CRIATA, TRES ARROYOS 9 de mayo de 2014

Cebada en Argentina En los últimos años, la cebada ha avanzado como alternativa al trigo en numerosas zonas productivas del país. En lo que hace únicamente a cebada cervecera en la presente campaña se recolectaron 1.45 millones de hectáreas a nivel nacional, entregando éstas un rinde medio de 34,4 qq/ha, logrando así la mayor producción en la historia del cultivo en el país: 5.000.000 de toneladas (BCBA). Este incremento en producción obedece al fuerte aumento –del 33,1%- de la superficie sembrada en comparación al ciclo previo. Mientras en la campaña 2011/12 se sembraron 1.18 millones de hectáreas, en 2012/13 el área alcanzó 1.57 millones de hectáreas. Mercado dominado casi exclusivamente por dos variedades: Scarlett y Shakira.

Cebada vs Trigo Ventajas: Posibilidad de rotar con trigo, porque no comparten las principales enfermedades Buena cobertura en siembra directa Mayor tolerancia a heladas en floración Liberación mas temprana del lote Mayor tolerancia a salinidad y estrés hídrico Desventajas : Tecnológicamente está por debajo del trigo (Ej. Ramularia) Mayor riesgo de vuelco en buenos ambientes Alto riesgo de desgrane si se atrasa la cosecha o ante viento fuerte Menor existencia de variedades disponibles y menos información técnica zonal

Cebada Explorer Germoplasma europeo 1° Año de evaluación VENADO TUERTO BALLENERA

Cebada Explorer Diseños experimentales y análisis estadísticos adecuados aseguran una correcta interpretación de los datos…. ECR con testigo espacial Análisis de estabilidad Corrección espacial

Cebada Explorer Es una variedad europea, primaveral de 2 hileras y que posee un rendimiento competitivo frente a las variedades en uso en el país. Es de porte semirastrero y altura media. Su época de siembra más adecuada es principios de Julio, siendo su densidad de siembra recomendada 260 plantas por metro cuadrado. Posee buen comportamiento a Helminthosporium teres (Mancha en red). Posee buen comportamiento a Rhynchosporium secalis (Escaldadura). Su calidad comercial es buena y la calidad Industrial es adecuada para los requerimientos actuales de la industria.

Cebada Explorer

Cebada Explorer Es importante atender a las fechas de siembra, donde lo recomendable es buscar fechas tempranas que permitan contar con espigazón después del período medio de la última helada, aunque hay que cuidar que no sean tan tempranas como para que las heladas lo afecten seriamente Zona IIN, IIS, III y V Zona IV y VS

Cebada Explorer En ambientes de medio y alto potencial se observa una diferencia significativa de rinde de Explorer sobre Scarlett APB: Amb. de potencial bajo (~ 4000-6000 kg/ha) APM: Amb. de potencial medio (~ 6000-8000 kg/ha) APA: Amb. de potencial alto (> 8000 kg/ha)

Cebada Explorer

Cebada Explorer Localidad Barker Variedad FS Densidad (sem/ha)   Localidad Barker Variedad FS Densidad (sem/ha) Fertilización Explorer 07-jul 130 kg/ha 115 MAP + 220 l UAN Scarlett   Localidad 9 de Julio Variedad FS Densidad (sem/ha) Fertilización Explorer 12-jul 150 kg/ha 120 MAP Scarlett Fte: BASF. DTM Ing. Agr. Angeletti Pablo DTM Ing. Agr. Caldiz Gonzalo

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