CONCEPTOS DE PRODUCCION LIMPIA Y CASOS DE ESTUDIO CENTRO DE PRODUCCION MAS LIMPIA INTEC

¿Qué es Producción más Limpia? Prevención de la contaminación: Estrategia ambiental y de eficiencia productiva ¿Cuál es el mensaje que debemos entregar al sector empresarial?

¿Qué es Producción más Limpia? Prevención de la contaminación Estrategia de eficiencia productiva ¿Cuál es el mensaje que debemos entregar al sector empresarial?

Ciclo de mejoramiento ambiental Auditoría DETECTAR Selección de Opciones Mejoramiento continuo GENERAR Y SELECCIONAR OPCIONES Implementación LLEVAR A CABO LA(S) OPCION(ES) ELEGIDA Seguimiento EVALUAR LO LOGRADO CON LA IMPLEMENTACION

JERARQUIZACIÓN DE OPCIONES - PRODUCCIÓN LIMPIA OPCIONES TECNICAS REDUCCIÓN EN EL ORIGEN CAMBIOS EN EL PROCESO CAMBIOS EN LOS PRODUCTOS Mejoramiento en la gestión y de prácticas de operación Sustitución de materias primas e insumos contaminantes Cambios Tecnológicos / Tecnologías limpias Diseño con menor impacto ambiental Incremento de la vida del producto Recuperación y reuso al interior del proceso de producción Reciclaje fuera del proceso vía terceros REUSO Y RECICLAJE PRETRATAMIENTO Y TRATAMIENTO DISPOSICIÓN - DESTRUCCIÓN - REMEDIACIÓN $

PREINVERSION EN MEDIO AMBIENTE El término tecnologías blandas se refiere a todas aquellas opciones de mejoramiento ambiental que implican cambios en la gestión de los procesos y una baja inversión, siendo generalmente de baja complejidad de implementación. El término tecnologías duras se refiere a todas aquellas opciones de mejoramiento ambiental que implican una mayor inversión o complejidad, ya sea por la inclusión de equipamiento nuevo o adicional a los procesos. FAT PL PREINVERSION EN MEDIO AMBIENTE

Empresa: Mermeladas y Conservas Región Metropolitana Problemas: alto consumo de agua potable; generación de residuos líquidos con alto contenido de materia orgánica (no cumplimiento con la normativa vigente para residuos líquidos) pérdidas de materia prima por ineficiencias del proceso perdidas de producto en etapa de almacenamiento no separación y utilización de los residuos sólidos no existe control de calidad

Empresa Mermeladas y conservas Región Metropolitana Cambios en la empresa: instalación de equipo para el ahorro de agua y energía; p.ej. autoclaves para la cocción de mermeladas y marmita (Tecnologías Limpias) sistema de registro de stock mejor organización del proceso, implementación de control de calidad, capacitación interna e incentivos (Buenas Prácticas) Resultados: 9 % ahorro en consumo de agua potable 25 % ahorro en consumo de gas costos de inversión para equipo: cerca de 7,4 millones de pesos, período de retorno menor a 2 años mejor aprovechamiento de las materias primas, cambio de hábito en los operarios, mayor seguridad e higiene

Empresa cecinera de la Región Metropolitana Situación anterior – problemas: altos volúmenes de descarga de residuos líquidos con altos niveles de carga orgánica y sólidos uso excesivo de agua potable ) Intervención: AUDITORIA RAPIDA diagnóstico rápido e identificación de opciones de mejoramiento, sensibilización de la empresa participación de la empresa en capacitación sobre Producción más Limpia

Cambios en la empresa: generación de registros de control de residuos implementación de sistemas de limpieza en seco y sistemas de lavado con corte de flujo colocación de tamices para retención de sólidos e inicio de un programa de limpieza periódica de las cámaras de descarga de residuos líquidos (Buenas Prácticas Resultados: disminución en más de un 60% de la concentración de materia orgánica (DBO, aceites y grasas) y sólidos en las descargas de residuos líquidos ahorro del consumo de agua