METABOLISMO DE LOS MICROORGANISMOS

FERMENTACION: Proceso redox en aucencia de aceptores finales de electrones- sintesis de ATP- fosforilación a nivel de sustrato RESPIRACION: El O2 molecular u otra molécula actúa como aceptor final de e. La fosforilación oxida- tiva produce ATP a expensas de la Fuerza Motriz de Protones. El proceso en el que un compuesto se oxida Usando O2 como aceptor final de e. se llama respira- ción aeróbica. FOTOSINTETICOS: La síntesis de ATP se da en un proceso de fosforilación igual a la fosforilación oxidativa excepto que utilizan la luz en lugar de compuestos químicos.

DEGRADACIÓN DE LOS HIDRATOS DE CARBONO POLISACARIDOS DISACARIDOS MONOSACARIDOS GLUCOSA HEXOSA DIFOSFATO PIRUVATO FERMENTACIÓN AEROBIA ANAEROBIA

ANAEROBIA FERMENTACIÓN AEROBIA NAD SH2 LACTOBCILLUS AC. LACTICO NADH2 AC. ACETICO NH3 ACETOBACTER ALCOHOL + CO2 FAD CH4 SACCHAROMYCES FADH2 CO2 PROPIONIBAC- TERIUM AC. PROPIONICO + CO2 CITO CROMOS H2O Fe++ Fe +++ H2+ O2 H2O+CO2+EO

En la respiración el Piruvato se oxida por completo a CO2 , el ciclo del ac. Citrico esuna ruta importante para la oxidación total del piruvato a CO 2

Relación entre glicólisis, ciclo de Krebs y cadena de transporte de electrones

Comprende dos clases de transformaciones: 1. Las vias bioquímicas implicadas en la transformación de carbono orgánico a CO2 2. El modo en que los e sontransferidos desde el compuesto orgánico hasta el aceptor final de e originando sintesis de ATP a expensas de la fuerza motriz de protones

SISTEMAS TRANSPORTADORES DE ELECTRONES Funciones: - aceptar e de un donador y transferirlos a un aceptor - conservar parte de energía liberada durante el transporte de electrones parala síntesis de ATP. Principales: -NAD H (enzimas deshidrogenasas de oxido reducción - FAD (flavoproteínas) -Proteínas con Fe y S -Citocromos ( nucleo porfirinico hemo , Fe

Otros mecanismos en los que se genera energía Respiración anaeróbica: Metabolismo quimioorganotrofico: aceptores de e diferentes al O2, como: nitratos, hierro férrico, sulfatos, carbonatos y compuestos orgánicos. Metabolismo quimiolitotrofico: usan compuestos inorgánicos como donadores de e, como. H2S, H2, Fe ferroso, y amoníaco, poseen una fuerza motriz de protones que dirige la síntesis de ATP. Metabolismo fototrófico: utiliza compuestos orgánicos o inorgánicos como fuentes de C y la luz como fuente de energía, la fuerza motriz de protones para la sintesis de ATP .

DEGRADACIÓN DE CELULOSA Clostridium thermocellum- anaerobios Hongos, Mixobacterias, Eubacterias en suelos aireados Bacterias y Hongos anaerobios del grupo Chytridiomycetes Los hongos en suelos ácidos o en la madera que contiene ligno celulosa, excretan celulasas.

DEGRADACIÓN DE CELULOSA FACTORES: pH Cellulomonas pH 6.5-7.5 Cytophaga 5.7-6.2 Hongos a menor acidez Celulolíticas anaerobias a pH 4.3 Actinomicetos en suelos variados pH 4.6-9.5 Suelo con cal cambia la microbiota

DEGRADACIÓN DE CELULOSA TEMPERATURA La celulólisis se puede producir entre 5 a 65 C Termofilos Clostridium Streptomyces, Chaetomium, Humicola, presentes en el estiércol y vegetales en descomposición La mayoría de celuloliticos son mesófilos SUSTANCIAS ASOCIADAS Sustancias asociadas a la celulosa en los deshechos favorecen la velocidad de descomposición 30 g de celulosa exigen la provisión de 1 g de N

DEGRADACIÓN DE CELULOSA Los NO3 favorecen la actividad bacteriana Azotobacter y solubilizadoras de fosfatos favorecen la celulolisis. Aplicación de NO3, amonio, urea estiércol elevan la velocidad de la descomposición.

DEGRADACIÓN DE CELULOSA Formas filamentosas en humedad de 50-60% Bacterias anerobias en suelos anegados Actinomicetos en un 20% Suelos halomorfos en horizonte A mayor diversidad En horizonte B hay acumulación de sales se hallan hongos halotolerantes

BIOSINTESIS DE MONOMEROS

LOS POLISACARIDOS SE SINTEIZAN A PARTIR DE LA URIDINA DIFOSFO GLUCOSA O ADENOSINA DIFOSFO GLUCOSA

ANINAS, INDOL, ESCATOL, H2S, NH3 , DEGRADACIÓN DE LAS PROTEINAS PROTEINAS PEPTONAS AMINOACIDOS 1. DESAMINACIÓN 2. DESCARBOXILACIÓN NH3,CETOACIDOS HIDROXIACIDOS CO2 + AMINAS H2O+CO2+ NH3 AEROBIA ANINAS, INDOL, ESCATOL, H2S, NH3 , CO2, H2,, ALCOHOLES, ETC. ANAEROBIA

DEGRADACIÓN DE LOS LIPIDOS LIPIDOS ACIDOS GRASOS GLICERINA + H2O+CO2

BIOSINTESIS DE ACIDOS NUCLEICOS RIBOSA 5 FOSFATO NUCLEOTIDO PURÍNICO FOSFATO DE INOSINA MONOFOSFATO DE GUANOSINA MONOFOSFATO DE ADENOSINA

BIOSINTESIS DE PROTEINAS TRANSCRIPCION INFORMACION DE ADN ARNm FACTOR SIGMA ARN POLIME RASA PROMOTOR UNION DE RIBONU CLEOTIDOS SINTESIS DE ARNm, ARNt, ARNr

BIOSINTESIS DE PROTEINAS TRADUCCION CODIGO GENETICO ARNm SECUENCIA DE AMINOACIDOS CODON AMINOACIDO PROTEINAS ARNt - ANTICODON