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ENZIMAS Lic. Enf. Mary Carmen Acaro Celis. CONCEPTO Derivan del vocablo griego enzyme que significa fermento, terminan propuesto por Kuhne en Las.

Publicada pormary carmen acaro celis Modificado hace 5 años

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1 ENZIMAS Lic. Enf. Mary Carmen Acaro Celis

2 CONCEPTO Derivan del vocablo griego enzyme que significa fermento, terminan propuesto por Kuhne en 1877. Las enzimas son proteínas globulares que actúan como biocatalizadores, es decir, aceleran las reacciones químicas en los seres vivos sin modificarse. Al acelerarse las reacciones disminuyen la energía de activación y tiempo de reacción.

3 CARACTERISTICAS GENERALES Se sintetizan a nivel intracelular }químicamente son proteínas, excepto los ribobosomasque es un ARN Se necesitan en ínfimas cantidades para su acción}no son destruidas por la reacción que catalizan, son rehusables Pueden actuar a nivel intracelular, es decir, en la célula donde se formó o a nivel extracelular Se denomina sustrato a toda molecula sobre la que actua una enzima.

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