Informe de Resultados 4a SUBSECRETARÍA DE DESARROLLO RURAL Dirección General de Servicios Profesionales para el Desarrollo Rural Dirección de Promoción de Productos No Tradicionales y Proyectos Exitosos 4a MEXICALI BAJA CALIFORNIA Del 3 al 5 de marzo, 2005 Informe de Resultados

CONTENIDO INAUGURACIÓN PABELLÓN DE PNT DIFUSIÓN MEDIOS CAPACITACIÓN PREVIA CENTRO DE NEGOCIOS OPERACIONES COMERCIALES REGIONALES CONFERENCIAS ENCUESTA DE CONTROL Y CALIDAD EVALUACIÓN – ÁREAS DE MEJORA

1. INAUGURACIÓN Por cuarto año consecutivo la SAGARPA organizó el Pabellón de Productos No Tradicionales en el marco de la 5ª edición de Agrobaja 2005. La inauguración estuvo a cargo del C. Presidente de la República Mexicana Lic. Vicente Fox Quesada y se contó con la presencia del C. Secretario del Ramo, Javier B. Usabiaga Arroyo y el Gobernador del Estado de B.C. Lic. Eugenio Elourdy Walther. Durante los tres días de la Expo se estimó una afluencia de 37,000 visitantes: productores rurales, compradores nacionales y extranjeros, empresas de servicios, funcionarios públicos de los tres niveles de gobierno, prestadores de servicios, académicos y público en general.

2. PABELLÓN DE PRODUCTOS NO TRADICIONALES (El más concurrido de la Agrobaja) Montaje de 115 stands en un área de 2,700 m2 El poder de convocatoria ha ido aumentado. De 19 Estados participantes el 1er año se pasó a 28. Se apoyaron alrededor de 200 empresas rurales con recursos de la Alianza Contigo. Los apoyos ascendieron a más de 3´000 000 de pesos. Solo 4 estados decidieron no participar: Guerrero, Puebla, Querétaro y Quintana Roo. Se exhibieron alrededor de 200 PNT diferentes: frutas exóticas, diversas hortalizas, legumbres, tubérculos, plantas medicinales o alimenticias, especias, vinos, licores de frutas, productos orgánicos como café, miel, cacao, hortalizas, etc., una amplia gama de dulces, flores exóticas, jugos y bebidas, conservas, artesanías en diversos materiales, etc. La calidad y presentación de los productos exhibidos está mejorando notablemente Los productores están evolucionando. De los productos exhibidos, 57% fueron procesados, 29% frescos y 14% artesanías. Otra vez fue un éxito el área de degustación de platillos con productos no tradicionales a cargo de maestros y estudiantes de “Chef” del CONALEP de B.C.

3. DIFUSIÓN MEDIOS... Durante los tres días del evento, se realizaron entrevistas y una amplia cobertura por TV, radio y prensa local. Canal 66 de Mexicali MVS – Noticias Canal 3 de Mexicali-Televisa La Voz de la Frontera La Crónica de Baja California Semanario El Pionero Excelsior Páginas electrónicas: Agencia Fronteriza de Noticias, Univisión, Frontera de México, boletín de Comunicación Social-SAGARPA, etc. Diversas revistas especializadas del medio agropecuario y rural

3. DIFUSIÓN MEDIOS

4. CAPACITACIÓN PREVIA Los temas fueron: La mejoría sustancial en la preparación de los expositores, sus stands, productos, presentaciones, folletos, información comercial y desenvolvimiento ante compradores, es resultado de varios años de instrumentar una capacitación que prepara a los productores antes del evento para aprovecharlo al máximo. 15 de los 28 Estados aprovecharon la invitación de SAGARPA y BANCOMEXT para tomar los talleres de capacitación previa. 240 empresas expositoras, así como funcionarios estatales y federales y prestadores de servicios asistieron a dicha capacitación. 13 Estados no aprovecharon la capacitación previa. La capacitación estuvo a cargo de especialistas seleccionados por Bancomext. Trámites y logística de exportación en alimentos frescos y procesados. Cómo aprovechar al máximo las ferias y exposiciones internacionales. Oportunidades comerciales en Japón. Los temas fueron:

5. CENTRO DE NEGOCIOS... Por tercer año consecutivo, en colaboración con Bancomext se organizaron encuentros empresariales en el Centro Internacional de Negocios. Participaron 20 empresas compradoras provenientes básicamente de Estados Unidos y Canadá, así como compradores regionales de la frontera norte. Se sostuvieron 317 entrevistas de negocio con productores de 27 entidades federativas Vancouver 7 California 6 Costa Rica 2 Nevada 1 Houston 1 Atlanta 1 Montreal 1 Singapur 1 Total Compradores 20

(62 % superiores a la edición 2004) 5. CENTRO DE NEGOCIOS... Se estima que las ventas a corto y mediano plazos serán cercanas a los 6.5 millones de dólares (62 % superiores a la edición 2004) _*/ Sujeto a que los productores de Calvillo, Aguascalientes obtengan la autorización fitosanitaria ante el USDA . _**/ Información confidencial

5. CENTRO DE NEGOCIOS de entrevistas (30 en promedio) fueron L.A Speciality Produce, Los compradores con mayor número Continental Growers Inc. y Bellemont Powell LTD de Estados Unidos y Canadá La colaboración del Patronato de Agrobaja para el funcionamiento eficaz de las agendas de negocio fue fundamental Guanajuato y Oaxaca fueron los más activos en el Productores de Nayarit, Baja California, Centro de Negocios, en su conjunto realizaron 72 entrevistas comerciales. Productores de guayaba de Calvillo, Ags. establecieron contacto comercial con empresas de Estados Unidos y Canadá por alrededor de 2.0 millones de dólares La empresa Agroexportadora Nayarit, S.A. de C.V. estableció posible venta por 1.5 millones de dólares para distribuir okra y hortalizas orientales en Los Angeles, Calif.

6. OPERACIONES COMERCIALES REGIONALES… Sigue consolidándose el desarrollo comercial regional de productos no tradicionales y orgánicos. Las empresas rurales de todo el país encuentran significativas oportunidades de negocio en Baja California, principalmente en las ciudades fronterizas. Además de las cifras registradas en el Centro de Negocios, sobresalen los contactos de representación comercial, distribución y de negocios. Algunos ejemplos documentados son los siguientes: Los productores de guayaba establecieron ventas importantes y regulares para las ciudades de Mexicali y Tijuana Aguascalientes Yucatán El shampoo de sábila fue de gran interés para cadena hotelera de Mexicali, B.C., la cual requiere para iniciar flujos comerciales que el producto sea readecuado en envases de uso individual Hidalgo Una empresa de miel de maguey realizó contacto comercial en Mexicali para la distribución de su producto, permaneciendo en esta ciudad para la negociación y firma del contrato. También tuvieron gran demanda los deshidratados combinados de frutas y verduras para bajar de peso, los chiles en vinagre y las artesanías para su distribución regional en la zona fronteriza Chiapas El café convencional y orgánico tuvieron Gran aceptación de los licores y cremas de café, crema gran demanda Las flores exóticas tropicales fueron demandadas de mango y licor de cardamomo por los hoteles de Mexicali y Tijuana

6. OPERACIONES COMERCIALES REGIONALES Tabasco Tamaulipas Empresas extranjeras mostraron interés para comercializar la fruta exótica maracuyá, fresca y procesada. Distribuidores se interesan en comercializar el cacao orgánico en grano y semielaborado (manteca y pasta de cacao) con perspectivas de lograr contratos de compra-venta Localmente se concretó una oportunidad para distribuir en Mexicali queso tipo “provolone”. Está en proceso la firma del contrato e iniciar el próximo mes envíos del producto El tequila tamaulipeco fue uno de los productos más exitosos por novedoso y su alta calidad Tlaxcala Sobresalió una empresa productora de embutidos y cortes finos de cordero de calidad a la cual se le invitó a asistir como expositor a la próxima edición de ANTAD Dentro de los productos más demandados y para los cuales se establecieron contactos comerciales regionales fueron los quesos de cabra tipo francés, moles, embutidos, cortes finos de cordero así como los nopalitos en escabeche. Guanajuato Los novedosos y bien presentados jugos de tuna fueron unos de los productos más demandados, por lo que se determinó que ASERCA apoye a la empresa para participar en ANTAD 2005 SLP

7. CONFERENCIAS Bajo la coordinación de Bancomext se organizó el Seminario de Asociación Económica Japón-México con ponentes, organismos y temas especializados en comercio, normatividad y logística de exportación hacia Japón. El C. Secretario de Agricultura Javier Usabiaga presentó la conferencia magistral “Oportunidades de Negocios para el Campo Mexicano en el Mercado Asiático, la cual tuvo gran impacto y una entusiasta participación principalmente por parte de los productores. Participaron como ponentes el Director General de Nippon Express, el Director General de JETRO-México y Funcionarios de Negociaciones Regionales de la Secretaría de Economía. Durante los tres días del evento, se dictaron 11 conferencias en temas diversos sobre exportación, logística, identificación de oportunidades, financiamiento, perspectivas de los mercados agropecuarios, etc.

Número de veces que ha participado en AgroBaja 8. ENCUESTA DE CONTROL Y CALIDAD… Encuesta aplicada a 165 productores-expositores de 28 Estados participantes: Características de los productos en exhibición Número de veces que ha participado en AgroBaja

PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS Tabla de información nutricional 8. ENCUESTA DE CONTROL Y CALIDAD… PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS Código de barras Tabla de información nutricional

8. ENCUESTA DE CONTROL Y CALIDAD Para los productores, comercialmente el evento fue: Calificación a la organización y atención del Estado sede

7. EVALUACIÓN GENERAL Áreas de Mejora: Los resultados del Centro de Negocios superaron las expectativas. Las cifras de negocios contactados de manera directa en la Expo y que constituyen las operaciones comerciales regionales, fueron también de gran importancia La participación de los Estados ha sido creciente. Por primera vez se logra la participación de 28 entidades. Es notoria la mejoría de la calidad, presentación e información comercial de los productos. Se confirma el predominio de los productos transformados, con mayor valor agregado. La entusiasta participación de la Delegación de SAGARPA en Baja California ha continuado siendo crucial para el éxito de este evento. Áreas de Mejora: Se requiere fortalecer la selección, preparación y capacitación de expositores con al menos 3 meses de anticipación. Limitar la participación de artesanías Contar con el perfil de compradores internacionales un mes antes para identificar y completar la oferta Los Estados podrían aprovechar mejor los cursos garantizando que todos los expositores asistan a la capacitación y convocando a la misma a sus funcionarios estatales y federales.