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Publicada porInés Domínguez Ríos Modificado hace 8 años
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Lic. Eugenia Gancedo Octubre 2013 SUPLEMENTACIÓN
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“…productos destinados a incrementar la ingesta diaria habitual de personas sanas que presenten necesidades no satisfechas o mayores a las habituales” Capítulo XVII, Código Alimentario Argentino. Suplementos Dietarios
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Ayudas ergogénicas “El término ayudas ergogénicas se aplica a todo procedimiento o sustancia que de ser consumida puede aumentar la capacidad de trabajo físico y/o mental.”
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ClasificaciónEjemplos Farmacológicas Esteroides anabólicos, hormonas. MecánicasIndumentaria deportiva. PsicológicasTécnicas de relajación, hipnosis. FisiológicasEntrenamiento en altura. Nutricionales Carga de HC pre-competencia, consumo de sustancias específicas (Creatina). Onzari M,2010
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Objetivo de consumo de suplementos 1)Aumentar aporte de energía 2)Mejorar la recuperación 3)Mejorar el rendimiento 4)Retrasar fatiga
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Beneficios de los suplementos 1.Incremento de la ingesta total o de determinado nutriente (suplemento) 2.Efectos ergogénicos (mejora el rendimiento) directos 3.Efecto placebo 4.Practicidad
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Pero antes de suplementar…… Plan de alimentación adecuado Pero antes de suplementar…… Plan de alimentación adecuado
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Por otro lado Existe una escasa regulación de la industria de la suplementación La propaganda de mercado exagera o directamente inventa supuestos beneficios del uso de suplementos Riesgo …para la salud …de un doping positivo …de gastar tiempo y dinero en productos que sencillamente no sirven
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¿Es seguro? ¿ Es efectivo? ¿Es legal?
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AIS Sports :Supplement Program Analizan suplementos en lo que hace a la seguridad y eficacia Se prueban diferentes protocolos de uso ¿Qué hace?
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AIS Sports: Supplement Program Que los suplementos se usen de forma apropiada para conseguir los máximos beneficios Dar confianza a los atletas de que reciben el mejor consejo y la información más actualizada Minimizar el riesgo de doping Objetivos
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AIS Sports: Supplement Program Grupo A – Se acepta su uso Grupo B – Se considera su uso solo en protocolos de investigación Grupo C - Escasa evidencia de efectos benéficos Grupo D – No deben ser usados Grupos
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GRUPO “A” Bebidas deportivas Geles Reemplazo de comidas Barras energéticas Whey protein Suplementos de Calcio y Hierro y Vit D Multivitamínicos Creatina Probióticos Cafeína Electrolitos Bicarbonato
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GRUPO “B” B alanina Óxido nítrico Jugo de remolacha Antioxidantes C y E Carnitina Quercetina Hidroxi-metil-butirato (HMB) Probióticos Otros polifenoles, antioxidantes y antinflamatorios
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GRUPO “C” Picolinato de cromo Enzima Q10 Ginseng Otras hierbas Glucosamina Piruvato Ribosa Agua oxigenada Ribosa TCM
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GRUPO “D” Efedrina Estricnina Sibutramina Dehidroepiandrosterona (DHEA) Androstenediona, androstenediol 19 norandrostenediona Tribulus terrestris y otros propulsores de testosterona Glicerol Calostro
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Conclusiones ALGUNOS suplementos son ayudas ergogénicas para ALGUNOS deportistas, ALGUNAS veces y bajo ALGUNAS condiciones Saber evaluar el material científico es el comienzo de una prescripción adecuada.
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MUCHAS GRACIAS!!
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