Camila bañados Matías Gajardo Natalia illanes Mariángel Yáñez FLUIDOS Camila bañados Matías Gajardo Natalia illanes Mariángel Yáñez

¿Qué ES UN FLUIDO? Es una sustancia formada por un conglomerado de moléculas iguales débilmente cohesionadas, en general liquidas o gaseosas, que se deforman cuando se le aplica una presión o tensión en su superficie. Presión: Fuerza que ejerce un gas, un líquido o un sólido sobre una superficie. Tensión: Acción de fuerzas opuestas a que está sometido un cuerpo. Por lo tanto se puede definir a un Fluido como una sustancia cuya masa tiene la capacidad de deformarse continuamente, "acomodando sus moléculas", al ser sometida a una fuerza tangencial. Fuerza Tangencial: es aquella que tiene la misma dirección que el movimiento del cuerpo en el que se aplica por lo que toda la fuerza crea energía

FACTORES EXTERNOS Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente por la acción de un esfuerzo de corte, por tanto, en ausencia de este no habrá deformación . No importa la magnitud del esfuerzo, por lo que a cualquier aplicación de fuerza perpendicular el fluido reaccionará, comportándose como tal.

T= 𝜇 Δ𝑣 Δ𝑥 Esfuerzos cortante Es el roce de las placas de un fluido. Produce que un fluido fluya. Newtonianos: Se deforma con una velocidad que es directamente proporcional, se pone en movimiento sin importar la fuerza tangencial que se le aplique. Esfuerzo de corte y la velocidad son directamente proporcional, a esta proporcionalidad se le llama viscosidad. T= 𝜇 Δ𝑣 Δ𝑥

VISCOSIDAD Y UNIDADES DE MEDIDA Resistencia a la deformación de un fluido. Depende altamente de la temperatura. Tiene como unidades de medida Poise y Stokes.

Clasificación FLUIDOS NO NEWTONIANOS No Dependiente del Tiempo Plásticos de Binham Fluidos Dilatantes Pseudoplasticos Dependiente del tiempo Tixotrópicos FLUIDOS NEWTONIANOS

Clasificación FLUIDO NEWTONIANO: Estos fluidos se caracterizan por no poseer un forma definida tiene como propiedad fluir rápidamente y no pone resistencia al movimiento. Si se somete a un esfuerzo cortante no sufre una deformidad. FLUIDO NO NEWTONIANO: Su viscosidad varia con la temperatura y con el esfuerzo cortante que se le aplica por lo que tienden a fluir dependiendo de la fuerza aplicada. Adopta la forma del recipiente que los contiene. No necesitan una fuerza externa para moverse. Ejemplo: Agua, aire, gasolina y vino. Ejemplo: Mayonesa, crema para el pelo, pasta dental.

Tipos de fluidos no newtoniano INDEPENDIENTE DEL TIEMPO FLUIDO DILATANTE: tienen la capacidad de cambiar a partir de la fuerza que sea aplicada, si la fuerza aplicada es mínima tienden a ser líquidos, pero si la fuerza es mayor se comportará como un solido Ejemplo: Agua con Maicena PLÁSTICOS DE BINHAM: Es un fluido que se comporta como solidos, hasta que se aplica un esfuerzo de deformación Ejemplo: Ketchup PSEUDOPLASTICOS: fluyen libremente al no aplicarles ningún esfuerzo cortante, pero al aplicarle uno el fluido disminuye su viscosidad Ejemplo: Salsa o yogurt DEPENDIENTES DEL TIEMPO FLUIDO TIXOTRÓPICO: Su viscosidad disminuye al aumentar el tiempo de aplicación del esfuerzo cortante, recuperando su estado inicial después de un tiempo prolongado Ejemplo: Claras de huevo o pintura

DENSIDAD Es la cantidad de masa contenida por unidad de volumen en una sustancia. D = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 Depende de la presión y temperatura. Es una propiedad independiente en cada sustancia.