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Ventajas del consumo de café Además de su aroma y su distintivo sabor, el café tiene propiedades medicinales. Entre otras, prevenir la Diabetes tipo 2, retrasar la aparición del Parkinson y reducir el riesgo de Alzheimer Reduce el riesgo de sufrir Parkinson. Análisis de control establecen que el riesgo de sufrir este padecimiento es 5 veces menor en aquellas personas que toman café. Mejora el asma y las alergias. La cafeína dilata los bronquios, combatiendo las crisis de asma y otras alergias. Incluso, la cafeína es una de los principales componentes de muchos medicamentos para problemas respiratorios. Evita coágulos sanguíneos; múltiples estudios han demostrado que el café no sube la presión arterial, ni afecta el ritmo cardíaco, ni provoca ataques cardíacos. Antioxidantes: estas propiedades detiene el deterioro de las células del organismo y el proceso de envejecimiento.
Desventajas del consumo de café Quienes toman más de 4 tazas al día tiene menos probabilidades de desarrollar cáncer de colon y recto debido a que inhibe la secreción de ácidos biliares que son precursores de esta enfermedad. Su acción estimulante puede contribuir a la aparición de trastornos del sueño y ansiedad en personas sensibles a sus efectos. Altera el buen funcionamiento del organismo. Se cuentan el riesgo de padecer taquicardia o alteraciones del pulso, insomnio, trastornos gástricos, hipertensión, ansiedad y elevación de la temperatura corporal. También puede incidir en la coordinación muscular y tener algún efecto adverso sobre las grasas de la sangre.