Proyecto Macay Exposicion COMER EL ARTE 01/12/10 a las 8h.

Presentación del tema: "Proyecto Macay Exposicion COMER EL ARTE 01/12/10 a las 8h."— Transcripción de la presentación:

1 Proyecto Macay Exposicion COMER EL ARTE 01/12/10 a las 8h

2 Obra de arte comestible Maridaje entre arte comestible y gastronomia estetica

3 Instalacion comestible

4 En un ambiente de iglesia, imaginense el lugar oscuro, los platillos de colores resaltaran presentados en acrylicos blancos, con luz abajo, como vitrales sobre una estructura en forma de altar, las ventanas seran iluminadas y se escuchara el canto de la choral de la cathedral

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6 Frente a la instalacion tendremos un mural compuesto de cuadros, dibujos, croquis presentando al publico nuestro plan de trabajo El proceso artistico-culinario

7 Pintar con el gusto y cocinar con el color

8 Ofrecer la experiencia gustativa que tengo con el color Exprimir cada color de cada alimento mexicano enfin de tratar el alimento realmente como gusto combinado con el color

9 Paletta de colores

10 Pero como? Haciendo una paletta de colores comestible Pintando Cuadros con pintura a partir de los colores comestibles para trabajar sobre esa estetica gustativa desde el principio Imaginando las combinaciones posibles entre color y gusto

11 Trabajo con los chef para que el color sea gourmet

12 Introduzir la sensacion gustativa en el museo y exponer nuestra investigacion El color del gusto

13 El publico esta invitado a comer la obra de arte despues de la explicacion del proceso artistico culinario