Pollo Strogonoff al café.. Índice Información Información Herramientas Herramientas Ingredientes Ingredientes Instrucciones de elaboración Instrucciones.

Presentación del tema: "Pollo Strogonoff al café.. Índice Información Información Herramientas Herramientas Ingredientes Ingredientes Instrucciones de elaboración Instrucciones."— Transcripción de la presentación:

1 Pollo Strogonoff al café.

2 Índice Información Información Herramientas Herramientas Ingredientes Ingredientes Instrucciones de elaboración Instrucciones de elaboración

3 Información. Dificultad: Fácil Dificultad: Fácil Tiempo: 30 min. Tiempo: 30 min. Calorías: Medio. Calorías: Medio.

4 Herramientas. Cuchillo Cuchillo Horno Horno

5 Ingredientes. 200gramos de arroz blanco, 4acucharadas de café negro, 1cebolla, 150gramos de champiñones, 0,5limón, 1acucharada de manteca o mantequilla, 150 ccs de nata líquida, 1 pizca de pimienta, 1 kilo de pollo, 1 pizca de romero molido, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de salsa inglesa, 1 cucharada de tomate concentrado, 200gramos de arroz blanco, 4acucharadas de café negro, 1cebolla, 150gramos de champiñones, 0,5limón, 1acucharada de manteca o mantequilla, 150 ccs de nata líquida, 1 pizca de pimienta, 1 kilo de pollo, 1 pizca de romero molido, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de salsa inglesa, 1 cucharada de tomate concentrado,

6 Instrucciones de elaboracion. El pollo deshuesado se corta en tiras finas. Se derrite la manteca o mantequilla y en ella se rehoga la cebolla bien picada y los champiñones cortados en láminas, cuando todo haya cambiado de color se incorpora el pollo. Mezclar a parte el tomate concentrado con el café negro, la salsa inglesa, el romero, sal y pimienta. Esta mezcla se añade al pollo cocinando a fuego suave. Cuando el pollo este tierno se agrega la nata líquida con unas gotas de limón. Se acompaña con arroz blanco. El pollo deshuesado se corta en tiras finas. Se derrite la manteca o mantequilla y en ella se rehoga la cebolla bien picada y los champiñones cortados en láminas, cuando todo haya cambiado de color se incorpora el pollo. Mezclar a parte el tomate concentrado con el café negro, la salsa inglesa, el romero, sal y pimienta. Esta mezcla se añade al pollo cocinando a fuego suave. Cuando el pollo este tierno se agrega la nata líquida con unas gotas de limón. Se acompaña con arroz blanco.