La información editable de cada tipo de ejercicio se guarda en un archivo específico de cada aplicación de HP. A partir del mismo se generará el documento final interactivo en formato *.HTML. Esta página se sube al servidor web. El alumno no necesita tener instalado en su equipo el programa Hot Potatoes para realizar cada ejercicio. Sólo se requiere acceder utilizando un navegador como Internet Explorer 5.5 o superior.
JBC crea ejercicios de elección múltiple. JCloze genera ejercicios de rellenar huecos. JCross crea crucigramas, puedes usar una cuadrícula de cualquier tamaño. JCloze, un botón de ayuda permite el estudiante solicitar una letra en el caso de que la necesite. JMatch crea ejercicios de emparejamiento u ordenación. Y JMix crea ejercicios de reconstrucción de frases o párrafos a partir de palabras desordenadas.
Ejemplos de ejercicios creados con Hot Potatoes vistos en la Red: Sección del Portal del Gobierno de Aragón dedicada a Hot PotatoesSección del Portal del Gobierno de Aragón dedicada a Hot Potatoes,con numerosos ejemplos clasificados por áreas y niveles. Sección de EducaMadrid con ejercicios clasificados por niveles y áreas. La Tabla Periódica Cuestionarios de Economía para 1º Bachillerato por Fernando Mur.Cuestionarios de Economía Paleolítico Neolítico Actividades de Latín Ejercicios variadEjercicios variadalgunos con videos insertados.os,osActividades de Historia.Actividades de Historia. Pintura barroca española. Pintura barroca española.