NUTRICIÓN Los procesos nutritivos tienen tres objetivos fundamentales: Aporte de energía. Aporte de sustancias o nutrientes que requiere la célula para renovación de las propias estructuras orgánicas. Aporte de sustancias, para la realización de procesos químicos, utilizados en funciones vitales.
LA NUTRICIÓN ANIMAL Para que los nutrientes puedan ser útiles a las células de los animales, primero es necesario que los alimentos sean digeridos, o sea, trasformados en sustancias más sencillas que las células puedan aprovechar. Las etapas que existen en este proceso son:
ENERGÍA potencial o energia inactiva (azucar, grasas, luz solar CINÉTICA O ENERGÍA EN ACCIÓN (MOVIMIENTO) LUMINOSA (LUCIÉRNAGA) CALORIFICA (GENERACIÓN DE CALOR) BIOSÍNTESIS (CRECIMIENTO) ELÉCTRICA (IMPULSO NERVIOSO, AGUILA)
?De dónde proviene la energía? Las plantas toman el 1% de la energía solar para sus procesos metabólicos de la fotosíntesis. ?De dónde proviene la energía? Los animales transforman la energía de los carbohidratos en TRABAJO
La energía no puede ser creada ni destruida Los seres vivos cumplen la primera ley de la termodinámica o de la conservación
la segunda ley de la termodinámica o la entropia Cuando dos objetos que están a diferente temperatura se ponen en contacto térmico entre sí, el calor fluye del objeto más cálido al más frío, pero nunca del más frío al más cálido. La sal se disuelve espontáneamente en el agua, pero la extracción de la sal del agua requiere alguna influencia externa. Cuando se deja caer una pelota de goma al piso, rebota hasta detenerse, pero el proceso inverso nunca ocurre. Todos estos son ejemplos de procesos irreversibles la segunda ley de la termodinámica o la entropia
REACCIÓN
REACCIÓN EXOTERMICA Na + 𝐻 2 O REACCIÓN ENDOTERMICA
Nicotinamida adenina dinucleótido El gliceraldehído-3-fosfato, también conocido como triosa fosfato o 3-fosfogliceraldehído y abreviado como G3P, GA3P, GADP, GAP, TP, GALP o PGAL, Nicotinamida adenina dinucleótido NADH
RESPIRACIÓN
RESPIRACIÓN AEROBIA ETAPAS N° de ATP producidos ETAPAS PARTE DE LA MITOCONDRIA DONDE SE LLEVA A CABO LA RESPIRACIÓN N° de ATP producidos REQUERIMIENTOS DE OXIGEN GLUCOLISIS Citoplasma 2 Sin oxigeno CICLO DE KREBS Matriz oxigeno CADENA RESPIRATORIA Cresta 32
Mitocondria y Fosforilación Oxidativa https://www.youtube.com/watch?v=51o8szLbFfI
2.-CICLO DE KREBS
3.- CADENA RESPIRATORIA