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Como hacer una Raclette rápidamente para 4 comensales y quedar como un señor www.marujos.com Lo que necesitamos 1.2 Packs de Beicon cortado 2.200 gramos.

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Presentación del tema: "Como hacer una Raclette rápidamente para 4 comensales y quedar como un señor www.marujos.com Lo que necesitamos 1.2 Packs de Beicon cortado 2.200 gramos."— Transcripción de la presentación:

1 Como hacer una Raclette rápidamente para 4 comensales y quedar como un señor Lo que necesitamos 1.2 Packs de Beicon cortado gramos queso Cheddar gramos queso Gouda gramos queso Edam gramos queso Emmental 6.1 cebolla 7.1 tomate 8.6 patatas 9.1 lata champiñones en laminas

2 Primeramente cocemos las patatas ( el tiempo depende de lo duras que sean)despues las pelamos ( cuando esten frías ) y cortamos en rodajas de un ctm +- Después, colocamos en fuentes el bacón y el champiñón laminado

3 En otras fuentes colocamos los quesos, si puedes, dos tipos diferentes en cada fuente En otra, colocaremos la cebolla en aros y el tomate cortado en rodajitas

4 La preparación de la reclette es fácil y rápida, tan solo tenemos que impregnar de aceite de oliva la superficie y las pequeñas sartenes (una gota).

5 En la Parte de arriba pondremos a calentar las patatas, la cebolla, el tomate, el bacón y los champiñones En las sartenes pondremos el queso que elegimos ( cuantos mas tengas, mas variada será la reclette )

6 Cuando creais que la patata elegida esta ya en su punto la sacais y echais el queso por encima Luego le ponéis lo que mas os guste: el bacón, la cebolla,los champiñones, el tomate o todo a la vez

7 La raclette nos da una amplia cantidad de variaciones, podemos cambiar el bacón por jamón, o filetes finos de ternera. También la podemos usar como grill y preparar después una gambas a la plancha una parrillada de verduras o unos pinchos morunos. En cuanto a los quesos, han de estar cortados en lonchas y ser un poco grasos para que se fundan bien


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