RIESGOS EN EL USO DEL KITCHENETTE

Presentación del tema: "RIESGOS EN EL USO DEL KITCHENETTE"— Transcripción de la presentación:

1 RIESGOS EN EL USO DEL KITCHENETTE

2 INTRODUCCIÓN Actualmente en la Oficina Principal de Petroperú, se cuenta con pequeñas cocinas llamadas kitchenettes. Estos ambientes están destinados para calentar alimentos ligeros, preparación de café o infusiones, más no como ambiente para “comedor” o “cocina”; para ello, la Empresa facilita un comedor y cocina para el uso del personal en el Piso-14. A continuación algunas recomendaciones para el buen uso del kitchenette.

3 RIESGO: Caída al mismo nivel
1 Se presenta cuando existen en el piso del KITCHENETTE, obstáculos o sustancia que pueden provocar tropiezo o resbalones.  Medidas Preventivas: Ante un derrame de sustancias líquidas o grasosas, limpiar inmediatamente el piso para evitar caídas.  Mantener el orden y limpieza del kitchenette y colocar los objetos o materiales en el lugar adecuado, donde no dificulten el paso.  Señalizar el piso mojado o resbaladizo al efectuar la limpieza del kitchenette. 

4 RIESGO: Golpes por caída de objetos en altura.
2 RIESGO: Golpes por caída de objetos en altura. La caída de objetos o materiales en altura, como utensilios, vajillas, etc., pueden provocar golpes o cortes.  Medidas Preventivas:  Colocar en un lugar adecuado y seguro los objetos que puedan desprenderse y provocar accidentes, entre ellos: botellas, vajillas o utensilios de cocina.  Evitar los objetos salientes en las estanterías y la sobrecarga de las mismas. Asegurarse que la estantería sea resistente al peso de los materiales que se van a almacenar.

5 3  RIESGO: Eléctrico    Medidas Preventivas:
Al utilizar equipos que funcionan con energía eléctrica (hervidor eléctrico, microondas, refrigeradora, etc.) con las manos húmedas o al tomar contacto con instalaciones eléctricas inadecuadas se exponen a la descarga eléctrica y como consecuencia pueden originar shock eléctrico, quemaduras, paro cardiaco, etc.  Medidas Preventivas: Estar seguro que nuestras manos estén secas antes de usar o conectar cualquier aparato eléctrico.  Periódicamente verificar el buen estado de los cables de los equipos eléctricos (hervidor eléctrico, microondas, refrigeradora, etc.).  Si observa alguna anomalía, avisar al servicio de mantenimiento o llame a un técnico y no use el equipo eléctrico. 

6 4  RIESGO: Quemadura   Medidas Preventivas:
La inadecuada manipulación del hervidor eléctrico podría originar quemaduras por contacto de superficie caliente del equipo eléctrico o indirectamente con el líquido de alta temperatura que contiene el hervidor.  Medidas Preventivas:  Manejar el hervidor con extremo cuidado cuando contenga agua caliente. Colocar el hervidor en una superficie plana para evitar que el equipo eléctrico vuelque y así prevenir quemaduras. 

7 RIESGO : Incendio / explosión
5 Las instalaciones eléctricas defectuosas o el inadecuado uso del microondas pueden provocar incendio o explosión respectivamente.  Medidas Preventivas:  No utilizar cualquier recipiente para microondas, sólo usar los que son exclusivamente para ese uso. Usar un recipiente inadecuado puede originar una explosión.  No saturar las conexiones eléctricas para evitar cortocircuitos.  Verificar que los equipos eléctricos no se calienten en forma excesiva.

8 RIESGO: Enfermedades Infecciosas por exposición de agentes patógenos.
6 Posibilidad de estar expuestos a contactos con microorganismos vivos, nocivos para la salud, como virus, bacterias, hongos, provenientes de la inadecuada limpieza del kitchenette.  Medidas Preventivas:  Establecer y realizar un programa de limpieza y desinfección periódica del kitchenette.  Lavar y desinfectar periódicamente el hervidor eléctrico.  Lavar y guardar las vajillas en el lugar correspondiente, después de su uso.  Lavarse las manos antes de ingerir los alimentos.  Colocar los residuos sólidos orgánicos en su depósito correspondiente para evitar la proliferación de insectos.

9 SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
¡Una herramienta para la mejora continua!