HONGOS Microbiologia I Departamento de Microbiología Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

GENERALIDADES Son unicelulares (levaduras) Multicelulares (mohos) Hábitat: suelo, agua, aire. Existen alrededor de 200,000. Muy pocas son patógenos (100) Sus efectos son mas bien beneficiosos: Degradan materia orgánica, sintetizan antibióticos, corticosteroides, ácidos orgánicos, utilizados en la industria de alimentos.

Diferencias entre hongos y bacterias Características Hongos Bacterias Tamaño Levaduras: 20-50 Mohos no definibles a causa de su tamaño indefinido y de sus formas, pero mucho mayores que las levaduras. 1-5 Núcleo Eucariótico Procariótico Citoplasma Mitocondria, retículo endoplasmico No mitocondria o retículo endoplasmico Membrana citoplasmática Existencia de esteroles Sin esteroles (excepto micoplasmas) Pared celular Glucanos; mananos; quitina, complejos proteicos con glucanos y mananos Péptidos con ácidos muramicos, ácidos telcoicos; algunas poseen acido diaminopimelico Metabolismo Heterotroficos, aerobicos Aerobios obligados y facultativos y anerobios heterotroficos y autotroficos Sensibilidad a los agentes químicos Sensibles a los polienos y griseofulvina. Resistentes a antibióticos Sensibles a antibióticos Dimorfismo Característica diferencial de algunos Ausente

Estructura y crecimiento Mohos: constituidos por estructuras tubulares ramificadas filamentosas llamadas hifas, que en conjunto se denominan micelios. Estas estructuras directamente relacionadas con el medio de donde obtiene los nutrientes por absorción se denomina micelio vegetativo.

Estructura y crecimiento Las hifas que crecen hacia la superficie, constituyen el micelio aéreo, a menudo contienen las células reproductivas o esporas, denominándosele micelio reproductor. En muchas especies las hifas están divididas por unas paredes transversales, llamadas septos. Los micelios no tabicados se les llama cenociticos.

METABOLISMO Los hongos son organismos heterótrofos, requieren de alimentos orgánicos. Son aerobios. Son capaces de hidrolizar sustancias orgánicas complejas como la madera, el hueso, el cuero, la quitina, ceras y plásticos sintéticos.

REPRODUCCION Reproducción asexual: Tipos de esporas asexuales: Mediante procesos sexuales y asexuales Reproducción asexual: Esporulación Gemación Fragmentación de hifas. Tipos de esporas asexuales: conidios artrosporas blastosporas sporangiosporas

REPRODUCCION Reproducción Sexual. Células con sexos diferenciados ocurre una fusión de núcleos a una célula diploide.

Clases de Hongos mas importantes Esporas asexuales Esporas sexuales Micelios Grupos representativos Ficomicetos Endogenos (en sacos) Estructura Variables No septados Rhizopus, Mucor Ascomicetos Exogenos (al final de las hifas) Ascosporas Septados Penicillium, Aspergillus Basidiomicetos Exógenos Bacidiosporas Mohos Deuteromicetos Ausentes La mayor parte de patogenos

DIMORFISMO Algunas especies de hongos pueden crecer como hongos y como levaduras, influenciados por el ambiente. Este fenómeno tiene importancia clínica porque la mayor parte de los hongos patógenos son dimorficos. Aparecen en los tejidos como levaduras y en los medios de cultivo en el laboratorios su crecimiento es como mohos.

Características Generales de las Micosis Se dividen en 3 grupos según los tejidos donde se localizan: Micosis generalizadas o profundas: Afectan los órganos internos, a menudo se hallan diseminadas en todo el organismo. Histoplasmosis, coccidiodomicosis.

Micosis Micosis Subcutáneas: Afectan la piel y el tejido subcutáneo, fascias y huesos. Se producen comúnmente por la penetración en la piel de astillas, espinas o por tierra contaminada. Esporotricosis, cromoblastomicosis y muduromicosis.

Micosis Micosis Cutáneas: Afectan la epidermis, pelo y uñas. Los hongos responsables se denominan dermatofitos y la enfermedad que causan dermatomicosis o dermatofitosis. Géneros Trichophyton, Microsporum.

Micosis Micosis oportunistas: Cierto numero de hongos no son patogenos, pero pueden serlo en individuos que estan afectados por enfermedades debilatantes como diabetes, cáncer, virus, terapias de antibióticos prolongadas, sustancias que deprimen el sistema inmune. Especies de Candida, Aspergillus, Rhizophus y Mucor, son considerados hongos oportunistas.