Í N D I C E - Saponificación - ¿Qué es el jabón?

Presentación del tema: "Í N D I C E - Saponificación - ¿Qué es el jabón?"— Transcripción de la presentación:

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2 Í N D I C E - Saponificación - ¿Qué es el jabón?
- Jabón: Una sustancia grasa - ¿Por qué se disuelve en agua? - Conclusión Í N D I C E

3 SAPONIFICACIÓN

4 Reacción mediante la cual se produce la formación de los jabones.
Mezclar ácidos grasos con una solución alcalina agua + álcali RESULTADO: Jabón, el cual, será suave gracias a la otra sustancia que se obtiene mediante este proceso: glicerina.

5 ¿QUÉ ES EL JABÓN?

6 Sustancia sólida o líquida con propiedades higiénicas obtenida mediante el proceso de saponificación. Cualidades: Limpia la superficie cutánea. Barre las células muertas. Elimina cualquier agente externo que se encuentre en la superficie. Desventajas: Grasa dura seca e irrita la piel. Demasiados productos aromatizantes olerá mejor. Pero puede ser nocivo alérgicos. Cada piel es diferente distintas desventajas dependiendo del jabón.

7 EL JABÓN: UNA SUSTANCIA GRASA

8 El jabón es una sustancia grasa ya que, como hemos visto en la saponificación, en su mayor parte se compone por ácidos grasos. Al saber que el jabón es una sustancia grasa, nos puede surgir la pregunta: ¿por qué el jabón siendo una sustancia grasa se utiliza para limpiar? Fácil, el jabón es producido a partir de grasa, pero eso no significa que sea grasa. Es decir, el jabón nos sirve como limpiador porque la parte de él que no está formado, por grasa es capaz de unirse con agua y así se remueve la grasa del objeto.

9 ¿POR QUÉ SE DISUELVE EN AGUA?

10 Los jabones son emulsionantes
Es decir permiten al agua mezclarse con los ácidos grasos. Así, al estar formados los jabones por ácidos grasos, al entrar en contacto con el agua debido a esa característica emulsionante no pueden evitar que se disuelva una parte de él.