BAIX EMPORDÀ
LÍMITS : Al nord hi te l'Alt Empordà, a ponent el Gironès i la Selva i a llevant la mar. CAPITAL: La Bisbal d'Emporda MUNICIPI MES GRAN: Palafrugell MUNICIPIS: 36 POBLACIÓ(2007): 126.450 habitants SUPERFICIR: 701.69 Km2
PRINCIPALS POBLACIONS:Palamos,Palafurgell, St. Feliu de Guixols ...
La cuina empordanesa és rica i variada La cuina empordanesa és rica i variada. El plat mariner de més anomenada és el "suquet de peix", i també la "sípia o congre amb pèsols", el "pollastre amb escamarlans" i tota la varietat d'espècies de la rica pesca local. La forta tradició sardanística de la comarca es tradueix en l'existència de gran quantitat de compositors i instrumentalistes, i de cobles tan importants com La Principal de la Bisbal. Els emigrants americans donaren a conèixer un tipus de cançó, l'havanera, que fou molt popular entre la gent marinera. Avui dia s'han revitalitzat i se'n celebren cantades cada estiu, acompanyades amb la consumició del popular "cremat". Conserva el poblat ibèric més ben conegut de tot Catalunya, Ullastret, així com conjunts romànics molt destacats (La Bisbal, Monells), restes de torres de defensa, i abundants castells, enrunats, restaurats o modificats, que aprofiten l'elevació del terreny. MONUMENTS I TRADICIONS Conserva el poblat ibèric més ben conegut de tot Catalunya, Ullastret, així com conjunts romànics molt destacats La forta tradició sardanística de la comarca es tradueix en l'existència de gran quantitat de compositors i instrumentalistes, i de cobles tan importants com La Principal de la Bisbal. Els emigrants americans donaren a conèixer un tipus de cançó, l'havanera, que fou molt popular entre la gent marinera. La cuina empordanesa és rica i variada. El plat mariner de més anomenada és el "suquet de peix". Marina Plana Kevin Andres