ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA ALIMENTOS FUNCIONALES

Presentación del tema: "ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA ALIMENTOS FUNCIONALES"— Transcripción de la presentación:

1 ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA ALIMENTOS FUNCIONALES
Lic. JAVIER EDUARDO CURO YLLACONZA

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3 ¿Dónde está la frontera entre el supermercado y la farmacia?

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5 UN EJEMPLO

6 PERO INTEGRADAS EN UNA ESTRATEGIA DE APORTE DE INFORMACIÓN E INTERACCIÓN CON EL CONSUMIDOR.

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8 DECISIÓN DE COMPRA Señores Estudiantes de Nutrición Humana, acaban de vivir una Estrategia de Marketing

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10 CATEGORIAS DE LOS CONSUMIDORES RESPECTO A LOS BENEFICIOS SALUDABLES DE LOS ALIMENTOS

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20 CLAVES DEL ÉXITO EN LAS ESTRATEGIAS DE MARKETING DE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES.

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31 +Edad + Interés OPINIONES SOBRE ALIMENTOS FUNCIONALES CUESTIONARIO
Bajo 37.2% Medio 30.9% Alto 31.9% Interés por la relación alimentos-salud Medio 27.7% Alto 32.4% Bajo 39.9% Interés por los alimentos funcionales +Edad Interés LABORATORIO DE PROPIEDADES FÍSICAS Y SENSORIALES. IATA

32 Aptitud hacia una Alimentación Sana
6000 consumers in Europe, total sample, Roche

33 Mercado de alimentos funcionales
FUENTE: Nutrition Bussiness Journal 2000.

34 Mercado Omega 3

35 Mercado Probióticos

36 Mercado Alimentos para Deportistas

37 GRACIAS POR SU ATENCIÓN