INTEGRANTES EQUIPO:4 López Falfan Javier Ramírez Estrada Joyce Z.

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1 PRÁCTICA 12: “Determinación de agentes oxidantes y reductores por yodometría”
INTEGRANTES EQUIPO:4 López Falfan Javier Ramírez Estrada Joyce Z. Ramírez Rojas Iván Uriel Segura Marín Rubén de Jesús

2 OBJETIVO Realizar la determinación de agentes reductores y agentes oxidantes en diferentes muestras comerciales.

3 CUESTIONARIO PRELABORATORIO
Propiedades físicas y químicas de la vitamina C. Propiedades físicas Estado de agregación sólido Apariencia polvo blanco Densidad 1650 kg/m3; 1.65g/cm3 Masa molar  g/mol Punto de fusión463 K (190 °C) Propiedades químicas Solubilidad en agua33 g/100 mL

4 Propiedades físicas y químicas del hipoclorito de sodio.
Estado de agregación Líquido Apariencia Verde (líquido, diluido). Sólido (blanco) Densidad 1110 kg/m3; 1,11 g/cm3 Masa molar 74.44 g/mol Punto de fusión 291 K (18 °C) Punto de ebullición 374 K (101 °C) Propiedades químicas Acidez<7 pKa Solubilidad en agua29.3 g/100mL (0 °C)

5 PROCEDIMIENTO Determinación de vitamina C
1.-Se pesa en una balanza analítica 1 tableta de vitamina C de500 mg y se coloca en un matraz Erlenmeyer de 250 mL. 2.-Se disuelve la tableta en cerca de 50 mL de agua, agitando el matraz con movimientos circulares hasta la total disolución de la tableta. g%=(Vol x N del Yodo) (meq) (100)/ gr de muestra 5.-Se calculan los gramos (convertidos en miligramos si así fuera necesario) de vitamina C en cada tableta, mediante la fórmula 3.-Se agrega 1 mL del indicador de almidón y se titula de inmediato (la solución de vitamina C se oxida con facilidad con el oxígeno del aire) con solución estándar de yodo hasta que aparezca el color azul obscuro que persista por lo menos durante 1 minuto. 4.Se repite dos veces más el procedimiento anterior, procurando realizar la titulación tan pronto como se disuelva la muestra.

6 resultados Vaso 1= 0.4429= 38.9 Vaso 2= 0.4472= 39
g%=(38.9x0.69)( )(100)/(0.4429)=53.99 %= g. g%=(39x0.69)( )(100)/(0.4472)=53.61% = g

7 conclusión Al terminar la práctica obtuvimos nuevos conocimientos acerca de la vitamina C como sus propiedades físicas y químicas, así como de igual manera aprendimos a calcular los gramos de vitamina C que tiene una pastilla dada.