Metabolismo de CARBOHIDRATOS Universidad De Carabobo Facultad De Ciencias De La Salud Núcleo Aragua Escuela De Medicina “Dr. Witremundo Torrealba” Departamento de Fisiología y Bioquímica Asignatura: Bioquímica Metabolismo de CARBOHIDRATOS Integrantes: Mellado Yaneilzaret Molina Adriana Carmen Nuñez Prof. (a) Martha Pernalette. La Morita, Diciembre 2014

OBJETIVOS ESPECIFICOS METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS   Describir la secuencia de eventos en los Ciclos de Cori y la Alanina. Dada una condición metabólica o fisilógica, predecir cómo responderá el organismo en cuanto al control de la glicemia. Analizar cómo el metabolismo del etanol afecta la glicemia .Analizar cómo monosacáridos, distintos a la glucosa pueden ser utilizados por el organismo. Ciclo de Cori, Ciclo de la alanina. Homeostasis de la glicemia. Metabolismo del etanol. Efecto del metabolismo del etanol sobre la gluconeogénesis Metabolismo de la fructosa, manosa y galactosa.

Glucolisis Recordando… METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Fase Preparatoria Fase de beneficios

METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS OBJETIVO N°14 Describir la secuencia de eventos en los ciclo de Cori y la Alanina Ciclo de Cori Ciclo de la Alanina

Ciclo de Cori Glucolisis Gluconeogénesis METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Ciclo de Cori Circulación Cíclica del Lactato y la Glucosa, entre el hígado y el musculo Glucolisis Gluconeogénesis https://www.google.co.ve/search?q=glucolisis

Ciclo de Cori METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Se Produce entre las Células del Musculo esquelético y las del Hígado. Ocurre cuando tenemos bajos niveles de Oxigeno. Mantiene la producción de ATP mediante Glucolisis. CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE ¿Cuando Comienza? https://www.google.co.ve/search?q=glucolisis&tbm Mathews Bioquímica 3era Edición

¿Cuál ES EL DESARROLLO DEL CICLO? METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Ciclo de Cori ¿Cuál ES EL DESARROLLO DEL CICLO? Papel del Lactato en el Ciclo Es Fundamental el ciclo de cori para que el musculo pueda seguir funcionando en situaciones de ausencia de oxigeno. Es un mecanismo de Emergencia. Se movilizan las reservas de Glucógeno La glucosa que se libera no puede ser vertida directamente a la sangre Juega un Papel Importante en la Homeostasis de la Glucosa. CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE Mathews Bioquímica 3era Edición https://www.google.co.ve/search?q=glucolisis&tbm=isch&tbo=u&source=

Gluconeogénesis METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Recordando… search?q=glucolisis&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=fXaHVJ_lJISrgwSP_YHABA&sqi=2&ved=0CCcQsAQ&biw=1280&bih=709#tbm=

Ciclo de la Alanina METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Permite Transportar piruvato desde los tejidos al hígado para que este sintetice glucosa , a la vez permite transportar nitrógeno por la sangre para eliminarlo en forma de Urea. CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE http://es.wikipedia.org/wiki/Ciclo_de_Cahill Bioquímica de los Procesos Metabólicos

Ciclo de la Alanina METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS El NADH generado en la formación de piruvato no se utiliza para formar lactato, sino para la producción de ATP. http://nutbiobio2010.blogspot.com/2010/12/jejum.html

CARBOHIDRATOS OBJETIVO N°15 Dada una condición metabólica o fisiológica, predecir cómo responderá el organismo en cuanto al control de la glicemia. Homeostasis de la Glicemia CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE

Estasis: Posición ,Estabilidad METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS ¿Qué es Homeostasis? Homo : Similar, Estasis: Posición ,Estabilidad ¿Qué es la Glicemia? Cantidad de Azúcar que hay en sangre Homeostasis de la glicemia?: Mantenimiento de los niveles de glicemia en sangre, en un nivel adecuado para mantener el equilibrio del cuerpo Valores Normales: 70 a 110 mg/dl www.homeostasisdelaglicemia.com

METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Principal órgano responsable de la regulación de la concentración de glucosa en el torrente sanguíneo. Sintetiza y secreta: la hormona glucagón, insulina y somatostatina; las cuales poseen función homeostática respecto a los niveles de glucosa. Glándulas suprarrenales: Las dos porciones funcionales que poseen estas glándulas, corteza y médula, secretan hormonas relacionadas con el control de la glicemia. Los glucocorticoides y en la médula, de la adrenalina. http://www7.uc.cl/sw_educ/biologia/bio100/html/portadaMIval6.6.html

¿ Qué mantiene los niveles de glucosa en sangre? La Insulina: indica que la concentración de glucosa en sangre es superior a la necesaria y se transforma en compuestos de almacenamiento glucógeno y triacilgliceroles Se produce en las células beta del páncreas. Y se almacena en gránulos secretorios listos para liberarla al torrente sanguíneo en respuesta a un estimulo (aumento de glucosa). CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE Enfermedades: diabetes tipo 1 diabetes tipo 2 Bioquímica Lehninger 5ta Edición

La insulina METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS La función de la insulina puede resumirse en: Aumenta el transporte de glucosa de la sangre a las células. Acelera la síntesis de glucógeno a partir de glucosa (glucogénesis) en el hígado y en las fibras del músculo esquelético. Estimula la conversión de glucosa en ácidos grasos y en glicerol cuando la cantidad de glucosa hepática es superior a la que el hígado puede almacenar como glucógeno. Respuesta adelantada al incremento de glucosa vía absorción intestinal. http://www.bd.com/mx/diabetes/main.aspx?cat=3258&id=3309

CARBOHIDRATOS Glucagón Avisa que los niveles de glucosa en sangre son demasiado bajos y los tejidos responden produciendo glucosa por medio de la degradación del glucógeno. La secreción de glucagón es estimulada por: Disminución de la glicemia y de los ácidos grasos. Elevadas concentraciones de aminoácidos. Ayuno y el ejercicio físico. CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE Bioquímica Lehninger 5ta Edición

Glucagón Sus acciones son: METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Glucagón Sus acciones son: En células del hígado y del músculo esquelético acelera la glucogenolisis, aportando glucosa que es liberada al torrente sanguíneo. Estimula la gluconeogénesis la conversión de las grasas de los adipocitos en ácidos grasos y glicerol aprovechables en las vías anabólicas de la respiración celular. Ambas acciones contribuyen a aumentar los niveles de glucosa en la sangre, que regresan al rango que se considera normal (salud). Bioquímica Lehninger 5ta Edición

CARBOHIDRATOS Somatostatina Hormona proteica producida por las células delta del páncreas, en lugares denominados islotes de Langerhans. Interviene indirectamente en la regulación de la glicemia, e inhibe la secreción de insulina y glucagón METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS https:/=isch&tbo=u&source=univ52Ffisioconstructivo2.4umer.com%252Ft2p225-hormona-liberadora

Somatostatina La función de la somatostatina puede resumirse en: METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Somatostatina La función de la somatostatina puede resumirse en: La disminuye la motilidad del estómago, vesícula biliar, duodeno. A nivel intestinal, aumenta la secreción de enzimas y la absorción de nutrientes. Aumenta el tiempo durante el cual los nutrientes son susceptibles de ser asimilados en la sangre. Su regulación se produce a través de los niveles elevados de glucosa, aminoácidos y glucagón. https:/=isch&tbo=u&source=univ52Ffisioconstructivo2.4umer.com%252Ft2p225-hormona-liberadora

CARBOHIDRATOS Glucocorticoides Cortisol Son hormonas de acción contraria a la de la insulina en sangre. También actúan sobre el metabolismo intermedio de grasas y proteínas. Los glucocorticoides producidos por el cuerpo humano son el cortisol, la cortisona y la corticosterona. CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE Cortisol Facilita la respuesta corporal al estrés de larga duración como ansiedad, miedo, dolor, hemorragia, infecciones, bajo nivel de glucosa en sangre y estimula la liberación de hormonas corticosteroides Bioquímica Lehninger 5ta Edición

Glucocorticoides Su acción sobre la glicemia consiste en: METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Glucocorticoides Su acción sobre la glicemia consiste en: Estimular la gluconeogénesis. Esto adquiere importancia durante períodos prolongados de ayuno, donde las reservas de glucógeno se han agotado. Para lograr la gluconeogénesis, tienen efecto catabólico sobre las proteínas, provocando la diseminación de estas y movilizan glicerol y ácidos grasos de los depósitos de lípidos. La secreción de glucocorticoides es regulada por el sistema hipotálamo-hipófisis. Bioquímica Lehninger 5ta Edición

Adrenalina Se libera a la sangre para preparar a los músculos, pulmones, y corazón para un esfuerzo súbito e importante La secreción es estimulada por: Un estímulo de alerta o un estrés emocional. METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Bioquímica Lehninger 5ta Edición

Adrenalina Sus acciones son: METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Adrenalina Sus acciones son: Ocasiona degradación de glucógeno, permitiendo una vía rápida de obtención de glucosa. Favorecer la glucogenólisis en el músculo, facilita una respuesta rápida frente a un estímulo. Actúa a nivel hepático y muscular, desdoblando el glucógeno en glucosa. Bioquímica Lehninger 5ta Edición

De ayuno (Postabsortivo) De inanición Glicemia Dividida en 3 estados: Postprandial De ayuno (Postabsortivo) De inanición METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Precoz Tardío Bioquímica Lehninger 5ta Edición

Periodo comprendido entre las 0 y 4 horas después de una comida METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Estado Postprandial Periodo comprendido entre las 0 y 4 horas después de una comida Un aumento de la glucosa plasmática produce liberación de Insulina La Glucosa es el único combustible para el encéfalo, la captación es independiente de la insulina La captación de glucosa en el músculo y en el tejido adiposo es insulinodependiente http://salud.kioskea.net/faq/6414-glucemia-post-prandial-glucemia-en-ayunas

Periodo comprendido entre las 4 y 12 horas tras una comida Estado de Ayunas Periodo comprendido entre las 4 y 12 horas tras una comida Rotura de depósitos de Glucógeno hepático Hidrólisis de los depósitos de triacilglicerol, libera ácidos grasos El músculo emplea como combustible a su propio glucógeno METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Se produce una activación de la Glucógeno-Fosforilasa, y de este modo la rotura del glucógeno http://www.biorom.uma.es/contenido/UCM/ciclo-alimentacion-ayuno/ayuno/ayuno-control-conclusion/pagina-ayuno-control-conclusion.htm

Estado de Inanición Precoz METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Estado de Inanición Precoz Periodo de inanición entre 12 horas y 16 días La noradrenalina y el cortisol activan la degradación de las proteínas musculares Hidrólisis de los depósitos de triacilglicerol La glucosa producida es utilizada por el encéfalo http://www.biorom.uma.es/contenido/UCM/ciclo-alimentacion-ayuno/ayuno/ayuno-control-conclusion/pagina-ayuno-control-conclusion.htm

Estado de Inanición Tardío Período de inanición de más de 16 días La rotura de proteína muscular se enlentece El músculo utiliza como combustible casi exclusivo a los ácidos grasos     METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS http://www.wordreference.com/definicion/inanici%C3%B3n

Analizar cómo el metabolismo del etanol afecta la glicemia OBJETIVO N°16 Analizar cómo el metabolismo del etanol afecta la glicemia   Metabolismo del etanol. Efecto del metabolismo del etanol sobre la gluconeogénesis   METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

Metabolismo del Etanol CARBOHIDRATOS Metabolismo del Etanol Liposoluble de bajo peso molecular, Se absorbe rápidamente por el tracto gastrointestinal. La levadura y otros microorganismos fermentan a la glucosa a etanol y CO2, en lugar de formar lactato. La glucosa se convierte en piruvato durante la glucolisis y el piruvato se transforma en etanol y CO2. Mathews Bioquímica 3era Edición Bioquímica Lehninger 5ta Edición

Metabolismo del Etanol CARBOHIDRATOS Metabolismo del Etanol Lehninger Principios de Bioquímica David L. Nelson y Michael M

Efecto del Metabolismo del Etanol sobre la Gluconeogénesis CARBOHIDRATOS Efecto del Metabolismo del Etanol sobre la Gluconeogénesis Bioquímica Lehninger 5ta Edición

Efecto del Metabolismo del Etanol sobre la Gluconeogenesis CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE http://themedicalbiochemistrypage.org/es/ethanol-metabolism-sp.php

CARBOHIDRATOS OBJETIVO N°17 Metabolismo de la: Fructosa, Manosa Analizar cómo monosacáridos, distintos a la glucosa pueden ser utilizados por el organismo Metabolismo de la: Fructosa, Manosa Galactosa CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE

Metabolismo de la fructosa También llamada levulosa Es un monosacárido de seis carbono Es el más dulce de los azúcares Esta presente como azúcar libre en muchas futas y en la miel, en el líquido seminal, como nutriente para los espermatozoides y también se encuentra unida a la glucosa, formando la sacarosa. CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE http://tiempodeexito.com/bioquimica/12.html

Metabolismo de la fructosa Cuando la fructosa entra en el cuerpo presenta dos vías para el metabolismo: HEXOQUINASA Fructosa 6-fosfato CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE Fructosa 1 fosfato FRUCTOQUINASA La afinidad de la fructosa por las fructoquinasas es mayor http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo_de_la_fructosa

Metabolismo de la fructosa CARBOHIDRATOS Metabolismo de la fructosa http://www2.uah.es/tejedor_bio/bioquimica_Farmacia/tema18.htm

Metabolismo de la fructosa ¿Es perjudicial el exceso de fructosa? Un posible peligro de la ingestión excesiva de fructosa es que su catabolismo en el hígado elude el paso de a glucolisis catalizado por la PFK y q por lo tanto evita el punto principal del control metabólico CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE http://es.slideshare.net/guitaca/metabolismo-de-la-fructosa

Metabolismo de la Manosa CARBOHIDRATOS Metabolismo de la Manosa La fosforilacion catalizada por la hexoquinasa, va de la manosa a manosa 6 fosfato, va seguida de una isomerización, de esta última a fructosa 6-fosfato por la enzima fosfomanosa isomerasa e ingresa a la vía glagolítica

Metabolismo de la Galactosa CARBOHIDRATOS METABOLISMO DE

Bibliografía METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS “Lehninger Principios de Bioquímica", 4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006 “Lehninger Principios de Bioquímica", 5ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2008 "Bioquímica" 3ª ed. Mathews, C.K. Van Holde, K.E y Ahern, K.G. Ed. Addison Wesley. 2002. “Metabolismo y Nutrición“, 1ª ed. Sarah Benyon. Ediciones Harcourt. 1998.

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