Reconocimiento de diversidad alimentaria y cultural en México.

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Transcripción de la presentación:

Reconocimiento de diversidad alimentaria y cultural en México. Alimentos básicos y no convencionales

Situación problemática ¿Sabías qué? La comida mexica es mucho más que platillos típicos de nuestro país, es el reflejo de toda una cultura basada en rituales religiosos, en la magia y el arte. Hoy está reconocida por la UNESCO como patrimonio mundial de la humanidad http://www.jornada.unam.mx/2010/11/17/politica/002n1pol

La alimentación mexicana es muy diversa Es rica en maíz,leguminosas,frijol,frutas y verduras. Otras como nopales, tunas y quelites

Observa y escribe 10 ideas principales http://www.youtube.com/watch?v=fGnz1tH80Y4

Observa y escribe 10 ideas principales http://www.youtube.com/watch?v=7Ns6AkwUVBc

SEÑALA LOS GRUPOS DE ALIMENTOS Y LOS NUTRIENTES QUE APORTAN

ALIMENTO GRUPO /NUTRIENTE

RESPONDE: 1.¿QUÉ GRUPOS DEALIMENTOS TE FALTÓ CONSUMIR PARA LOGRAR UNA DIETA COMPLETA? 2. ¿QUÉ TIPOS DE ALIMENTOS CONSUMISTE EN MAYOR PROPORCIÓN? ¿POR QUÉ RAZÓN? 3. ¿CONSIDERAS QUE TU ALIMENTACIÓN DE AYER FUÉ EQUILIBRADA? ¿CÓMO PUEDES MEJORARLA? CONSULTA LA TABLA DE LA PÁGINA 104 Y RESUELVE. COMENTA CON TUS COMPANEROS ( TRIADAS)

Adjuntos Reporte Especial La comida mexicana, patrimonio de la humanidad [RCTV 511].wmv