LA CASTANYADA
Un poco de historia… “La Castanyada” es una fiesta típica catalana que se celebra el día de Todos los Santos. Esta equivale al Halloween. Esta fiesta proviene de un acto funerario en el que se comían castañas, panellets y frutas confitadas.
Se comen estos alimentos altamente energéticos ya que era costumbre tocar las campanas durante toda la noche de la vigilia del día de los muertos.
También es muy típico que el día de Todos los Santos, la gente vaya a limpiar las tumbas de sus difuntos familiares y les lleven flores. Por eso es muy bonito ir el día siguiente al cementerio y ver todas las tumbas llenas de flores.
La comida típica del día de todos los santos, aquí en Catalunya es: Gastronomía La comida típica del día de todos los santos, aquí en Catalunya es: Castañas Panallets Moniatos
Las castañas y los moniatos son normalmente cocidos en la calle por grupos de jóvenes. La gente los compra para calentarse las manos.
Los panallets son unos dulces que se hacen básicamente de almendra y azúcar. Normalmente comemos los panallets después de la cena del 31 de octubre, con un poco de vino dulce.
FIN