RUTH HARATZ

 Ingresos: El auditor nocturno tiene la responsabilidad de por la noche realizar el cierre de ingresos por departamentos y el día siguiente se podrá conocer los ingresos de todos los departamentos.  Egresos: se encarga de todos aquellos pagos a proveedores por concepto de compras hechas por el hotel. Aquí se registran aquellas cuentas por pagar (proveedores que dan crédito, pago de comisiones a agencias de viajes, etc.)  Nómina: se refiere a la preparación y el pago de sueldos y salarios.

 Vender el producto adecuado al cliente adecuado en el momento adecuado y al precio adecuado  Manejar la disponibilidad del Hotel  Los cambios de tarifas en los sistemas de reservaciones  Analizar los diferentes tipos de clientes  Conocer los tipos de habitaciones disponibles, su ubicación y distribución  Procesar reservas vía correo, teléfono, fax o central de reservas  Análisis de competencia  Promociones  Optimización de ventas  Reporte diarios ingresos y egresos  Selección de segmentos de mercado  Análisis de Forecast de ocupación  Manejo de las OTA`S  Comunicar la información de reservas al personal de recepción  Registrar cancelaciones y modificaciones e informar con prontitud las novedades a recepción  Informa a los clientes acerca de sus solicitudes de reservación, si fueron aceptadas, denegadas o algún cambio.

 Límites: Este símbolo se usa para identificar el inicio y el fin de un proceso  Operación: Representa una etapa del proceso. El nombre de la etapa y de quien la ejecuta se registran en el interior del rectángulo:

 Decisión: Representa al punto del proceso donde se debe tomar una decisión. La pregunta se escribe dentro del rombo. Dos flechas que salen del rombo muestran la dirección del proceso, en función de la respuesta real  Transporte: Ocurre cuando un objeto o grupo de ellos son movidos de un lugar a otro, excepto cuando tales movimientos forman parte de una operación. NO SI  Conector:

INICIO Llamada al Departamento de Reservas NO SI ¿Disponibilidad de habitaciones? Realizar la reserva Ofrece cambio de fecha FIN A Acepta NO SI

Presupuesto del tipo de habitación disponible Ingresos en moneda local Procesar/ Tramitar A Cliente para reserva A

A Pasar informe de los ingresos y reservaciones al Departamento de Contabilidad FIN