TEMA 3. EL PROCESO DEL TRABAJO UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO Facultad de Ingeniería

CONCEPTUALIZACION SOBRE EL PROCESO DEL TRABAJO En la vida diaria todo lo que se realiza tiene un orden, una secuencia lógica, por ejemplo: el ir a la escuela, el abordar un camión de pasajeros, el estudiar, el investigar y otros. Todo lo que acontece en la vida cotidiana está llena de procesos, sean estos invisibles o tangibles, físicos o mentales.

TRABAJO El trabajo se entiende como el esfuerzo realizado por el hombre para obtener algún bienestar o porque necesita hacerlo, éste se lleva a cabo en actividades tan elementales como pintar la fachada, estudiar para el examen, barrer el piso y otras complejas, como reparar una computadora, fabricar un automóvil, embotellar un líquido, etc.

EL CONCEPTO DE PROCESO “Proceso: es un conjunto de actividades o fases sucesivas de un fenómeno natural o de una operación artificial.” “Proceso: Es una secuencia de actividades como resultado de las cuales ciertos insumos adquieren gran valor adicional y se transforman en productos o servicios...”

De acuerdo con esta definición, en todos los procesos intervienen cinco elementos trascendentales, los cuales son: 1. LOS MATERIALES.- Son las materias primas o los insumos que se utilizan para dar lugar a un producto o servicio. Ejemplo: azúcar, agua, acero, gasolina, etc. 2. LA MANO DE OBRA.- Es la actividad humana que participa de manera directa o indirecta para obtener un producto o servicio. Ejemplo: un herrero, operador de grúas, operador de computadora, llenador, empacador, etc.

3. LA MAQUINARIA.- Es el conjunto de elementos tecnológicos que concurren en la transformación o intercambio de los insumos para originar un producto o servicio. Ejemplo: Máquina llenadora, lavadora, computadora, horno, etc. 4. EL MÉTODO.- Es el conjunto de técnicas y/o pasos ordenados a seguir para llevar a cabo la transformación de los insumos en productos o servicios. Ejemplo: Elaboración de un jarabe, estibado de las cajas de producto terminado, etc.

5.EL MEDIO AMBIENTE.- Es el conjunto de factores externos que permiten que el logro del producto o servicio sea el esperado, así por ejemplo: el frío, la iluminación, el polvo, la ventilación, y otros agentes externos en el caso de una embotelladora. Por lo tanto, se puede decir que PROCESO es un conjunto de actividades, con un orden secuencial lógico, mediante el cual se busca sistematizar el trabajo, organizando y relacionando los elementos que en él intervienen.

EL TRABAJO COMO PROCESO En el proceso del trabajo participan tres factores: el objeto de trabajo o materias primas, los medios para su realización y sus productos. El objeto de trabajo también se denomina como materia prima, ello porque ya se le transfirió previamente un trabajo. Por ejemplo: el azúcar se obtuvo de la molienda de la caña de azúcar, el hilo se sacó de la fibra de algodón. Los medios para la realización del trabajo son fundamentalmente el empleo de la fuerza física humana en conjunto con la maquinaria para la obtención del producto o del servicio.

El medio de trabajo es una cosa o conjunto de cosas que el trabajador interpone entre él y el objeto de trabajo y que le sirve como vehículo de su acción sobre dicho objeto. El trabajador se vale de las propiedades mecánicas, físicas y químicas de las cosas para hacerlas operar, conforme al objetivo que se ha fijado, como medios de acción sobre otras cosas. Los medios de trabajo pueden ser simples o muy complejos, el mismo desarrollo de la humanidad marca las diferencias entre una época y otra: en la Prehistoria, usan la lanza, la piedra pulida; en la época industrial, los telares hidráulicos, el vapor; en la actualidad, la computadora, la maquinaria informatizada y digitalizada.

Los productos o servicios son la última fase del Proceso de Trabajo, son los bienes resultantes de la interacción de los elementos anteriores, sean los servicios o artículos transformados ya acabados o únicamente el intercambio de los elementos.

EL TRABAJO PRODUCTOR DE BIENES Cuando hablamos de producto, nos referimos exclusivamente a aquella materia prima transformada y modificada de su forma original por la acción del hombre y el apoyo de los medios de trabajo. Si bien es correcta tal aseveración, hay productos que no son modificados de su forma genuina, sino que existen intercambios y acuerdos convencionales que permiten la obtención de un bien, el cual se le llama servicio.

Por ejemplo, cuando se compra un coche, la materia prima es el dinero (en efectivo o en un documento comercial), el vendedor y todo el procedimiento (formas, autorizaciones, sellado, firma de contrato) son los medios de trabajo y finalmente el coche es entregado (siendo este el servicio o producto recibido). El dinero fue intercambiado por un coche. El origen de los procesos de trabajo se remonta a la prehistoria en donde el trabajo humano era indispensable y donde se ocupaba mucho tiempo.

Con el desarrollo en lo científico y tecnológico, el hombre se ha separado cada vez más de sus propios medios de trabajo, pero al mismo tiempo lo ha facilitado tanto en tiempo como en perfeccionamiento de los bienes o servicios. “ Lo que diferencia unas épocas de otras no es lo que se hace, sino cómo, con que medios de trabajo se hace.” Durante el desarrollo del proceso productor de bienes la actividad humana a través de los medios de trabajo, sean manuales o automáticos,

se efectúan una serie de acciones para que la materia prima sea modificada de su forma original a la obtención de un producto ya diseñado previamente. Por ejemplo para obtener un tornillo, lo primero que se necesita para iniciar el proceso fue el material de hierro, después se fundió para separarlo, posteriormente se moldeó en hojas y barras de ese material; luego entró en fundición para licuarlo y finalmente se vació en los moldes en forma de tornillo, y así obtener el producto final. Con la obtención de este último culmina el proceso de trabajo.

EL TRABAJO PRODUCTOR DE SERVICIOS Existen Procesos laborales o de trabajo que no transforman la materia prima, que es el caso de la obtención de servicios, estos se logran a partir de un elemento simbólico que puede ser un cheque, dinero en efectivo, una tarjeta bancaria o un objeto en especie. Obviamente estos no sufren alguna alteración o modificación, sino únicamente son medios para la obtención de alguna prestación, en otras palabras se da un intercambio entre el elemento simbólico y el resultado material.

El proceso laboral o de Trabajo sería el siguiente: MATERIA PRIMA MEDIOS DE TRABAJO PRODUCTO O (elemento simbólico) SERVICIO Cheque a cobrar La cajera, la computadora, Dinero en efectivo La sumadora de dinero, Los sellos, la firma de autorización.

En conclusión el concepto de proceso de trabajo quedaría así: Es el conjunto de acciones y actividades (grupo de pasos ordenados lógicamente); orientado a un fin práctico, (que tienen un objetivo perfectamente definido); sistematizado por un método (tiene una secuencia coherente de su realización); llevado a cabo con materia primas (sustancias materia o insumos sujetos a sufrir una transformación), medios de trabajo (son herramientas simples o complejas, o el empleo de la corporeidad humana, que propicia la transformación de las materias primas)

Continuación: y el trabajo humano (la aplicación de las habilidades y destrezas físicas y mentales); de los que resultan productos (aquellos artículos o bienes listos para ser consumidos) o servicios (aquellos que proveen bienestar, confort y que cubren una necesidad) y con un objetivo último, que es la satisfacción de necesidades ya sean básicas o complementarias.

FUENTE. CHONG, Martín. Sociología Industrial. El proceso de trabajo. Embotelladora Moderna S.A. (Tesis: Licenciatura en Sociología) México. U.A.E.M. 1995, 114 pp.