Orgánico A pesar del alto crecimiento el mercado organico solamente representa el 2% del mercado convencional!!!

14 El Mercado Orgánico es un mercado Nicho…… …..un mercado nicho de US$20,000 millones…. …..de los cuales 14% son frutas y vegetales …..creciendo a un ritmo de 20% anual …. Con precios premium!! es IMPORTANTISIMO

15 Frutas Tropicales Orgánicas con mayor potencial Banano Mango Piña Papaya Semilla de Marañón Melones

16 Banano Orgánico El tamaño de banano orgánico ha crecido de 23,000 TM en el 2000 a 50,000 TM en el 2003 y alcanzará un volumen de 244,000 TM en el 2009.

17 Banano Orgánico El mercado de banano convencional no crece El crecimiento de la industria se debe al banano orgánico. No sorprende que ahora Dole y Chiquita tienen banano orgánico en el mercado. El banano orgánico se vende al público a US$0.90/lb. Vs. US$0.50/lb.

18 Conclusiones El mercado de frutas tropicales está en crecimiento. Para productos tipo mainstream el mercado orgánico es muy atractivo. Las frutas tropicales éxoticas, étnicas en su mayoría tienen restricciones fitosanitarias.


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