SERIE AUTODIDÁCTICA DE AGUAS RESIDUALES FUNDAMENTOS TÉCNICOS PARA EL MUESTREO Y ANÁLISIS DE AGUAS RESIDUALES Autor: César G. Calderón Mólgora Ana Cecilia Tomasini Ortíz Ana Luisa Arce Velázquez Revisor: Filis Moreno Añorve Editor: César G. Calderón Molgora Presentación: Ana Cecilia Tomasini Ortíz SUBDIRECCIÓN GENERAL DE ADMINISTRACIÓN DEL AGUA (CNA) COORDINACIÓN DE TECNOLOGÍA HIDRÁULICA (IMTA) IMPRIMIR FORMATOS

¿Para quién? Este manual se dirige a los especialistas técnicos de las brigadas de inspección y verificación quienes se encargan del muestreo de las descargas de los usuarios en aguas nacionales. ¿Para qué? Con este manual se le proporcionará al usuario los fundamentos para para describir: Las propiedades químicas del agua y su susceptibilidad de ser contaminada; Los efectos de los principales grupos de contaminantes en el agua, el medio ambiente y la salud pública; La importancia de cuantificar los contaminantes del agua y los volúmenes que se descargan; Los requisitos que hay que satisfacer para lograr un muestreo confiable. Estos conceptos se utilizarán en los manuales subsecuentes de la serie autodidáctica de la medición de la calidad del agua.

CONTENIDO 1. ORIGEN DEL AGUA RESIDUAL 2. CARACTERÍSTICAS DEL AGUA RESIDUAL 3. IMPORTANCIA DE LA MEDICIÓN DE CAUDALES Y CUANTIFICACIÓN DE CONTAMINANTES EN EL AGUA RESIDUAL 4. REQUISITOS PARA UN MUESTREO CONFIABLE REGRESAR

1. ORIGEN DEL AGUA RESIDUAL

Líquido incoloro, inodoro e insípido. Hierve a 100ºC y se congela a 0ºC. Peso molecular 18 g/mol.

En la molécula de agua, ambos átomos de hidrógeno se localizan en el mismo lado del átomo de oxígeno, formando un ángulo de 105º. Los átomos de hidrógeno tienen una carga positiva mientras que el átomo de oxígeno tiene una carga negativa. 105 °

Es el único líquido inorgánico que se encuentra en la naturaleza además de ser la única especie química que se presenta en los tres estados físicos: Sólido Líquido Gaseoso

El agua rodea con su carga negativa a los cationes y a los aniones con su carga positiva.

Neutralización de cargas.

Iones disueltos. ç

Es capaz de disolver. Metales Gases No metales Compuestos orgánicos Casi cualquier sustancia

Es un medio : En ella pueden proliferar bacterias y protozoarios de vida libre. Puede ser un vehículo de huevos de helminto.

Puede acarrear sustancias no miscibles como: Grasas y aceites Materia flotante Materia Sedimentable

Es capaz de acumular y liberar: Energía calorífica Energía potencial Radioactividad

A continuación se presentan algunos ejemplos de usos del agua y su calidad asociada.

DOMÉSTICO Entra Libre de coliformes, con máximo 20 unidades de color Pt/Co, con olor y sabor agradable, pH de 6.5 a 8.5 y el contenido de metales y otras sustancias no deben rebasar los límites marcados en normas. Sale Con materia orgánica, nutrientes, grasas, aceites, detergentes y sólidos suspendidos.

INDUSTRIA ALIMENTARIA Entra Con calidad por lo menos similar a la potable y es frecuente que los límites de dureza y alcalinidad sean menores. Sale Con grandes concentraciones de materia orgánica, grasas, aceites, sólidos suspendidos y compuestos alcalinos.

Las aguas generadas a nivel doméstico e industrial, una vez tratadas, pueden ser utilizadas en las siguiente aplicaciones.

USO AGRÍCOLA Entra Puede tener máximo 1 huevo de Helminto por litro y de 1,000 a 2,000 coliformes fecales (NMP)/L, Sólidos Disueltos Totales (SDT) <500 mg/L, conductividad <0.75 µmhos/cm y bajo contenido de carbonatos. Sale rica en nutrientes.

LAVADO DE AUTOS Entra Con máximo 1 huevo de Helminto y 240 coliformes fecales (NMP) /100 mL, 15 mg/L de grasas y aceites, 20 mg/L de DBO5, 20 mg/L de sólidos suspendidos totales (NOM-ECOL-003). Sale Con grasas y aceites, sólidos en suspensión, arena y detergentes.

2. CARACTERÍSTICAS DEL AGUA RESIDUAL

El agua residual se caracteriza en términos de: Agentes físicos Agentes químicos Agentes microbiológicos

Sólidos suspendidos Calor Radioactividad Agentes físicos SUBMENÚ

pH Sustancias consumidoras de oxígeno disuelto (DBO y DQO) Sustancias tóxicas Nutrientes Grasas y aceites Agentes químicos SUBMENÚ

Virus Bacterias Protozoarios Helmintos Agentes microbiológicos

Sólidos suspendidos Pueden ser orgánicos o inorgánicos. Los efectos en los cuerpos receptores están asociados al tamaño y naturaleza del sólido, pueden interferir con la penetración de la luz solar o azolvarlos.

0.001 µm 1.2 µm

Las fuentes de sólidos suspendidos pueden ser domésticos, pecuarios, agrícolas e industriales, además de ocurrir en forma natural SUBMENÚ

Calor El agua es utilizada para enfriamiento en muchos procesos industriales incluyendo la generación de energía.

Calor Las plantas termoeléctricas y nucleoeléctricas son las principales aportadoras de calor al agua

El oxígeno disminuye a medida que aumenta la temperatura, esto lleva a un déficit de oxígeno en el agua.

Solubilidad del oxígeno a diferentes temperaturas Temperatura (°C) Oxígeno disuelto (mg/L) 10 11.3 20 9.2 30 7.6 SUBMENÚ

Radioactividad Las actividades humanas como la producción de energía eléctrica, el uso de isótopos radioactivos en la medicina y en la industria pueden aportar elementos radioactivos al agua residual.

Los efectos de la radioactividad en la vida acuática y salud humana puede manifestarse como una alteración de la tasa normal de mutación genética y también puede causar cáncer. SUBMENÚ

Potencial Hidrógeno Es el logaritmo negativo de la concentración de iones de hidrógeno en el agua pH = -log [H+] Es el factor de intensidad de acidez del agua. En el punto de equilibrio, el agua se ioniza ligeramente: [H+] [OH-] = Kw = 10-14 [H+] = [OH-] = 10-7 por lo tanto pH = 7

Industrias metalúrgicas Escurrimiento en minas abandonadas DESCARGAS CON pH ÁCIDO Industrias metalúrgicas Escurrimiento en minas abandonadas Industria fabricantes de papel Industria fabricante de ácidos

Industria alimenticia Industria papelera Industria fotográfica DESCARGA CON pH ALCALINO Industria alimenticia Industria papelera Industria fotográfica

El pH puede afectar a la vida acuática. Oros efectos extremos que se pueden presentar con efluentes muy ácidos o muy alcalinos son quemaduras en la piel y si se inhalan o se ingieren pueden causar quemaduras en las mucosas interiores y daños muy severos SUBMENÚ

SUSTANCIAS CONSUMIDORAS DE OXÍGENO DISUELTO Reacción de oxidación de la materia orgánica ) H2O CnHaObNc + ( O2  nCO2+ cNH3 + ( a 2 3 c n + 4 b c) Generación de nitritos 2NH4+ +3O2 Þ2 NO2- + 2H+ +2H2O Generación de nitratos 2NO2-+O2+2H+ Þ2NO3-+2H+

SUSTANCIAS CONSUMIDORAS DE OXÍGENO DISUELTO Degradación de la materia orgánica en el agua (Fuente: Sawyer et al. 1994).

SUSTANCIAS CONSUMIDORAS DE OXÍGENO DISUELTO Demanda de oxígeno por oxidación del nitrógeno L y = L(1 - e - kt ) DBO 5 5 10 15 20 25 30 d Curva de la DBO (Fuente: Sawyer et al. 1994).

Las fuentes de sustancias consumidoras de oxígeno son las industrias de bebidas, alimenticias, azucarera, farmacéutica, textil, jabonera, papelera y procesamiento del hule.

Así mismo, las aportaciones domésticas son ricas en sustancias consumidoras de oxígeno

Los efectos en los cuerpos de agua se traducen en déficit de oxígeno disuelto y puede provocar mortandad de peces. SUBMENÚ

Sustancias tóxicas Aquellas que al introducirse en un ser vivo le ocasionan la muerte o trastornos graves Los efectos pueden ser inmediatos, mediatos o a largo plazo, dependen de: Grado de toxicidad Tasa de desasimilación (bioacumulación)

Clasificación por origen Animal Vegetal Mineral Antropógenas

Cianuros CN- Se combina fácilmente con metales. Bacterias, hongos y algas lo pueden sintetizar. Llega al agua como ion disociado o formando complejos con metales.

Cianuros Los complejos formados con zinc, plomo y cadmio son muy tóxicos. El ión cianuro se transforma fácilmente al combinarse con el ácido carbónico. Las fuentes principales son: industrias de recubrimiento electrolítico de metales, refinerías y de la actividad minera del carbón.

Arsénico Es un metaloide Es bioacumulable Su presencia en el agua puede ser por operaciones mineras, aplicación de insecticidas que lo contienen, combustión de combustibles fósiles y por contacto con yacimientos como en la comarca lagunera y en Zimapán, Hidalgo.

Arsénico Los efectos del arsénico son: hiperqueratosis palmar y plantar hiperpigmentación (pie negro) daños cardiovasculares alteraciones gastrointestinales anemia cáncer neuropatía periférica disminución de la audición alteraciones hematológicas

Metales pesados Cadmio, cromo, cobre, mercurio, níquel, plomo y zinc. Su toxicidad depende del grado y forma de oxidación. Generalmente, su forma iónica es la más tóxica.

Cadmio Proviene de la fabricación de pinturas, lixiviados de las baterías viejas, corrosión de tubos galvanizados y la industria metalúrgica. Provoca fragilidad en los huesos, alta presión arterial, esterilidad en los hombres y daño renal.

Cromo El Cr6+ es la forma más dañina. Proviene de la curtiduría de pieles, la fabricación de acero y del papel. Provoca desórdenes en la piel, daño hepático severo y cáncer de pulmón.

Cobre Proviene de la corrosión de tuberías, de aplicaciones en cuerpos de agua para control de algas. Provoca irritaciones al sistema gastrointestinal y la enfermedad de Wilson (daño hepático severo).

Mercurio Proviene de la producción de cloro, fabricación de plaguicidas, de antisépticos, explosivos, compuestos para papel y lixiviados de depósitos de desechos sólidos. Causa alteraciones neurológicas y afecciones del sistema respiratorio.

Níquel Proviene de la fabricación de acero, de monedas, de vidrio y de polipropileno. Ingerido parece ser poco tóxico para el hombre, pero hay evidencias de que sus vapores son carcinogénicos.

Plomo Proviene de la fabricación de baterías, de aditivos, de cables, de pigmentos, de municiones y de soldaduras. Afecta principalmente a niños y adolescentes; provoca daño hepático y cerebral, retardo mental, convulsiones, anemia y cáncer de riñón.

Zinc Proviene de aleaciones con cobre, de la fabricación de partes automotrices y de fertilizantes (sulfato de zinc). Provoca desórdenes gastrointestinales y, en casos severos, la perforación del tracto digestivo.

Sustancias tóxicas orgánicas Las de mayor interés son: compuestos cíclicos aromáticos bifenilos policlorados pesticidas dioxinas

Compuestos cíclicos aromáticos Fenoles Pueden inhibir procesos biológicos de tratamiento de aguas residuales; con la debida aclimatación se pueden degradar aún en concentraciones altas. Provocan irritaciones severas de las vías respiratorias, de los ojos y las mucosas

Compuestos cíclicos aromáticos Fenoles Son de uso extensivo por sus propiedades desinfectantes. Son materia prima en la síntesis de resinas fenólicas. El pentacloro fenol se utiliza para tratar la madera.

Compuestos cíclicos aromáticos Benceno y sus derivados (tolueno, xileno y estireno) El benceno es un solvente. El tolueno se utiliza como agente en la gasolina de avión, como solvente, en la preparación de medicinas, en tintas y para explosivos Es estireno es un monómero que se utiliza para la fabricación de plásticos

Bifenilos policlorados Son cadenas de bencenos cloradas y que tienen la siguiente estructura (x puede ser cloro o hidrógeno) X

Bifenilos policlorados Se fabricaron masivamente de 1920 a 1970. Se utilizan para transformadores, grandes capacitores, en la formulación de aceites lubricantes, aceites de corte, plaguicidas, papel copia y otros. Son bioacumulables, persistentes en el medio ambiente y son carcinogénicos.

Pesticidas Son compuestos tóxicos diseñados para controlar insectos, plantas, hongos y animales que se consideran plagas. Por su campo de acción se clasifican como insecticidas, fungicidas y herbicidas. Se dividen en cinco grupos principales: organoclorados, organofosforados, carbamatos, triazinas y piretroides.

Pesticidas Se considera que sólo el 10 % llega al organismo “objetivo” y el 90 % restante se dispersa en el ambiente.

Pesticidas Las fuentes principales son la agricultura y la fabricación de agroquímicos. Los efectos sobre el medio ambiente son variados ya que además de la plaga hay otros organismos afectados. Los organofosforados atacan al sistema nervioso central y los organoclorados provocan disfunción tiroidea de aves y peces.

Por el uso del DDT, los huevos de las aves predadoras sufrieron una reducción del espesor del cascarón y se hicieron muy frágiles

Dioxinas Son compuestos organoclorados. Son subproductos de actividades como el blanqueo de pasta de papel, la producción de PVC y la incineración de desechos sólidos que contienen cloro. Son bioacumulables y carcinogénicas.

Clasificación por efecto Carcinogénico: provoca cáncer. Mutagénico: provoca cambios genéticos o mutaciones. Teratogénico: daña al desarrollo embrionario.

Clasificación por su grado de toxicidad Sustancias tóxicas (Fuente : Adaptado de Fernícola y Jauge, 1985) Nivel de toxicidad Rango Prácticamente no tóxico (mayor a 1.0 mg/kg/d) Ligeramente tóxico (0.09 a 0.99 mg/kg/d) Moderadamente tóxico (0.01 a 0.089 mg/kg/d) Muy tóxico (0.001 a 0.0099 mg/kg/d) Extremadamente tóxico (0.0001 a 0.00099 mg/kg/d) Supertóxico F (menor a 0.000099 mg/kg/d) SUBMENÚ

Nutrientes Todos los seres vivos requieren de nutrientes para poderse desarrollar, entre ellos destacan el nitrógeno y el fósforo.

Nitrógeno Se requiere en la síntesis celular para formar nuevos tejidos. En los cuerpos de agua se encuentra en cuatro formas: orgánico, amoniacal, nitritos y nitratos. El nitrógeno cambia de una forma a otra por acción bacteriana.

Formas de nitrógeno

En agua con alto contenido de nitrógeno y fósforo (nitritos, nitratos y fosfatos) se presentan los brotes de malezas acuáticas Cuando esta situación es permanente el cuerpo de agua llega a un estado eutrófico.

Alto contenido de nitritos pueden provocar la asfixia en los peces. Alto contenido de nitratos, en el ser humano, se combinan con la hemoglobina para formar metahemoglobina, disminuyendo la capacidad de la sangre para acarrear oxígeno. Esto se conoce como el “Síndrome del Niño Azul”.

Fósforo Se requiere a nivel celular para transporte de energía Llega al agua, a través de desechos domésticos, pecuarios y en las aguas de retorno agrícola. SUBMENÚ

Grasa y aceites Son compuestos orgánicos constituidos principalmente por ácidos grasos de origen animal y vegetal e hidrocarburos del petróleo, son de baja o nula biodegradabilidad.

Grasa y aceites La aportación de grasa y aceites se da a nivel doméstico, talleres automotrices y de motores de lanchas y barcos, en rastros, procesamiento de carne y fabricación de embutidos, industria de cosméticos y la industria del petroleo

Grasa y aceites Las “natas” formadas por grasas y aceites pueden llegar a impedir el intercambio gaseoso entre el agua y la atmósfera; con ello, disminuye la cantidad de oxígeno que recibe el agua y aumenta el CO2 SUBMENÚ

Agentes Microbiológicos Las descargas sin tratamiento, municipales o domésticas y de criaderos de animales domésticos, en cuerpos receptores son la causa principal de la contaminación por patógenos de aguas superficiales y subterráneas.

Los virus Patógenos Enfermedad causada Adenovirus Enfermedades respiratorias, infecciones en los ojos, gastroenteritis Astrovirus Gastroenteritis Calicivirus Coxsackievirus A Meningitis, enfermedades respiratorias, miocarditis Echovirus Meningitis, diarrea, fiebre, enfermedades respiratorias Hepatitis A viral Infecciones hepáticas Norwalk viral Diarrea, vomito y fiebre Poliovirus Meningitis, parálisis Rotavirus Diarrea, vómitos SUBMENÚ

Bacterias Patógeno Enfermedad Campylobacter Gastroenteritis Escherichia Legionella Enfermedades respiratorias Salmonella Salmonelosis, tifoidea, Shigella Disentería Vibrio Cólera Yersinia Bacterias SUBMENÚ

Protozoarios Patógeno Enfermedad Cryptosporidium Diarrea Entamoeba Disentería Giardia Naegleria Meningitis SUBMENÚ

Huevos de Helminto Taenia solium Taenia saginata Ascaris lumbricoides Trichuris trichiura Huevos de Helminto Enterobius vermicularis Strongyloides stercolaris Ancylostoma duodenale Necator americanus Toxocara canis Dipylidium caninum Hymenolepis nana Hymenolepis diminuta Schistosoma mansoni Fasciola hepatica SUBMENÚ

3. IMPORTANCIA DE LA CUANTIFICACIÓN DE CONTAMINANTES Y MEDICIÓN DE CAUDALES EN LAS DESCARGAS DE AGUA RESIDUAL

La Federación, a través de la Comisión Nacional del Agua, es la encargada de regular la explotación, uso o aprovechamiento de las aguas nacionales, su distribución y control, así como la preservación de su cantidad y calidad para lograr el desarrollo integral sustentable.

Para preservar la calidad de las aguas nacionales es necesario controlar las descargas verificando que las sustancias vertidas no excedan los niveles permitido por la NOM-001-ECOL-1996. Para verificar hay que hacer muestreos y análisis, ambos tiene que ser representativos y confiables.

Sólo cuando la muestra fue tomada, identificada, conservada y trasportada adecuadamente se podrá asegurar que los resultados son confiables. El siguiente paso es la determinación de sustancias en un laboratorio acreditado.

El caudal se mide para preparar las muestras compuestas, con el fin de representar el promedio de las variaciones de los contaminantes y obtener su concentración promedio.

Determinado el caudal de la descarga y la concentración de contaminantes, se calcula la carga total, que es el resultado de multiplicar la concentración por el caudal. El efecto en el cuerpo receptor está más en función de la carga total que de la concentración.

EJEMPLO Río Q=8.5 m3/s DBO5=10 mg/L T= 20ºC OD= 8.2 mg/L Descarga Q=1.0 m3/s DBO5=117 mg/L T= 25ºC OD=0

Comportamiento del oxígeno disuelto en el río a partir de la descarga de agua residual

El caudal real de la descarga fue de 1.55 m3/s Condiciones en el Km 55 OD< 2.0 mg/L Condiciones en el Km 135 OD=0 mg/L

El efecto de la descarga está en función de los contaminantes presentes. Si las concentraciones se determinan correctamente, la cantidad de materia vertida será mayor a medida que el caudal sea mayor. Esta situación es dañina para el cuerpo receptor y por ende a la salud pública. Así la medición del caudal de la descarga es tan importante como la medición de la concentración de los contaminantes.

Comportamiento del oxígeno disuelto en el río a partir de la descarga de agua residual (Q=1.55m3/s)

4. REQUISITOS PARA UN MUESTREO CONFIABLE

Los aspectos técnicos de un muestreo son: La determinación de un sitio representativo de la descarga. La precisión de la toma de muestras. El uso de material y equipo adecuado. La preservación y transporte.

En forma adicional a la forma y manejo de las muestras, la validez de la visita de inspección o verificación descansa en la documentación que soporta el muestreo

FORMATOS FCNA Control interno Plan de muestreo. Lista de verificación de material, reactivos y equipo. Formato cadena de custodia de campo. Formato de los cálculos para preparar las muestras compuestas.

Documentos con fines legales FORMATOS FCNA01 Documentos con fines legales Formato registro de campo para toma de muestras en visitas de inspección y/o verificación. (a) Formato cadena de custodia de entrega y recepción de muestras. (b)

Para poder realizar un muestreo confiable, es necesario desarrollar un plan de muestreo.

PLAN DE MUESTREO Es indispensable contar con la información sobre las características de la descarga que se va a verificar; el REPDA, es una fuente de información.

Estos componentes permitirán elaborar una lista de verificación en la cual se incluya desde una pluma hasta el equipo necesario para efectuar la inspección. Objetivo Antecedentes Tipo de muestreo Control de calidad Ubicación y descripción del sitio de muestreo Medio de transporte Participantes Plan de seguridad Lista de verificación de materiales, reactivos y equipo para el muestreo

Un plan de muestreo completo protege a los que toman las muestras contra errores y minimiza la posibilidad de invalidar los resultados obtenidos

Asegure llevar envases suficientes, incluyendo aquellos para blancos de viaje y campo, muestras dobles.

Las determinaciones en campo requieren del uso de equipos, tales como potenciómetro, termopar, termistor y conductímetro.

Revisar y calibrar el equipo 24 horas antes de la salida y recalibrar en el campo antes de usarse.

Si está haciendo un muestreo para determinación de metales, no use muestreadores hechizos con componentes metálicos

Siempre descontamine el equipo antes de usar.

Antes de tomar las muestras de agua residual, tiene que estar enterado de los requisitos de seguridad e higiene

REQUISITOS DE SEGURIDAD E HIGIENE0 1. Nunca salir solo al campo. a-

REQUISITOS DE SEGURIDAD E HIGIENE 2. Determinar la ubicación del hospital más cercano. a-

REQUISITOS DE SEGURIDAD E HIGIENE 3. Recibir la inmunización apropiada. Se recomiendan vacunas de tétanos, Hepatitis B, recibir tratamiento contra parásitos semestralmente a-

REQUISITOS DE SEGURIDAD E HIGIENE 4. Notificar a otros de su itinerario y ubicación a-

REQUISITOS DE SEGURIDAD E HIGIENE 5. Contar con equipo de seguridad, como mascarillas contra gases, casco, explosímetro, etcétera. 6. Cuando el muestreo se efectúe en un espacio confinado o una descarga que contenga muchas sustancias volátiles utilice el medidor de gases, explosímetro, mascarilla y casco de protección.

REQUISITOS DE SEGURIDAD E HIGIENE 7. Llevar identificación, y si es posible un teléfono o radio localizador.

REQUISITOS DE SEGURIDAD E HIGIENE 8. Llevar un botiquín de primeros auxilios.

REQUISITOS DE SEGURIDAD E HIGIENE 9. Siempre use overol o bata, lentes de seguridad, cubreboca, guantes y el calzado adecuado a la situación del muestreo.

REQUISITOS DE SEGURIDAD E HIGIENE 10. Al efectuar la visita de inspección o verificación seguir todos los procedimientos de la empresa para la protección de la salud y la seguridad de la brigada.

REGISTRO Y CADENA DE CUSTODIA Los muestreos en campo requieren documentación adecuada para el buen seguimiento de la muestra

REGISTRO Y CADENA DE CUSTODIA Es necesario que estos registros sean legibles ya que son documentos oficiales y legales.

REGISTRO Y CADENA DE CUSTODIA Una muestra es evidencia física. Por lo tanto, tiene que haber control y vigilancia desde que se toma en la descarga, hasta que el laboratorio analiza y reporta el resultado. Ese seguimiento se conoce como CADENA DE CUSTODIA y asegura la rastreabilidad de la muestra.

Se considera que una muestra está bajo la custodia de una persona si está bajo su posesión física individual, a su vista y en sitio seguro.

La cadena de custodia que aplican las brigadas de CNA, empieza cuando se reciben o, en su defecto, se colectan los envases para las muestras, antes de la salida al campo y termina con su entrega al laboratorio certificado que analiza las muestras.

El FORMATO CADENA DE CUSTODIA DE CAMPO, FCNA, se llena desde le momento en que se reciben los recipientes y preservadores a utilizar en el muestreo; durante el muestreo; empaque, transporte y entrega de las muestras.

El formato FCNA01b CADENA DE CUSTODIA, DE ENTREGA Y RECEPCIÓN DE MUESTRAS se llena al momento de entregar las muestras al laboratorio donde se harán los análisis; junto con el personal que recibe las muestras, se verifican uno por uno los datos y ambas partes tendrán que anotar nombre y firma de conformidad.

En la bitácora de campo se registra toda la información referente a las observaciones de campo y del muestreo

Incluir referencias tales como mapas o fotografías del sitio de muestreo; observaciones y mediciones de campo; y firmas del personal responsable.

Debido a que las situaciones de muestreo varían ampliamente, es esencial registrar la información suficiente de tal manera que se pueda reconstruir el evento del muestreo sin tener que confiar en la memoria de los encargados

Algunos de los datos anteriores se registran en el FORMATO REGISTRO DE CAMPO PARA TOMA DE MUESTRAS EN VISITAS DE VERIFICACIÓN, FCNA01a, sin que este sea un sustituto de la bitácora de campo, sino más bien un complemento.

Secuencia de muestreo 1. Se preparan los blancos de viaje con agua destilada un día antes de salir al campo, de acuerdo con los parámetros a evaluar y agrupándolos por parámetros de igual preservación, se marcan como blancos de viaje, se preservan y se guardan en una hielera en la que también se transportarán muestras.

Secuencia de muestreo 2. Se muestrean primero los parámetros microbiológicos, en este caso coliformes fecales y huevos de Helminto.

3. Se muestrean enseguida las grasas y aceites. Secuencia de muestreo 3. Se muestrean enseguida las grasas y aceites.

Secuencia de muestreo 4. Se continua a la medición de los parámetros de campo, como son: Temperatura, pH y materia flotante.

Secuencia de muestreo 5. Por último se colectan los parámetros físico-químicos, como podrían ser, nitrógeno total, fósforo total, solidos suspendidos, DBO, metales pesados, cianuros, etcétera.

Secuencia de muestreo 6. Blanco de campo, son frasco con agua destilada que se llenan en la estación de muestreo, etiquetan, preservan, sellan y se transportan a laboratorio con las otras muestras.

Secuencia de muestreo 7. Muestra doble, se colectan a la vez que las muestras de calidad de agua y en el sitio y hora que se crea con mayor contaminación.

Muestra simple, la que se toma en el punto de descarga, de manera continua, en día normal de operación que refleja cualitativa y cuantitativamente los procesos más representativos de las actividades que generan la descarga

Muestra compuesta, la que resulta de mezclar un número de muestras simples. El volumen de cada una de las muestras simples debe ser proporcional al caudal de la descarga en el momento de su toma.

ESQUEMA DE UNA CENTRAL NUCLEAR

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ESQUEMA DE UNA CENTRAL TÉRMICA

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Adenovirus

Rotavirus Echovirus

Escherichia coli

Campylobacter sp Legionella sp Vibrio sp

Salmonella sp

Giardia lamblia

Cryptosporidium spp

Naegleria sp

Entamoeba hystolitica

Taenia sp.

Ascaris lumbricoides Ascaris summ

Trichuris trichiura

Enterobius sp

Hymenolepis diminuta

Toxocara spp.

Ancylostoma spp

Fasciola hepatica

DDT en agua 0.0005ppm DDT en algas y plantas 0.04ppm DDT en peces herbívoros 0.2 - 1.2ppm DDT en peces carnívoros 1 - 2ppm DDT en aves que se alimentan de peces 3.76ppm REGRESAR

DDT en agua 0.0005ppm DDT en algas y plantas 0.04ppm DDT en peces herbívoros 0.2 - 1.2ppm DDT en peces carnívoros 1 - 2ppm DDT en aves que se alimentan de peces 3.76ppm

Schistosoma spp.

CONTROL INTERNO DEL MUESTREO MATERIAL, REACTIVOS Y EQUIPO. GERENCIA _________________________________ ACTA DE VISITA Núm.________________________ CONTROL INTERNO DEL MUESTREO LISTA DE VERIFICACIÓN DE MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPO PARA EL MUESTREO MATERIAL, REACTIVOS Y EQUIPO. CANTIDAD VERIFICADO EMPACADO Frasco de vidrio con EDTA y tiosulfato de sodio estéril. Bolsas Whirl-Pak estériles con tiosulfato de sodio. Frasco de plástico de 8 litros. Frasco de vidrio de boca ancha de 1.5 litro. Frasco de plástico de 1 litro. Frasco de plástico de boca ancha 5 litros... Consulta el anexo del manual Fundamentos técnicos para el muestreo y análisis de aguas residuales

REGRESAR

Necator sp

Hymenolepis nana

Dipylidium caninum

Strongyloides sp

AGRICULTURA SILVICULTURA FERTILIZANTES MALEZAS ACUÁTICAS ATMÓSFERA ESCORRENTÍA INDUSTRIA MUNICIPIO

CONTROL INTERNO DEL MUESTREO FORMATO CADENA DE CUSTODIA DE CAMPO GERENCIA ______________________________ ACTA DE VISITA Núm. ____________________ CONTROL INTERNO DEL MUESTREO FORMATO CADENA DE CUSTODIA DE CAMPO NOMBRE O RAZÓN SOCIAL DEL USUARIO COMPLETO: Industria Patito S. R.. V. RECIPIENTES DE MUESTREO PLÁSTICO VIDRIO ES`TÉRILES CANTIDAD 15 FECHA 25/05/01 FIRMA René López 12 SOLUCIONES PARA PRESERVACIÓN FCNA NOMBRE SOLUCIÓN H2SO4 (conc) CANTIDAD 100 mL FECHA 25/05/01 FIRMA René López HCl (conc) HNO3 (conc) NaOH 12 N NOMBRE/FIRMA DEL QUE RECIBE: Francisco Bienhecho FECHA: 25/05/01 EMPAQUE TRANSPORTE ENTREGA Núm. HIELERA Núm FRASCOS FECHA HORA 1 10 30/05/01 8.00 22.00 31/05/01 2 12.00 3 16.00 4 20.00 Total 4 Total 40 NOMBRE Francisco Bienhecho FIRMA Francisco Bienhecho OBSERVACIONES:

IDENTIFICACIÓN DE LA MUESTRA GERENCIA ______________________________ ACTA DE VISITA Núm. ____________________ FOJA. __________________ DE ____________ FORMATO REGISTRO DE CAMPO PARA TOMA DE MUESTRAS EN VISITAS DE INSPECCIÓN Y/O VERIFICACIÓN NOMBRE COMPLETO O RAZÓN SOCIAL DEL USUARIO Industrias Patito. S.r.v. NOMBRE/FIRMA DEL MUESTRADOR Francisco Bienhecho IDENTIFICACIÓN DE LA DESCARGA Descarga 1 FECHA DE INICIO DEL MUESTREO 30/05/01 FECHA DE TERMINACIÓN DEL MUESTREO 0/05/01 Núm. Muestra IDENTIFICACIÓN DE LA MUESTRA HORA TEM. ºC pH MATERIA FLOTANTE OLOR BURBUJAS GASTO L/s Núm. DE RECIPIENTES AGUA AMB SI NO FQ GyA BIOL Metales Pesados 1 Blanco de viaje 8:00 2 Blanco de campo 4 Efluente 15 20 8 present e  0.40 5 12:00 17 23 presente 0.41 6 16:00 25 9 ausente 0.45 7 Efleunte 20:00 16 0.52 Compuesta 21:00 Muestra doble PARÁMETROS A DETERMINAR NT y FT 1,2,8 y 9; G y A 1,2,3,4,5,6,7 y 9; CF 4,5,6,7 y 9; HH 4,5,6 y 7; SST 1,2,8 y 9 DESCRIPCIÓN DEL PUNTO DE MUESTREO DESCRIBE EL MÉTODO Y EL MATERIAL EMPLEADO EN LA FORMACIÓN DE LA MUESTRA COMPUESTA. OBSERVACIONES: Por solicitud del cliente se tomaron muestras simples para huevos de helminto FCNA01a

REGRESAR

ESQUEMA DE UNA CENTRAL NUCLEAR

ESQUEMA DE UNA CENTRAL TÉRMICA REGRESAR

Bacterias y protozoarios

Huevos de Helminto

Industria de bebidas

Industria alimenticia

Industria farmacéutica

Industria textil

Industria jabonera

Industria papelera

Procesamiento de hule

Industria azucarera

Cobre Arsénico Mercurio

Fabricación de monedas

REGRESAR

Producción de antisépticos

Partes automotrices Aleación cobre-zinc

FCNA01b