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Identificación de biomoléculas
Propósito: Identificar las biomoléculas presentes en los seres vivos Proteínas, carbohidratos y lípidos
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Los seres vivos requieren de sustancias nutritivas como lípidos , carbohidratos y proteínas.
Los azúcares y almidones, también llamados carbohidratos producen energía para las funciones vitales Los lípidos o grasas forman parte de las membranas celulares y conforman las hormonas. Las proteínas conforman a las células: citoplasma,favorecen el desarrollo y crecimiento; tambien participan en los procesos de regeneración y cicatrización,respuesta inmunológica, elasticidad, etc
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Técnica: Coloca en el vidrio de reloj las muestra a evaluar. Para identificar carbohidratos, agrega una gorta de lugol.Si la muestra se vuelve azul oscuro, la reacción es positiva Para identificar lípidos, agrega una gota de Sudán IV,si la muestra se torna roja , la reacción es positiva Para identificar proteinas agrega una gota de Biuret,, si la muestra se vuelve azul oscuro o morado, la reacción es positiva
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Reporta en forma de tabla y fundamenta tus respuesta
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