PROYECTO Sistema de gestión de inventario (SIGIN) Integrantes: Cerdeña Flores, Cristel M. Delgado rivera, jhon Gamarra Larrea, Cristhian Guerra Torres Oliver Franco Jorge Salas, Tony F. Legua Mancilla, Félix Niquén Sayán, Diana A. Yacolca Neyra, Renato J.
Descripción de la Empresa El Restaurante Pollería Banny´s se encarga principalmente de la elaboración y venta de pollos a la brasa en el distrito de Surco, comprometidos con brindar no solo el mejor producto sino el mejor servicio.
Ubicación
PROBLEMAs Control de ingresos y salidas de insumos es desordenado, inseguro y por lo tanto poco confiable. No tiene una información del proveedor de insumos estructurada. Los comprobantes de pago son generados manualmente. AFECTA Administrador, Jefe de Almacén, Jefe de Producción, Cajero y al Cliente
IMPACTO ASOCIADO Desabastecimiento de insumos. Pérdida de clientes. Mal uso de recursos. Falta de planificación en las compras de insumos.
SOLUCIÓN PROPUESTA Implementar un Sistema automatizado de Gestión de Inventario, el cual permita registrar las entradas y salidas de insumos para que el empleado responsable pueda realizar los pedidos a tiempo y así evitar un desabastecimiento de insumos.
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