MANEJO DEL AGUA DE RIEGO USAID-RED/Fintrac Octubre 2005

Riego por Goteo Con un excelente riego y una nutrición regular obtenemos un buen rendimiento. Con un mal riego y la nutrición perfecta se obtiene un regular o mal rendimiento. Fintrac CDA. Octubre 2004

Riego por Goteo La razón sencilla: la planta no come tierra ni fertilizante ella toma sopa de lo que nosotros y el suelo le provee. Sin un buen control de agua ella no se puede alimentar bien. Fintrac CDA. Octubre 2004

Riego por Goteo Una pregunta que parte de la planta respira mas las hojas o las raíces?

Las raíces hasta 10 veces mas que las hojas. Riego por Goteo Las raíces hasta 10 veces mas que las hojas.

Riego por Goteo Acuérdense que también no sólo hay que alimentar con agua y nutrientes a la planta y raíces, sino también darle aire para respirar. Hay que mantener ese balance entre el agua y el aire dentro del suelo para que la planta se pueda nutrir. Fintrac CDA. Octubre 2004

Riego por Goteo ¿Qué es lo que se debe hacer para tener un buen riego o manejo del agua? Conocer la textura de suelo. Saber como esta la estructura del suelo. Saber la capacidad de riego del sistema. Saber la cantidad de agua que nuestro cultivo requiere en las diferentes etapas y climas. Comprender cómo se nutre la planta. Conocer cómo se desarrolla la planta. Fintrac CDA. Octubre 2004

Rizotrón como Herramienta Las raíces, la parte más desconocida de la planta por nosotros, sólo la vemos si nos tropezamos con ella o al arrancar la planta al final del cultivo. Fintrac CDA. Octubre 2004

Textura de Suelo La textura del suelo nos dará qué volumen de agua podemos suplir al suelo sin causar encharcamiento, lixiviación o marchitez, así como la forma del bulbo de humedad, el número de riegos al día, etc. Fintrac CDA. Octubre 2004

Textura de Suelo Un ejemplo de esto sería como el de un vaso de agua: Si el vaso sólo tiene capacidad para 200ml y le servimos 300ml los 100ml en exceso se derraman del vaso. Fintrac CDA. Octubre 2004

Textura de Suelo

Punto de Marchitez Permanente Textura de Suelo Textura Capacidad de Campo (% vol) Punto de Marchitez Permanente Agua Disponible Arenoso 17 9 8 Limo 24 11 13 Limo Arcilloso 36 20 16 Arcilloso 57 28 29 Fintrac CDA. Octubre 2004

Textura de Suelo La textura nos dirá la retención de agua que tiene y esto nos dicta las horas de riego (volumen de agua) a aplicar. Arenoso: 3 riegos al día Limosos: 2 riegos al día Arcillosos: 1 riego al día

Textura de Suelo

Textura de Suelo Superficie Seca Cinta Acumulación de Sales Espaciamiento entre surcos Cinta Superficie Seca Acumulación de Sales Líneas de flujo Área Húmeda Precolación Profunda Fintrac CDA. Octubre 2004

Textura de Suelo

Textura de Suelo Área húmeda en la superficie del suelo Arcilloso Arenoso Limo Arcilloso Área húmeda en un corte transversal del suelo Fintrac CDA. Octubre 2004

Estructura de Suelo La estructura de suelo nos dirá: Cómo se mueve el agua a través del suelo. Qué espacio poroso vamos a tener. La velocidad a la que podemos introducir el agua al suelo. Fintrac CDA. Octubre 2004

Estructura de Suelo Otro ejemplo de cómo se mueve el agua a través del suelo

Estructura de Suelo La estructura del suelo se basa en dos componentes. Microagregados Macroagregados Fintrac CDA. Octubre 2004

Estructura de Suelo Los microagregados son la unión (floculación) de los coloides del suelo. Esta unión es la que predispone al suelo a tener una estructura pero no es sólo esto lo que les da la estructura. Esta unión se logra por el tipo de catión que tiene el coloide. El calcio da esa unión y el sodio es el que repele o disgrega. Los microagregados son difíciles de destruir pero son difíciles de hacer. Fintrac CDA. Octubre 2004

Estructura de Suelo Los macroagregados son la granulometría que podemos ver en el suelo. Estos agregados se logran por: La unión mecánica de las raíces e hifas a los microagregados Materiales orgánicos fácilmente degradadles (polisacáridos, ácidos fúlvicos, ácidos polihidroxicarboxílicos, exudados de raíces y hongos, etc.) Ácidos fúlvicos, carbohidratos, fenoles, ácidos orgánicos, ácidos urónicos, etc. Adhesivos como carbonatos y óxidos. Fintrac CDA. Octubre 2004

Estructura de Suelo En oposición de los microagregados los macroagregados son fáciles de destruir pero fáciles de formar otra vez. No se requiere tener buenos microagregados para tener buenos macroagregados. Fintrac CDA. Octubre 2004

Estructura de Suelo La estructura del suelo nos va a dar cómo se mueve el agua dentro de nuestro perfil, la porosidad, la habilidad de intercambio de gases, etc.

Capacidad del Sistema de Riego El volumen de agua que descarga, distancia entre goteros, distancia entre cintas, ciclos de riego, etc.

Riego del Cultivo El comienzo del cultivo (o primeros riegos) es una de las etapas principales por que es en este momento que le definimos a la planta cuantas (numero) raíces queremos que tenga. Como??? Volumen de agua

Riego del Cultivo P/4 40% de la Extracción 30% 20% Zona de extracción de agua y nutrientes P= Profundidad P/4

Riego del Cultivo Esta es la estructura típica de un sistema radicular de una planta dicotiledónea.

Riego del Cultivo RAÍZ Zona sin P

Riego del Cultivo En la tabla superior se muestran los porcentajes aproximados de absorción mineral de cada nutriente por cada uno de los mecanismos anteriores (Dennis, 1971; Foth y Ellis, 1988; Jungk, 1996):

Riego del Cultivo Segmento Tratado

Riego del Cultivo White ( 1934 ) Solución nutritiva Completa Solución nutritiva sin Calcio Solución nutritiva sin Magnesio Solución nutritiva sin Fósforo Solución nutritiva sin Nitrógeno Solución nutritiva sin Glicina Solución nutritiva sin Potasio Solución nutritiva sin Manganeso Solución nutritiva sin Zinc Solución nutritiva sin Boro Solución nutritiva sin Hierro Efecto de la carencia de los diversos Nutrientes sobre el crecimiento radicular en Tomates Solo Fósforo para las raíces?

Riego del Cultivo Estrés de agua al comienzo del establecimiento del cultivo.

Riego del Cultivo 5-Abril-04 DDS 12

Riego del Cultivo 15-Abril-04 DDS 22

Riego del Cultivo 23-Abril-04 DDS 29

Riego del Cultivo 3-Mayo-04 DDS 39

Riego del Cultivo 10-Mayo-04 DDS 48

Riego del Cultivo ¿Cuánto debo de regar y cada cuanto? La textura y estructura nos dicen los volúmenes de agua - si es 1, 2, 3 ó 4 horas el tiempo de riego que nos permite el suelo. La edad del cultivo y la climatología nos dice el requerimiento.

Nutrición

Nutrición

Estructura de una Raíz Tomado de Taiz y Zeiger, 1998.

Los tres tipos de proteínas transportadoras: canales, transportadores (“carriers”) y bombas. Los canales y los transportadores pueden mediar el transporte pasivo de solutos a través de las membranas (por simple difusión o difusión facilitada), a favor del gradiente de potencial electroquímico. Las proteínas canal actúan como poros en la membrana, y su especificidad viene determinada principalmente por las propiedades biofísicas del canal. Los transportadores, se unen a la molécula que transportan en un lado de la membrana y la liberan en la cara opuesta. El transporte activo primario se lleva a cabo mediante bombas que transforman la energía metabólica (ATP) en energía útil para el transporte de solutos en contra de su gradiente de potencial electroquímico.

Movilidad de los Nutrientes de la Planta

Disponibilidad de los Nutrientes en el Suelo Dependiendo del pH