Química Biológica METABOLISMO DE LÍPIDOS:  – oxidación 5º Química 2012 Escuela Técnica ORT.

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1 Química Biológica METABOLISMO DE LÍPIDOS:  – oxidación 5º Química 2012 Escuela Técnica ORT

2 Lípidos Los lípidos provenientes de la dieta son emulsionados por las sales biliares, se forman micelas. Así puede actuar la lipasa pancreática: TG  AG + glicerol Los AG son absorbidos por el enterocito. Dentro del enterocito se reesterifican con glicerol y salen de la célula formando parte del quilomicrón  vía linfática. Dentro del hígado se producen intercambios de lípidos y luego sale a circulación la LDL, que se dirige a los tejidos. Los AG podrán ser oxidados o almacenados según las necesidades.

3 Quilomicrón

4 Catabolismo del glicerol

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10 En peroxisomas también se produce la  -oxidación. Los e - del FADH 2 los toma el O 2 pero se forma H 2 O 2. Se degrada por la catalasa.

11 Exceso de AcetilCoA

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13 Diabetes Mellitus La glucosa presente en sangre no puede ingresar a las células que la necesitan. Las células son glucosa sensan situación de ayuno  comienzan a degradar AG. Se producen altas cantidades de AcCoA  Se generan cuerpos cetónicos y ácidos. Esto produce una complicación en diabéticos: la cetoacidosis diabética.