PROY-NOM-019-ENER-2006 Eficiencia térmica y eléctrica de máquinas tortilladoras mecanizadas. Límites, método de prueba y marcado

Metodología implementada Se tomó como referencia para determinar el número de máquinas tortilladoras, la publicación “El Sector Alimentario en México, editado por el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), Edición 2005, donde indica que para el año de 2003 existían equipos funcionando. Se tomó en consideración el índice de crecimiento anual poblacional del 1.8 %, para determinar el número de máquinas tortilladoras durante los años 2004 y 2005 Para determinar el número de máquinas tortilladoras en el año 2006, se tomo en consideración el total de maquinas calculadas para el 2005 (2 570) más el número de equipos vendidos, dato proporcionado por los fabricantes de estos productos. (Total )

Metodología implementada (2) Se estimó que el parque existente de máquinas tortilladoras, esta dividido en tres periodos: Maquinas tortilladoras% de participación Con 10 años de antigüedad o menos 10 De 10 a 20 años de antigüedad 30 De 20 años o más de antigüedad 60 Información proporcionado por los fabricantes de estos equipos

Metodología implementada (3) Se estimó que el consumo de gas LP para los diferentes tipos de maquinas tortilladoras, de acuerdo a lo siguiente: Tipo de maquina Tortilladora Consumo de gas LP (Kg) PROY-NOM-019- ENER-2006 Consumo de gas LP (Kg) Equipos con 10 años de antigüedad o menos (del 12 % al 20% de mejora) Consumo de gas LP (Kg) Equipos con 10 a 20 años de antigüedad (del 21 % al 30% de mejora) Consumo de gas LP (Kg) equipos con 20 a 30 años de antigüedad (del 31 % al 45% de mejora) 3 -Tortillas por hora – 2100 (70 kg/h) Tortillas por hora (100 kg/h) Tortillas por hora – 4000 (150 kg/h) Tortillas por hora – 6000 (200 kg/h)

Metodología implementada (4) Para determinar la cantidad de CO2, que emiten las maquinas tortilladoras, se utilizó lo siguiente: 1 kg gas LP = Calorías 1 Caloría = Joules 1 PetaJoule (10 15 ) = Miles de barriles de petróleo crudo equivalente (BPCE) 1 BPCE = kg de CO2 1 Prospectiva de petrolíferos SENER, anexo cuatro, factores de conversión 2 Incentivos y Bonificaciones, tabla 3, valores tabulados para cuantificar la emisión de contaminantes

PROY-NOM-019-ENER-2006 Fuente: Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla

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