Biotecnología Maribel Juárez Amador

Definición Conjunto de innovaciones tecnológicas basadas en la utilización de microorganismos para la obtención de bienes y servicios y para el desarrollo de actividades científicas de investigación.

Orígenes Nació en Norteamérica a fines de los 70s, Europa se incorporó a su desarrollo en los años 1990. Raíces: biología molecular, evoluciona rápidamente en los años 1970, dando origen a la primera compañía de biotecnología, Genentech, en 1976. En la actualidad existen más de 4.000 compañías que se concentran en Europa, Norteamérica y Asia-Pacífico.

Épocas Primera : Período anterior a Pasteur: Prácticas empíricas de selección de animales, plantas y sus cruzas, fermentación como proceso para preservar y enriquecer el contenido proteico de los alimentos. Se extiende hasta la segunda mitad del siglo XIX.

Segunda: Comienza con los trabajos de Pasteur.

Tercera: Expansión vertiginosa de la industria petroquímica, tiende a desplazar los procesos de la fermentación. Descubrimiento de la penicilina por Fleming 1928, que sentaría las bases para la producción en gran escala de antibióticos a partir de la década de los años cuarenta.

Procesos que permiten la inmovilización de las enzimas. Cuarta: Descubrimiento de la estructura helicoidal del ADN (Crick y Watson -1953). Procesos que permiten la inmovilización de las enzimas. Primeros experimentos de ingeniería genética. (Cohen y Boyer 1973). 1975 técnica del hibridoma para la producción de anticuerpos monoclonales (Milstein y Kohler).

Aplicaciones Biotecnología roja, aplicada en procesos médicos para curar enfermedades : Diseño de organismos para producir antibióticos. Vacunas más seguras y nuevos fármacos. Diagnósticos moleculares. Terapias regenerativas.

Biotecnología blanca o industrial. Objetivo: Creación de productos fácilmente degradables, que consuman menos energía y generen menos desechos durante su producción. Diseño de microorganismos para producir un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores industriales. Creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y biocombustibles.

Biotecnología verde aplicada a procesos agrícolas: Diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades.

Biotecnología azul o marina: Ambientes marinos y acuáticos. Aún en una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones son prometedoras para la acuicultura. Cuidados sanitarios, cosmética y productos alimentarios.

Personajes Influyentes Gregor Mendel - Describió las leyes de Mendel, que rigen la herencia genética. Pasteur - Describió científicamente el proceso de pasteurización y la imposibilidad de la generación espontánea , desarrolló diversas vacunas,(rabia).

Watson y Crics - Descubridores de la estructura del ADN. Beadle y Tatum - Descubridores de que los rayos X producían mutaciones en mohos y tras varios experimentos llegaron a la hipótesis "un gen, una enzima.”

Ingeniería Genética Herramienta de la Biotecnología con más proyección. “ Manipulación deliberada de la información genética, con miras al análisis genético o al mejoramiento de la especie”. Técnicas: electroforesis en gel, sondas, amplificación del gen, vectores, y la más conocida la técnica ADN recombinante, los anticuerpos monoclonales y los nuevos métodos de cultivo de células y tejidos.

Usos Técnicas de identificación forense. ( “huella” de Identificación, radiactivamente). Criminología y pruebas de paternidad (fiabilidad altísima). Diagnóstico/ Proyecto Genoma Humano (PGH). (detectar anomalías genéticas, incluso antes de que se manifieste el fenotipo de la enfermedad.

Terapias Génicas: administración de material genético con la intención de corregir un defecto genético específico. Se puede utilizar para curar enfermedades hereditarias y adquiridas y se puede llevar a cabo en células somáticas o en células de la línea germinal (espermatozoides, óvulos).

Clonación y transferencia nuclear. Células madre embrionarias y de adultos, células pluripotenciales y multipotenciales. (reparar tejidos dañados utilizando mecanismos similares a los que de forma natural usa el organismo para este fin).

Proyecto Proteoma Humano Proyecto Proteoma Humano. Consiste en analizar, desde todo punto de vista, las proteínas que conforman el cuerpo del ser humano. Se encuentra aún en etapa de proyecto.

Conclusiones ¿Por qué esta magnífica tecnología científica que ahorra trabajo y nos hace la vida más fácil, nos aporta tan poca felicidad?. La respuesta es ésta simplemente: porque aún no hemos aprendido a usarla con tino”. (Albert Einstein).

Bibliografía http://cerezo.pntic. mec.es/jlacaden Declaración Universal sobre Bioética y Derechos Humanos Conferencia General de la Unesco. (octubre de 2005). www.bioetica.org http://www.cienciaahora.cl/Revista18/09BiotecnologiaIngenieriaGenetica.pdf quimicaweb.net/Web-alumnos/ http://es.wikipedia.org/wiki/Biotecnolog%C3%ADa