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1
Hidratos de Carbono
2
Propiedades Solubles en agua Su unidad es la monosacárido
Posee C, H y O Son de sabor dulce Poseen ciclación
3
Ciclación
4
Tipos de Monosacaridos
5
Tipos de glucosa Animal Vegetal
6
Monosacáridos Funciones: Fuente de energía a corto plazo
Componente del ADN Precursor de la leche
7
Disacáridos
8
Disacaridos Lactosa= Glucosa + Galactosa Manosa= Glucosa + Glucosa
Sacarosa= Glucosa + Fructosa
9
Polisacáridos
10
Polisacáridos (Glicógeno)
12
Polisacáridos (Glicoproteína)
13
Funciones de Glucidos 1. Fuente de Energía 2. Estructural
3. Receptor celular
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