Diagnóstico de la Producción de Flores y Plantas Ornamentales

Presentación del tema: "Diagnóstico de la Producción de Flores y Plantas Ornamentales"— Transcripción de la presentación:

1 Diagnóstico de la Producción de Flores y Plantas Ornamentales
Zona de Intervención Geográfica: Departamento de la Cordillera ( Caacupe, Atyra, Eusebio Ayala) Fechas de Levantamiento: 21 al 22 de Noviembre. Período Agrícola: 1 de julio/2015 al 30 de junio/2016. Responsables: Coordinación: Mesa florícola Apoyo Técnico: DCEA/MAG- FCA /UNA.

2 Contenido 0. Resumen Establecimiento Florícolas, según superficie .
Tenencia de Tierra y Superficie Censada. Superficie según forma de Plantación o Cuidado . Especie de Flores de Corte. Especie de Plantas en Maceta. Niveles de Ingresos Infraestructura e Implementos . Asistencia Técnica y Mano de Obra. Problemas que Enfrentan los Productores. Composición Familiar. Ocupación Familiar.

3 Resumen: Cantidad de Muestra: 217 Establecimientos.
2. Superficie total de establecimientos censados: 148,56 Ha. 3. Superficie total destinada a cultivo de flores: 49,36 Ha ( 33%). 4. Superficie Promedio de establecimiento censados: 0,58 Ha. 5. Superficie Promedio destinada a cultivo de Flores: 0,23 Ha. 6. Numero promedio de Personas por Establecimiento: 5,1 7. Edad promedio del Productor: 48 años 8. Ingreso Promedio por comercialización de Flores: Gs

4 1. Establecimiento según superficie
Cuadro 1: Cantidad de establecimientos, según superficie. Cantidad % Superficie del establecimiento 217 100,0% Menos de 0.1 ha 78 35,9% De 0.1 a menos de 0.5 ha De 0.5 a menos de 1 ha 20 9,2% De 1 a menos de 2 ha De 2 a menos 5 ha 17 7,8% De 5 a menos de 10 ha 3 1,4% De 10 y mas ha(*). 1 0,5% (*) Obs: Una explotación con 23.0 ha, solo 0.05 ha destina al cultivo de flores)

5 2. Tenencia de Tierra y Superficie Censada.
Cuadro 3.1 : Cantidad de Productores, según Forma de tenencia. Establecimiento florícola Cantidad % Total censada 217 100,0% Propietario 164 75,6% Documento Provisorio 8 3,7% Arrendatario Ocupante 13 6,0% Herencia 20 9,2% Otra forma 4 1,8% Cuadro 2.2 : Superficies (ha), según Forma de tenencia. Superficie Censada, Ha Ha % Total censada 148,56 100,0% Propietario 116,83 78,6% Documento Provisorio 4,06 2,7% Arrendatario 4,32 2,9% Ocupante 10,19 6,9% Herencia 11,08 7,5% Otra forma 2,07 1,4%

6 3. Forma de Plantación o Cuidado.
Cuadro 3.1 : Cantidad de establecimientos, según forma de plantación. Establecimiento florícola Cantidad % Total de establecimientos 217 100% Plantas a raíz desnuda 47 22% Plantas madres-semilla 81 37% Cultivo Comercial-Flores con cortes 92 42% Viveros 119 55% Frutales y medicinales en maceta 55 25% Forestales en maceta 46 21% Cuadro 3.1 : Superficie de flores, según forma de plantación. Superficie plantada, Ha Ha % Total de establecimientos 49,36 100,0% Plantas a raíz desnuda 6,08 12,3% Plantas madres-semilla 7,22 14,6% Cultivo Comercial-Flores con cortes 8,63 17,5% Viveros 19,98 40,5% Frutales y medicinales en maceta 4,66 9,4% Forestales en maceta 2,79 5,7%

7 4. Especie de Flores de Corte.
Cuadro 4: Establecimientos con flores, según existencia de especies de corte. Establecimiento con flores Establecimiento con flores: Cantidad % Madre Comercial Total de establecimientos 217 100,0% Rosas 33 15,2% 14 31 Orquideas 24 11,1% 10 22 Gladiolo 9 4,1% 3 8 Liliun 16 7,4% 7 15 Clavel 18 8,3% 5 Ave de paraiso 11 Crisantemos 4 Anturium Gerberas Lisianthus 6 2,8% - Calanchoe 2 0,9% 1 Boton de Oro 0,5% Penachoí Flor de Mayo Flor de dura Estrella Federal Hortencias

8 5. Especie de Plantas en Maceta.
Cuadro 5: Establecimientos con flores, según existencia de plantas en maceta. Establecimiento con plantas en maceta Cantidad % Raíz desnuda Madres Comercial Total de establecimientos 217 100,0% Arbusto Japonés 59 27,2% 4 25 54 Estrella Federal 24,9% 1 23 48 Antorium 21 53 Flor de Dura 106 48,8% 10 46 97 Palmeras 134 61,8% 11 26 129 Helechos 125 57,6% 9 51 109 Crotos 123 56,7% 56 108 Ficus 58 26,7% 2 Ciprés 47 21,7% 44 Santa Rita 150 69,1% 138 Rosas 128 59,0% 13 118 Azaleas 90 41,5% 35 82 Orquideas 8 49 Hortensias 102 47,0% 41 93 Mirto 70 32,3% 7 62 Cala 117 53,9% 107 Sinecias 87 40,1% 38 77 Jazmin 78 35,9% Gerberas 30 13,8% 5 28 Crossandra 40 18,4% Crisantemos 24 11,1% Taggete 12,0% Coralito 34 15,7% 32 Labio de señorita 60 27,6% 18 Mango 43 19,8% 39

9 6. Niveles de Ingresos por ventas.
Cuadro 6: Establecimiento Florícola según niveles de Ingreso. Cantidad % Promedio de Ingreso Total de Establecimientos 217 No informado 25 Total Informado 192 100,0% Menos de 1 millón 23 12,0% De 1 millón a menos de 5 millones 16 8,3% De 5 millones a menos de 10 millones - De 10 millones a menos de 20 millones De 20 millones a menos de 50 millones 132 68,8% De 50 millones a menos de 100 millones 12 6,3% De 100 millones o más. 9 4,7%

10 7. Infraestructura e Implementos

11 8. Asistencia Técnica y Mano de Obra.
Cuadro 8 Cantidad de establecimientos, según asistencia y mano de obra. Cantidad de estableciemientos % de establecimiento Total de establecimientos 217 100,0% Recibe crédito 101 46,5% Recibe Asistencia técnica 57 26,3% Si utiliza mano de obra familiar 193 88,9% Si utiliza mano de obra cantratada 70 32,3%

12 9. Problemas que Enfrentan los Productores.
cuadro 9: Principales Problemas que enfrentan los productores Cantidad de establecimientos % de establecimiento Mercado 90 41,5% Infraestructura 99 45,6% Crédito 63 29,0% Material de propagación 38 17,5% Asistencia Técnica 114 52,5% Otros Ptroblemas 6 2,8%

13 10. Composición Familiar Edad Promedio = 48 años
Cuadro Cantidad de personas por sexo. Cantidad de Establecimientos Cantidad total de Personas Número promedio de persona por establecimiento Total informados 214 1.094 5,1 Hombre 559 2,6 Mujer 535 2,5 10.2 Distribución de Productores, según edad. Cantidad % Total 167 100,0% De 20 a menos de 30 años 11 6,6% De 30 a menos de 40 años 31 18,6% De 40 a menos de 50 años 45 26,9% De 50 a menos de 60 años 44 26,3% De 60 a menos de 70 años 26 15,6% De 70 o más de edad 10 6,0% Edad Promedio = 48 años

14 11. Ocupación Familiar

15 Estos tabulados son considerados básicos, favor analizar, interpretar y plantear cual va a ser el enfoque del material.